黃花草（學名：Arivela viscosa (L.) Raf.），又名黃花菜、奧矢菜、豨薟草，是白花菜科黃花草屬的一年生直立草本植物。生長于海拔240米至500米的地區，多生長于干燥氣候條件下的荒地或田野間。種子含油約36％，又含粘液酸與甲氧基一三羥基黃酮，均供藥用；廣東、海南有用鮮葉搗汁加水（或加乳汁）以點眼病；是可食用蔬菜。目前已由人工引種栽培。
形態特征
黃花草為一年生直立草本，高0.3—1米，莖基部常木質化，干后綠黃色，有縱細槽紋，全株密被粘質腺毛與淡黃色柔毛，無刺，有惡臭氣味。葉為具3—5（－7）小葉的掌狀復葉，小葉薄草質，近無柄，倒披針狀橢圓形，中央小葉最大，長1－5厘米，寬5—15毫米，側生小葉依次減小，全緣但邊緣有腺纖毛，側脈3－7對；葉柄長（1－）2—4（－6）厘米，無托葉。花單生于莖上部逐漸變小與簡化的葉腋內，但近頂部則成總狀或傘房狀花序，花梗纖細，長1－2厘米；萼片分離，狹橢圓形至倒披針狀橢圓形，長6－7毫米，寬1—3毫米，近膜質，有細條紋，內面無毛，背面及邊緣有粘質腺毛；花瓣淡黃色或桔黃色，無毛，有數條明顯的縱行脈，倒卵形或匙形，長7－12毫米，寬3—5毫米，基部楔形至多少有爪，頂端圓形；雄蕊10－22（－30），花絲比花瓣短，花期時不露出花冠外，花藥背著，長約2毫米；子房無柄，圓柱形，長約8毫米，除花柱與柱頭外密被腺毛，花期時亦不外露，1室，側膜胎座2，胚珠多數，子房頂部變狹而伸長，花柱長2—6毫米。柱頭頭狀。果直立，圓柱形，勁直或稍鐮彎，密被腺毛，基部寬闊無柄，頂端漸狹成喙，長6—9厘米，中部直徑約3毫米，成熟后果瓣自頂端向下開裂，果瓣宿存，表面有多條多少呈同心彎曲縱向平行凸起的稜與凹陷的槽，兩條胎座框特別凸起，宿存的花柱長約5毫米；種子黑褐色，直徑1—1.5毫米，表面約有30條橫向平行皺紋。無明顯花果期，通常3月出苗，7月果熟。
分布范圍
黃花草原產于古熱帶，現產于中國安徽、浙江省、江西省、福建省、臺灣、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、海南省及云南省等省區。
棲息環境
黃花草生態環境差異較大，多見于干燥氣候條件下的荒地、路旁及田野間。
栽培
選地整地：利用十邊地、零星地，在移栽之前松好土、除盡禾本科雜草。低注地，以170-200厘米為一、畦畦開好深溝，降低地下水位，以防移栽后死苗。
移栽時間：一般在1月上、中旬到2月下旬為移栽適期，最遲不過2月末；如移栽時間過遲，往往造成發棵不足，種子產量低、質量差。
栽培方法：要在綠肥大田中選擇健壯的苗移栽，行距50厘米左右，株距25-30厘米，每穴2-3株；在移栽時，最好每畝條施或穴施過磷酸鈣15-25千克作基肥；邊移栽、邊澆水，利于活棵；活棵后要及時追肥一次，每畝氨水10-15千克，以后視苗情再追施肥料1-2次；要多次松土，促進發棵；春后要防治蝸牛等病蟲。
適時收獲：5月底到6月上旬，掌握黃花草下部有三分之一的籽盤由黃轉黑為收獲適期，搶晴天傍晚收割，收后及時攤曬脫粒，揚凈曬干，妥善保管。
外部鏈接
參考資料 >