仲景大廚房股份有限公司，曾用名：南陽市張仲景大廚房股份有限公司，地處河南省西峽縣，這里是中國香菇之鄉(xiāng)、獼猴桃之鄉(xiāng)、山茱萸之鄉(xiāng)，南陽“伏牛山世界地質(zhì)公園”腹地，“南水北調(diào)”中線工程水源涵養(yǎng)區(qū)。
公司文化
公司理念
公司以“創(chuàng)新立業(yè)，業(yè)精于農(nóng)”為發(fā)展理念，以“用心做事，誠信為人”為核心價(jià)值觀，致力于特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)研究。是河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、國家高新技術(shù)企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)。
企業(yè)文化
企業(yè)宗旨:為員工創(chuàng)造機(jī)遇，為社會創(chuàng)造財(cái)富，為人類創(chuàng)造健康。
核心價(jià)值觀:用心做事，誠信為人——“用心”等于“認(rèn)真+創(chuàng)造”。“誠信”是誠實(shí)、不欺。用戶不可欺，同事不可欺，工作不可欺，自己更不可欺。
管理理念:重視業(yè)績，崇尚創(chuàng)新
企業(yè)信條:
用心做事:心，方寸之地，可容天下，謂之壯志。事，多少難易，皆由心出；成事在人，謀事在天。所對之事，非若登天，成敗與否，盡由心使。欲成其事，不在言美，須觀事成。“有志者事竟成”，意志士心，行勝于言，事方成矣。故，古今事成，以心行事，心無旁騖,專心致志，志達(dá)心暢；愿吾輩者，用心做事，養(yǎng)為習(xí)慣，成事必然。
誠信為人:誠，真心實(shí)意；信，誠實(shí)不欺。故古語道：“要做事，先做人”。做老實(shí)人，說老實(shí)話，辦老實(shí)事，守誠格信，成事之基。誠實(shí)無欺、言而有信，欺人者詐，欺己者愚；做人誠信，既為品行，亦為責(zé)任；既是道義，亦是原則；既成榮譽(yù)，亦成資源。誠為基，一言九鼎；信為本，根深葉茂；誠信既為人之根本，亦為業(yè)之基石。人無誠信難立世，業(yè)無誠信不久遠(yuǎn)。
和氣生財(cái):和，平和和諧、和睦和順。天和日月明，地和五谷生，世和風(fēng)雨順，家和萬事興。財(cái)即財(cái)物，君子愛財(cái)，取之有道；一團(tuán)和氣，心通志同；集思廣益，方向明確；團(tuán)結(jié)一心，攻艱克難；新品迭出，市場擴(kuò)展，績效逐升，收入有增。企業(yè)之興，員工之幸。義利相隨義，公道，正直；利，自私，財(cái)物；子曰：“君子喻于義，小人喻于利”。講利和富的，須義利相隨。不義而富，視如浮云。以義導(dǎo)利，義利雙行，義中取利，為富且仁。朱子曰：“義者，天理之所宜；利者，人情之所欲”。故謀事處世，須見利思義,取之以道，索之以仁，義先利后，不索無義之利，不用不義之財(cái)，正所謂:春居四時首，義為萬利先；義利明析，長久和順，既富且仁，自然稱道。水性思維:水，無色無形，透明包容。水以無色成萬色，以無形存有形，以至柔成至剛。老子曰：“上善若水，厚德載物”；孔子曰：“仁者樂山，智者樂水”。遇至冷結(jié)冰而晶瑩，有至熱成氣而飄逸，細(xì)則涓涓成善流，巨則浩浩連天地；不拒細(xì)流而成海，從善若流而不息。以水為師，低姿態(tài)、高境界；能柔且剛，能大能小；若水般善納人、善適應(yīng)、善滲透，既不失本色，又融入社會。
客戶至上:客戶，是企業(yè)發(fā)展的直接動力，是企業(yè)的效益所在，是員工的衣食父母。視客戶為至上，須以服務(wù)為根本。聽其所需，解其所求,析其所思，服其所樂，務(wù)其之要，我們當(dāng)以探索、創(chuàng)新、拼搏、完善之精神，想其所想，念其所為，以溝通明其志，以真誠贏其同，以誠信得其樂，以完善受其睞，此系業(yè)存之法寶，業(yè)壯之根本也。
公司目標(biāo)
成為讓顧客首選、員工熱愛、股東滿意、社會信任的著名食品配料供應(yīng)商和著名的健康食品生產(chǎn)商，在健康食品行業(yè)再造一個新仲景宛西制藥。
我們用自己精良的技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量產(chǎn)品，以及先進(jìn)的管理思想，服務(wù)于每一位客戶，力爭滿足每位客戶不同的要求。
有和諧，才有發(fā)展。仲景人堅(jiān)持用心做事，誠信為人，倡導(dǎo)尊重勞動，尊重知識，尊重人才，尊重創(chuàng)造，力求員工、股東、客戶、社會進(jìn)一步協(xié)調(diào)發(fā)展。
我們愿不斷提高和創(chuàng)新，為各類客戶群體提供一流、高效的服務(wù)。
公司規(guī)模
公司設(shè)立兩個分廠：食品配料分廠和香菇醬分廠。其中食品配料分廠占地30畝，依托制藥生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)新型調(diào)味料產(chǎn)品，為康師傅控股、統(tǒng)一、肯德基等優(yōu)秀食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)配料，生產(chǎn)的花椒油等香辛料產(chǎn)品因“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、風(fēng)味物質(zhì)數(shù)據(jù)化”而成為天然香辛料市場的先鋒；香菇醬分廠占地135畝，是集生態(tài)型、現(xiàn)代化為一體的工業(yè)園區(qū)，利用西峽香菇獨(dú)特的資源優(yōu)勢，生產(chǎn)以仲景牌香菇醬為代表的新一代健康食品。仲景香菇醬已獲得國家發(fā)明專利，是具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的綠色健康食品。
自創(chuàng)業(yè)以來我們堅(jiān)守誠信，做到對顧客誠信，對員工誠信，對所有的人與事誠信，取得了良好的信譽(yù)，得到了社會的認(rèn)可，并先后通過ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品質(zhì)量安全認(rèn)證、QS食品安全認(rèn)證，力爭成為顧客首選、員工熱愛、股東滿意、社會信任的著名食品企業(yè)。
公司通過引進(jìn)藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)理念、采用超臨界CO2萃取技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)了香辛料油樹脂產(chǎn)品的創(chuàng)新，達(dá)到“天然色香味，安全更方便”；產(chǎn)品已用于方便面、肉制品、調(diào)味等食品行業(yè)著名的企業(yè)，廣獲客戶好評。
發(fā)展歷程
2002年11月1日，成立南陽張仲景現(xiàn)代中藥發(fā)展有限責(zé)任公司
2007年9月仲景牌濃縮花椒油榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會銀獎
2007年12月26日，在南陽張仲景現(xiàn)代中藥發(fā)展有限責(zé)任公司的基礎(chǔ)上，進(jìn)行增資擴(kuò)股，注冊資本由原來的1000萬元增加到1500萬元。
2008年1月7日，公司名稱由南陽張仲景現(xiàn)代中藥發(fā)展有限責(zé)任公司變更為南陽張仲景大廚房股份有限公司
2008年8月8日，香菇醬上市
2009年榮獲河南省重點(diǎn)行業(yè)龍頭企業(yè)
2009年榮獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市龍頭企業(yè)
2009年仲景牌香菇醬榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品加工博覽會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎
2010年7月1日仲景宛西制藥公司被授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)
2010年12月21日仲景公司被授予全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)
2010年12月23日榮獲“河南省百戶高成長性中小企業(yè)”稱號
2010年12月25日“仲景及圖”在食品領(lǐng)域被認(rèn)定為河南省著名商標(biāo)
2011年1月17日榮獲河南省2010年度高新技術(shù)企業(yè)
2011年3月2日被評為南陽市自主創(chuàng)新體系建設(shè)先進(jìn)單位。
2011年11月23號我公司注冊資本由1500萬增資為6000萬元。
公司業(yè)務(wù)
公司產(chǎn)品
“西峽香菇”是中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品。由于生長環(huán)境優(yōu)良，采用天然有機(jī)質(zhì)、無農(nóng)藥栽培，全程質(zhì)量監(jiān)控，其內(nèi)在成分與日本原木菇相近，被譽(yù)為“菇中珍品”。
仲景香菇醬選用優(yōu)質(zhì)西峽香菇，利用獨(dú)創(chuàng)菇類醬制技術(shù)采用食品非熱殺菌工藝，完整保留了其原始營養(yǎng)成分，醬香濃厚，菇香宜人，粒粒韌爽，多味俱全，可拌飯、可炒菜、可蘸食，帶之方便，食之開胃，是你身邊不可多得的佐餐佳品。
參考資料 >
南陽張仲景大廚房股份有限公司.企查查.2021-06-15