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裸大麥（學名：hullessbarley），又稱“裸麥”、“米麥”。大麥的變種。單子葉植物，禾本科。一二年生草本。成熟后殼容易脫落。種子可供食用或釀酒，也可作飼料。中國西藏、青海省等地常稱為“稞麥”。多倍體農作物。
形態特征
一年生三稈直立，光滑，高約100厘米，徑4-6毫米，具4-5節。葉鞘光滑，大都短于或基部者長于節間，兩側具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質，長1-2毫米；葉片長9-20厘米，寬8-15毫米，微粗糙。穗狀花序成熟后黃褐色或為紫褐色，長4-8厘米（芒除外），寬1.8-2厘米；小穗長約1厘米；穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，長達1厘米；外稃先端延伸為長10-15厘米的芒，兩側具細刺毛。穎果成熟時易于脫出俘體。
生長環境
適宜高原清涼氣候。
分布范圍
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