常綠小灌木，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，羽葉、小葉均互生，小葉近于無柄，7~11枚，卵形，正面濃綠，背面淺綠，倒卵狀長(zhǎng)橢圓形或菱形，先端鈍而微凹，基部歪形；葉端鈍、凹，葉基楔形或歪形，葉全緣、具微波狀，革質(zhì)葉、羽狀側(cè)脈。葉面光滑，密被油腺點(diǎn)。
形態(tài)特征
花色為白色，具有蕓香科特有的香味。花萼5裂，花瓣5枚，淺鐘形；頂生或腋生，傘房花序。花期在夏、秋季，果期冬至早春。大約3~5月或9~11月。漿果，果實(shí)卵形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約1.2~1.5公分，直徑約1公分，內(nèi)含種子1~2粒，果期8月至次年6月。花期后結(jié)果，初為綠色，漿果成熟時(shí)轉(zhuǎn)為紅褐色，可用作藥材。
生長(zhǎng)環(huán)境
主要價(jià)值
食用價(jià)值
橘樹的可食部位是其花朵和成熟的果實(shí)。花朵漂洗后曬干泡茶飲用或加入蛋花湯、榨菜肉絲湯中當(dāng)自然香料。果實(shí)可連皮生吃，也可混合各種水果榨汁飲用，滋味還不差。采集橘花最好在初夏或初秋，熟果則宜在深秋至隆冬之際采收，有時(shí)甚至在早春還可見到山里紅累累，只要樹上還有紅果兒，就請(qǐng)盡管采摘。當(dāng)花謝之后就會(huì)結(jié)出可愛的紅色小果實(shí)，漂洗后曬乾，泡茶飲用或者作湯類的香料，紅熟果實(shí)可連皮生吃，也可混合各種水果榨汁飲用，滋味還不差呢。
觀賞價(jià)值
常綠灌木、葉互生原產(chǎn)熱帶亞洲，花色為白色，漿果成熟紅褐色，花味清香，花期夏、秋季，果期冬至早春，適合庭植、綠籬或大型盆栽。摘一片它的葉子，透過光線看一看，有小小的透明點(diǎn)。像柑橘、檸檬、柚子、千里香的葉子，都可以看得到。因?yàn)樗鼈冊(cè)谌~子上有「油點(diǎn)」，因此葉子經(jīng)搓揉會(huì)有香味，我們常常在路邊看到它們成群結(jié)隊(duì)地長(zhǎng)在一起當(dāng)圍籬，在四到六月時(shí)會(huì)有一叢叢可愛的高山火絨草散發(fā)出香味，好像七里那麼遠(yuǎn)都聞得到呢！
栽培方法
選種
首先要對(duì)種子進(jìn)行挑選，種子選得好不好，直接關(guān)系到播種能否成功，最好是選用當(dāng)年采收的種子。種子保存的時(shí)間越長(zhǎng)，其發(fā)芽率越低，要選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形的種子。
播種
對(duì)于用手或其它工具難以?shī)A起來的細(xì)小的種子，可以把牙簽的一端用水沾濕，把種子一粒一粒地粘放在基質(zhì)的表面上，覆蓋基質(zhì)1公分厚，然后把播種的花盆放入水中，水的深度為花盆高度的1/2～2/3，讓水慢慢地浸上來（這個(gè)方法稱為“盆浸法”）；對(duì)于能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質(zhì)中，按3×5公分的間距點(diǎn)播。播后覆蓋基質(zhì)，覆蓋厚度為種粒的2～3倍。播后可用噴霧器、細(xì)孔花灑把播種基質(zhì)質(zhì)淋濕，以后當(dāng)盆土略干時(shí)再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子沖起來；
播種后管理
在深秋、早春季或冬季播種后，遇到寒潮低溫時(shí)，可以用塑料薄膜把花盆包起來，以利保溫保濕；幼苗出土后，要及時(shí)把薄膜揭開，并在每天上午的9：30之前，或者在下午的3：30之后讓幼苗接受太陽的光照，否則幼苗會(huì)生長(zhǎng)得非常柔弱；大多數(shù)的種子出齊后，需要適當(dāng)?shù)亻g苗，把有病的、生長(zhǎng)不健康的幼苗拔掉，使留下的幼苗相互之間有一定的空間；當(dāng)大部分的幼苗長(zhǎng)出了3片或3片以上的葉子后就可以移栽。
植物文化
新娘的喜悅：橘花不同于櫻花、梨花之類的花朵，總是開的熱烈繁盛，滿枝皆是，橘花是最不起眼的，忽然間一陣幽香傳來，是淡淡卻沁人心脾的奇香。尋香而去，只見系的細(xì)小潔白的花朵，掩映在綠葉之下，似露還藏，滿懷羞澀。受到這種花的祝福而出生的人，善良寬厚、心地很軟、不愿意與人結(jié)怨，所以常表現(xiàn)的軟弱，也很容易成為有心人利用的對(duì)象。幸好你的運(yùn)氣一向不錯(cuò)，小時(shí)候有父母照顧，長(zhǎng)大后有愛人愛護(hù)，戀愛婚姻都很順利，會(huì)是個(gè)幸福的小新娘，所以橘花它的花語就是——新娘的喜悅，
橘花節(jié)
四月是橘花飄香的時(shí)節(jié)，4月29日，彌漫在中國(guó)柑橘觀光園的橘花香氣格外沁人心脾，讓人陶醉。首屆黃巖（澄江）橘花節(jié)在這里舉行。人們從四面八方匯集到這里，參加這個(gè)盛會(huì)。
黃巖是中華蜜橘的始祖地，也是世界寬皮橘的始祖地，有著2300多年的橘史。澄江蜜橘以“色、香、味”三絕飲譽(yù)海內(nèi)外，孕育了獨(dú)特的橘文化，在橘文化當(dāng)中，橘花是一個(gè)重要的內(nèi)容。為充分挖掘我區(qū)地方文化特色，弘揚(yáng)橘文化內(nèi)涵，展示橘文化魅力，區(qū)委宣傳部，區(qū)文聯(lián)，區(qū)新聞信息中心，區(qū)廣播電視臺(tái)，我街道黨工委、辦事處聯(lián)合舉辦了這次活動(dòng)。首屆橘花節(jié)節(jié)目紛呈，有新聞文藝界采風(fēng)活動(dòng)，有書畫筆會(huì)，還有本土藝術(shù)家們帶來的自編自導(dǎo)、原汁原味的越劇、京劇、樂器演奏等，節(jié)目充分展示了濃厚的田園鄉(xiāng)村氣息。雖然天空飄雨，但人們的興致絲毫未減，大家在駐足觀賞橘花的同時(shí)，也在祈盼潔白美麗的橘花在新的一年中給自己帶來好運(yùn)。
參考資料 >
浙江黃巖柑橘旅游節(jié)即將舉行.m.toutiao.com.2022-06-02