樂埠村，位于貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣谷硐鎮(zhèn)，距離麻江縣城32公里，都勻市40公里，貴陽市140公里。該村屬亞熱帶溫濕氣候地區(qū)，雨量充沛，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑。樂埠村共有1個居委會，8個村民小組，445戶，4408人。耕地面積3597畝，包括1232畝田地和865畝土地。主要農(nóng)作物有水稻、玉米、蔬菜等，經(jīng)濟作物有烤煙和油菜等。
基本介紹
樂埠村 概況
樂埠中心村下轄樂埠，坪寨村，譚家村，三個自然村，北接谷硐鎮(zhèn)谷硐村，東接擺沙村，有悠久的歷史，村里村干和村里百姓在上級領導的關懷下，積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有強烈的集體榮譽感。樂埠村屬亞熱帶溫濕氣候地區(qū)，雨量充沛，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑的特點。全村，1個居委會，8個村民小組。共445戶，4408人。現(xiàn)有耕地面積3597畝，田1232畝，土865畝。主要有水稻、玉米、蔬菜等農(nóng)作物和烤煙、油菜等經(jīng)濟作物。
特產(chǎn)一：麻江鋅米米中的樂埠米，麻江縣素有“中國鋅硒米之鄉(xiāng)”的美稱，歷年來“宣威米”、“賢昌米”、“樂埠米”等鋅硒米在凱里市、都勻市、貴陽市等地頗受歡迎，市場銷路很好。
麻江鋅硒米主產(chǎn)于云貴高原向湘桂丘陵過渡的斜坡地帶，海拔576----1862米，氣候溫和，土壤肥沃，屬亞熱帶季風濕潤帶。由于土壤富含鋅硒等多種人體所需的微量元素。采用先進的施硅健身栽培和平衡配方栽培技術，從育秧到抽穗灌漿的生長過程中只用農(nóng)家肥，嚴禁化肥和農(nóng)藥的使用。
麻江鋅硒米香味屬清香型，色、味俱侍，口感爽滑，富含鋅、硒、鈣等十余種對人體有益元素及甲硫氨酸、谷氨酸、賴氨酸等十五種氨基酸。長期食用，具有促進人體生長、增加食欲、抗衰老、抗癌、增加免疫力、促進心肌代謝、保護視力等功效。
麻江縣“玉馥冠”原生態(tài)鋅硒多元素優(yōu)質米，被省商務廳、省國際貿(mào)易促進會推薦為貴州省特色大米參加交流展覽，并以其獨特的“原生態(tài)鋅硒多元素”特征，讓國內(nèi)外客商表現(xiàn)了濃厚的興趣和給予了極大的認可。通過交流展覽，有效宣傳了“中國鋅硒米之鄉(xiāng)”——貴州麻江，提高了麻江優(yōu)質大米“玉馥冠”的品牌知名度。
特產(chǎn)二：麻江紅蒜。麻江縣種植大蒜歷史悠久，特別是改革開放以來，麻江縣通過多年的選種選育，培育出了辣味濃郁、獨具特色的大蒜品牌——麻江紅蒜。因其外皮多為紫紅色而得名。經(jīng)貴州大學生化營養(yǎng)研究所檢驗分析報告證明：麻江紅蒜除含有豐富的無機鹽、蛋白質、維生素等物質外，還含有人體所需的16種氨基酸，尤其是天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸和賴氨酸四種人體必需氨基酸含量較高，100克大蒜中的含量分別1.03、2.45、2.28、0.53。紅蒜除作調料食用外，還可作為藥物，具有保健功效。隨著人們物質生活水平的不斷提高和健康保健意識的增強，具有行滯氣、暖胃、消積、冶腹瀉、解毒、殺蟲脒等功用的紅蒜正被人們研發(fā)利用。
麻江紅蒜，屬百合科蔥屬中以磷芽構成磷莖的栽培品種，為兩年生草本植物，因種植地位于貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣，其外皮多為紫紅色而得名。麻江紅蒜含有大蒜素、大蒜辣素和鋅硒等。由于種植歷史悠久、質量優(yōu)良，麻江紅蒜素有較高的知名度。尤其是麻江紅蒜經(jīng)過近百年的選種選育，培育出了外形美觀、辣味濃郁、內(nèi)容豐富、獨具特色的大蒜品牌，曾獲首屆貴州省農(nóng)特產(chǎn)品“優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
麻江紅蒜除含有豐富的無機鹽、蛋白質、維生素等物質外，還有人體所需的16種氨基酸，尤其四種人體必須的氨基酸（天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸）含量較高，含量分別為1.03g/100g、2.54g/100g、2.28g/100g、0.53g/100g。其中：脂肪、磷、鐵、維C分別比福建省、上海市、湖北、河南省、山東省、陜西省、新疆的平均值（顧智章《大蒜栽培與貯藏》）高36.66%、439.47%、1120%、200%）。并富含人體所需的鋅、硒。
2003年元月，麻江縣申報的“中國紅蒜之鄉(xiāng)”在北京通過論證，麻江縣被中國特產(chǎn)組委會授名為“中國紅蒜之鄉(xiāng)”。樂埠村亦是麻江紅蒜生產(chǎn)地之一。
參考資料 >