綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹?a href="/hebeideji/7244229583690767480.html">鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
基本信息
中文名稱：乳酸亞鐵
英文名稱：Ferrous lactate
CAS號：5905-52-2
分子式：CHFeO
分子量：233.98500
精確質(zhì)量：233.98300
PSA：93.06000 ?
物化性質(zhì)
沸點：227.6oC at 760 mmHg
閃點：109.9oC
儲存條件：保存在陰涼，干燥的地方，密封容器或氣瓶中。 遠離火源和未經(jīng)培訓的人員。保護容器/鋼瓶免受物理損壞。 ?
計算化學數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數(shù)量:2
3.氫鍵受體數(shù)量:6
4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:0
5.互變異構體數(shù)量:無
6.拓撲分子極性表面積121
7.重原子數(shù)量:13
8.表面電荷:0
9.復雜度:53.5
11.確定原子立構中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構中心數(shù)量:2
13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:3 ?
性質(zhì)與穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定，綠白色結晶性粉末或結晶。稍有異臭，略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹?a href="/hebeideji/7244229583690767480.html">鐵鹽的黃褐色。光照可促進氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應易著色。溶于水，成帶綠色的透明液體，呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
本品為外觀呈微綠白色至類黃色結晶性粉末或結晶塊。稍有特殊臭味，微有甜味。溶解度：冷水中為2.5%，在沸水中為8.3%。水溶液為帶綠色的透明溶液，呈弱酸性。在空氣中被氧化后顏色逐漸變暗，幾乎不溶于乙醇。 ?
危險性概述
緊急情況概述：吞咽有害。造成皮膚刺激。造成嚴重眼刺激。可引起呼吸道刺激。
GHS危險性類別：
急性經(jīng)口毒性 類別 4
皮膚腐蝕 / 刺激 類別 2
嚴重眼損傷 / 眼刺激 類別 2
特異性靶器官毒性 一次接觸 類別 3
警示詞：警告
危險性說明：
H302 吞咽有害。
H315 造成皮膚刺激。
H319 造成嚴重眼刺激。
H335 可引起呼吸道刺激。
防范說明：
預防措施：
P264 作業(yè)后徹底清洗。
P270 使用本產(chǎn)品時不要進食、飲 水或吸煙。
P280 戴防護手套/穿防護服/戴防 護眼罩/戴防護面具。
P261 避免吸入粉塵/煙/氣體/煙霧/蒸氣/噴霧。
P271 只能在室外或通風良好處使 用。
事故響應：
P301+P312 如誤吞咽： 如感覺不適，呼叫解毒中心/ 醫(yī)生
P330 漱口。
P302+P352 如皮膚沾染： 用水充分清洗。
P332+P313 如發(fā)生皮膚刺激： 求醫(yī)/就診。
P362+P364 脫掉沾染的衣服，清洗后方可 重新使用
P305+P351+P338 如進入眼睛： 用水小心沖洗幾分鐘。如戴隱 形眼鏡并可方便地取出，取出 隱形眼鏡。繼續(xù)沖洗。
P337+P313 如仍覺眼刺激： 求醫(yī)/就診。
P304+P340 如誤吸入： 將人轉(zhuǎn)移到空氣新鮮處，保持 呼吸舒適體位。
P312 如感覺不適，呼叫解毒中心/醫(yī)生
安全儲存：
P403+P233 存放在通風良好的地方。保 持容器密閉。
P405 存放處須加鎖。
廢棄處置：P501 按當?shù)胤ㄒ?guī)處置內(nèi)裝物/容器。
健康危害：吞咽有害。造成皮膚刺激。造成嚴重眼刺激。可引起呼吸道刺激。 ?
毒性
LD50 4.875g/kg(小鼠，經(jīng)口)，或3.73g/kg(大鼠，經(jīng)口)。 ?
使用限量
FAO/WHO(1990)：作為鐵源，總鐵量為0.8mg/kg體重。
GB 14880—94：同“01215，硫酸亞鐵”。
GB 2760—2000：豆奶粉、豆粉，200～500mg/kg。 ?
應用領域
1、廣泛應用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等。
2、營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg(日本標準)。用于強化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。大白鼠對本品的強化豆乳，吸收率(對鐵)非常強。呈色調(diào)節(jié)劑。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強化劑，吸收效果比無機化合物鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg（中國不允許在嬰幼兒食品中使用）；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是治療貧血的藥物。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強化劑，美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定，鐵離子可與抗氧化劑反應而著色，在使用時應予注意。 ?
生產(chǎn)方法
1）由乳酸鈣溶液加硫酸亞鐵或加三氯化鐵溶液制得，也可由乳酸溶液中加蔗糖和精制鐵粉反應，然后結晶而得乳酸亞鐵。
2）由乳酸鈣或乳酸鈉與硫酸亞鐵(溶劑水量與硫酸亞鐵質(zhì)量比為2：1)，在45~50℃和Ph值2.5～3.0條件下反應40min即可制得產(chǎn)品。
3）由乳酸鈣或乳酸鈉溶液與硫酸亞鐵或氯化亞鐵反應而得。
乳酸溶液中添加蔗糖及精制鐵粉，直接反應后結晶而得。
為防止氧化，反應后應濃縮、結晶、干燥、密閉保存。 ?
含量分析
總鐵 精確稱取試樣約2g，緩慢加熱炭化，加硝酸2ml，注意在不使溶液飛濺的情況下，蒸干后在550～600℃灼燒至完全灰化(約3h)。加鹽酸10ml，煮沸至不溶物幾乎成白色，加水至30ml，過濾，用水洗不溶物，洗液和濾液合并，再加水定容至100ml，吸取25ml至碘量瓶中，加碘化鉀4g加塞，于暗處放置15min，加水100ml，用0.1mol/L硫代硫酸鈉液滴定，滴至淡黃色時，加1%淀粉液1m1，繼續(xù)滴定至終點(淡黃色剛好消失)。同時做空白試驗。總鐵含量(%)=c(V2-V1)×10×0.005585/(W×25/100)×100
式中V1——滴定空白所耗0.1mol/L硫代硫酸鈉的m1數(shù)；
V2——滴定試樣所耗0.1mol/L硫代硫酸鈉的ml數(shù)；
c——硫代硫酸鈉溶液的濃度，mol/L；
W——試樣重量，g；
0.005585——0.1mol/L硫代硫酸鈉1ml相當于鐵的重量，g。
硫酸亞鐵精確稱取試樣0.5g于三角燒瓶中，加水100ml和磷酸5ml，搖勻，再加硫酸5ml，搖勻，加2～3滴二苯胺試液(TS-89)，用0.1mol/L高錳酸鉀標準液滴定至淡紅色保持30s不褪為止。
亞鐵含量(%)=V×c×10×0.005585/W×100
式中 V——滴定時所耗高錳酸鉀液的ml數(shù)；
c——高錳酸鉀標準溶液濃度，mol/L；
W——試樣量，g；
0.005585——0.1mol/L高錳酸鉀溶液1ml相當于硫酸亞鐵的重量，g。
含量準確稱取預經(jīng)干燥的試樣約2g，移入一100ml容量瓶中，用水定容后混勻。吸取該試樣液20ml，放入一100ml三角燒瓶。加85%(V/V)甲酸5ml。用0.1mol/L高錳酸鉀液滴定至出現(xiàn)粉紅色。每mI0.1mol/L高錳酸鉀相當于CHFeO23.40mg。 ?
相關藥品信息
分類名稱
一級分類：血液系統(tǒng)藥物 二級分類：抗貧血藥物
藥品英文名
Ferrous Lactate
藥品別名
樸雪、尤尼雪、Iron Lactate
藥物劑型
片劑：0.15g。 ?
藥理作用
鐵為血紅蛋白(為紅細胞中的主要攜氧成分)及肌紅蛋白(是肌肉細胞中貯存氧的部位，在肌肉運動時供氧)的主要組成成分，本藥的亞鐵離子在血中被銅藍蛋白氧化成三價鐵離子后，再與血漿中的轉(zhuǎn)鐵蛋白結合，被運送到體內(nèi)各組織，通過轉(zhuǎn)鐵蛋白受體以胞飲作用的形式進入細胞內(nèi)，在線粒體上與原卟啉及珠蛋白結合，形成血紅蛋白。與三羧酸循環(huán)有關的大多數(shù)酶均含鐵，或僅在鐵存在時才能發(fā)揮作用。因此，對缺鐵患者積極補充鐵劑后，除血紅蛋白合成加速外，和組織缺鐵及含鐵酶活性降低有關的癥狀(如生長遲緩、行為異常、體力不足、黏膜組織變化以及皮膚、指甲病變等)也能得以糾正。
藥動學
本藥口服后較易吸收，對胃腸道的刺激也較硫酸亞鐵輕。 ?
適應證
用于預防和治療各種原因，如慢性失血、鉤蟲病、蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良(營養(yǎng)不良)、妊娠期等引起的缺鐵性貧血。
用法用量
口服給藥：每次0.15～0.6g，每天3次。
藥物評價
同硫酸亞鐵。本品因含有乳酸，服后在腸道內(nèi)較易吸收。 ?
參考資料 >