任羊羔村位于河北省邯鄲地區臨漳縣最南端的柳園鎮東北方向約1.5公里處。該村居民的飲食習慣為一日三餐,早晚吃稀,中午吃稠,主食主要包括小麥、玉米面粉和小米。小麥面粉的烹方式多樣,常見的有饅頭、面條、火燒、包子、水餃、烙餅、麻糖、丸子和油酥燒餅等。而玉米面和小米則主要用于熬粥。
正文
來歷:在河北省的柳園鎮東北向現有李、鄭、祝、張、梁、任六個羊羔。據《臨漳縣志》記載,東魏、北齊時這里是牧羊區,逐步形成村落。北寧叫羊傲,后演變為羊羔。明初,李姓、鄭姓、祝姓、張姓、梁姓、任姓先后遷此定居,以其姓氏取村名:李羊羔、鄭羊羔、祝羊羔、張羊羔、梁羊羔、任羊羔。村名從清咸豐年沿用至今。
李羊羔耕地面積1496畝,農業人口1125人。
鄭羊羔耕地面積888畝,農業人口479人。
祝羊羔耕地面積833畝,農業人口518人。
張羊羔耕地面積1301畝,農業人口903人。
任羊羔耕地面積1430畝,農業人口958人。
梁羊羔農業人口300多人,現歸任羊羔轄。
飲食文化:
居民習慣一日三餐,早晚吃稀,中午吃稠,主食以小麥、玉米面粉和小米為主。小麥面粉花樣繁多,習慣做成饅頭、面條、火燒、包子、水餃、烙餅、麻糖、丸子、油酥燒餅等。玉米面和小米習慣熬粥。
建筑文化:
過去,過去是平房瓦房相間,主房為5間。住宅講究四合院,有五闊五(四邊均能蓋5間房)、五闊三(前后能蓋5間,兩邊各能蓋3間)、三條腿(主房5間,兩邊各3間)之別。建筑材料多為磚木結構,藍磚藍瓦,白灰掛縫。貧戶人家建房多數土打墻,或磚基數層上用土坯。房頂有蓋瓦,有覆以高粱秸稈,泥抹房頂。平房用煤渣拌白灰捶頂。
20世紀70年代,農民蓋房興起了平墻柱堅或四壁青。平墻柱堅即用藍磚從根基壘到窗臺,梁下用磚做柱,其余全是坯打墻。四壁青或叫里生外熟,四表用藍磚,里邊用土坯。80年代興起了蓋房熱,城鄉房屋陸續改為磚木結構,門窗多為玻璃窗門,開扇玻璃窗,玻璃窗放大,采光甚佳。蓋房樣式追求“明三暗五兩甩袖”。90年代又追求多套間組合式,外表彩色瓷磚,內壁抹白灰,上涂料。21世紀開始追求蓋樓房,鋁合金塑鋼高檔裝飾。藍磚逐步消失,一律用機制紅磚,鋼筋水泥成了建房的重要材料。
鄉土文化:
在社會交往中互相問候成為時尚,尊重對方顯得高雅。街坊鄰居,同事熟人相見互相問候,早晨習慣問候“您起得早啊!”集市上相遇便問“花錢不花?”,老年人相遇常問“身體快當吧?”詢問對方姓名常問“您貴姓大名?”與上年紀的陌生村民交談,尊稱“老大爺”、“老大娘”,與壯年男女交談,尊稱為“大哥”“大嫂”。
在民間節日活動中,除中原正常的節日外,有“瞧娘與送羊”的習俗,婚嫁的女兒每年于“端午節”后,帶著饅頭或麻糖禮品,去娘家探親,諺語云:“割罷麥子打罷場,誰家閨女瞧誰娘”。女兒生育后,娘家要蒸制羊形面食,于農歷六月或七月初去女兒家給外甥送羊。若外祖父母去世,由舅舅妗母繼續送,故有“妗不老,羊不倒”之說,一直送到見了重外甥的新羊為止。?婚喪嫁娶中原基本相同。喪葬有迎經的習慣,下葬前,親戚到齊后,由嗩吶開道,前邊是迎經樓,樓內放死者照片或靈位,后邊是男女孝子,按輩份排列,在村上主要街道迎經。
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