芝麻菜屬(學名:Eruca),又名塌棵菜屬,是十字花科下的一個屬,為一年生或多年生草本植物。該屬共有5種,主要分布在歐洲和西亞。在我國,芝麻菜E. sativa Mill.是西北的常見栽培或野生植物,其種子可榨油供食用。
形態特征
一年或多年生草本,具白色硬單毛。葉羽狀淺裂;花大,黃色,有棕色或紫色條紋,排成總狀花序;萼片稍直立,內輪基部稍成囊狀;花瓣短倒卵形,有長爪;長角果長圓形或近橢圓形,有四棱,具扁平喙,喙內無種子;種子2行,球形或卵形;子葉對折。
下屬物種
本屬包括以下物種:
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