蓮子(NELUMBINIS SEMEN)是睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子,廣泛分布于中國南北各省,主產于福建建寧、湖南湘潭、江西廣昌等地,別名又稱蓮蓬、蓮實、蓮蓬子、蓮肉、水芝丹等,表殼嫩綠、肉色潔白、清新味甘,既是日常食用的佳果,又是常用的中藥藥材,《神農本草經》記載其“補中養神,益氣力”,南北朝《本草經集注》首次出現“蓮子”之名。被醫家尊稱為“脾果”。
蓮子是一種多年生水生草本植物,生長于水澤、池塘、湖沼或水田內。其根狀莖肥厚,葉片圓形,直徑25-90cm,葉柄著生于葉背中央,高達1~2米,花大,直徑10-20厘米,花期6-8月,果期8-10月。蓮子適宜生長于溫暖濕潤的氣候條件下,土溫需達10℃以上,對土壤要求肥沃并保水保肥。栽培時可使用支藕或子藕作種,每1hm2可栽7500-12000支。
蓮子味甘、澀,性平,性無毒,歸脾、腎、心經。具有多種藥用功效,包括補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神等。在臨床上常被應用于治療脾虛泄瀉、帶下病、遺精、心悸病失眠等癥狀。
形態特征
多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節間膨大,內有多數縱行通氣孔道,節部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。葉圓形,盾狀,直徑25-90厘米,全緣稍呈波狀,上面光滑,具白粉,下面葉脈從中央射出,有1-2次叉狀分枝;葉柄粗壯,圓柱形,長1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長,也散生小刺;花直徑10-20厘米,美麗,芳香;花瓣紅色、粉紅色或白色,矩圓狀橢圓形至倒卵形,長5-10厘米,寬3-5厘米,由外向內漸小,有時變成雄蕊,先端圓鈍或微尖;花藥條形,花絲細長,著生在花托之下;花柱極短,柱頭頂生;花托(蓮房)直徑5-10厘米。堅果橢圓形或卵形,長1.8-2.5厘米,果皮革質,堅硬,熟時黑褐色;種子(蓮子)卵形或橢圓形,長1.2-1.7厘米,種皮紅色或白色。花期6-8月,果期8-10月。
生長環境
產于我國南北各省。自生或栽培在池塘或水田內。俄羅斯、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
主要價值
功效
作用
蓮子心最早的文獻記載是在唐末的《食性本草》“蓮子心,生取為末,以米飲調下三錢,療血渴疾、產后渴疾”,明代的《本草綱目》中記載蓮子心:“苦,寒,無毒”。蓮子主要的化學成分為生物堿類和黃酮,也含有多糖類、芳香油和微量元素等多種成分。因其具有良好的抗腫瘤、抗氧化、抑制肝纖維化、降血糖、抑菌抗炎藥和心血管保護等藥理學作用。
鑒別
藥材性狀:略呈橢圓形或類球形,長1.2~1.8cm,直徑0.8~1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色,有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起,深棕色,多有裂口,其周邊略下陷。質硬,種皮薄,不易剝離。子葉2,黃白色,肥厚,中有空隙,具綠色蓮子心。氣微,味甘、微澀;蓮子心味苦。
相關配伍
1、治久痢不止:老蓮子二兩(去心),為末,每服一錢,陳米湯調下。(《世醫得效方》)
2、治腹瀉飲食不入,俗名噤口痢:鮮蓮肉一兩,黃連五錢,人參五錢。水煎濃,細細與呷。(《本草經疏》)
3、治小便白濁,夢遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五色者)各等分。上為細末。每服二錢,空心用清米飲調下。(《奇效良方》蓮肉散)
4、補虛益損:蓮蓬(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大豬肚內,用水煮熟,取出焙干。上為極細末,酒糊為丸,如雞頭大。每服五、七十丸,食前溫酒送下。(《醫學發明》水芝丸)
相關論述
1、《本草綱目》:“蓮之味甘,氣溫而性澀,稟清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。土為元氣之母,母氣既和,津液相成,神乃自生,久視耐老,以其權輿也。昔人治心腎不交,勞傷白濁,有清心蓮子飲;補心腎,益精血,有并蒂蓮丸,皆得此理。”
2、《玉楸藥解》:“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精、便溏,極有良效。”
3、《醫林要》:“去心連皮生嚼,最益人,能除煩、止渴、澀精、和血、止夢遺、調寒熱。煮食僅治脾泄、久痢、厚腸胃,而交心腎之功減矣。更去皮,則無澀味,其功止于補脾而已。”
食物營養成分
參考資料 >
藥食同源——蓮子.興化日報.2024-03-24
蓮子.中醫世家.2024-03-24
中醫藥知識庫.萬方醫學網.2024-03-24
蓮子心化學成分及藥理作用研究進展.漢斯期刊.2025-08-14