勺雞（黑枕黃鸝馬來亞種：Pucrasia macrolopha）為雉科勺雞屬中型雞類，別名柳葉雞、角雞。體長40-63厘米，體重0.76-1.18千克。勺雞虹膜褐色，嘴黑褐色，腳及趾等均栗色。雄鳥頭部為金屬暗綠色，具有黃褐色或黑色羽冠和角狀的羽簇，頸側具有白色斑塊；上體羽毛披針形，紫灰色；初級飛羽為黑褐色，次級飛羽為黑褐色；下體中央自喉至下腹為栗色；外側尾羽為灰色；尾下覆羽為暗栗色，具有一個長度適中的鈍形距。雌鳥喉部白色，耳簇短，為淺黃色；耳羽后下方具淡棕白色斑塊；上體棕褐色，具有帶斑點的淡黃色細紋；下體淡黃色，具有黑色條紋。
勺雞生活在阿富汗、中國、印度、尼泊爾、巴基斯坦。主要棲息于海拔1000-3000米的中高山針闊葉混交林和灌木和雜草叢中。勺雞是典型的植食性雉類，以植物的嫩葉、花、果實和種子為主食；偶爾取食昆蟲、蜘蛛和蝸牛等。
2021年，勺雞被列入中國《國家重點保護野生動物名錄》，屬于國家二級保護野生動物。2024年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1將勺雞列為無危（LC）。
演化
根據化石資料顯示，雞形目可能起源于第三紀，雞形目內部各科的分化距今約7000-9000萬年，雉科的許多屬見于上新世，第四紀更新世已有許多現代類群。第四紀冰期造成許多鳥類的大滅絕，在冰期到來時，適合勺雞生長的生境不斷縮小且南移，種群為了避難，可能大規模的向南擴散。種群大規模的擴散發生在距今不遠的更新世，不同種群之間還沒有足夠的時間形成顯著的遺傳分化。
形態特征
勺雞為中型體型雉類，雌雄異色，體長40-63厘米，體重0.76-1.18千克。虹膜褐色，嘴黑；腳及趾等均栗色。
雄鳥頭部暗綠色，具黃褐色或黑色冠羽和角狀耳簇；喉為黑色，帶品綠光澤；頸側具白色斑塊。上體羽毛披針形，紫灰色，內外各具一個黑色沾栗色的縱條，兩者合成“V"形圖案；肩羽大部分為棕褐色，有白色或皮黃色羽干紋；翅上覆羽為黑褐色，具有灰色雜以黑褐色細點的軸紋；初級飛羽為黑褐色，具有棕白色的羽端，次級飛羽為黑褐色，雜以棕褐色蟲狀細斑，并具同色的羽緣和羽端；下體中央自喉至下腹為栗色；下腹羽基為黑褐色，端部淺栗棕色；尾上覆羽和中央尾羽的中部為褐灰色，再外側有“V”形栗色縱帶；外側尾羽為灰色，有三道黑色的橫斑；尾下覆羽為暗栗色，具黑色次端斑和白色的端斑。具有一個長度適中的鈍形距。
雌鳥頭頂和額羽基黑色，羽端棕褐；頭部具有較長的外側冠羽，棕色雜以黑斑，并具黑色羽緣；眼后有一寬闊的棕白色而密綴以黑點的眉紋，向后延伸至后頸；耳羽后下方具淡棕白色斑塊。上體大都棕褐色，各羽密布以黑褐色蟲蠢狀斑，并貫以淺淡色羽干；上背黑斑特大而著，羽干紋粗著；下體淡黃色，具有明顯的黑色條紋；尾較雄鳥短；尾上覆羽與下背同色，但中央具粗著黑斑或“V"形黑紋，羽干紋淺栗。
早成雛嘴鉛黑色，腳肉紅色，全身密被絨毛。頭部淺棕色，自眼先起有一棕褐色貫眼紋；嘴鉛黑色；頸部與頭部同色；喉白色；腰背部毛色加深呈棕栗色；兩翼具鉛色羽軸，端部開裂，露出棕色羽毛；下體白色。
分布棲息
分布范圍
世界分布
中國分布
勺雞在中國為留鳥，廣泛分布于華北（河北省、北京）、華東（安徽、浙江省）、華東（河南省、湖北、湖南省）至西南（四川省、云南省、貴州）等地區。
亞種分布
根據國際鳥類學大會世界鳥類名錄（IOC World 鳥綱 Names， version 13.1）的分類標準，勺雞有9個亞種，在中國分布有5個亞種，如下表。
棲息環境
勺雞性喜濕，基本上分布于溫暖濕潤的季風氣候區，除少數高山地區外，年平均溫度7-21℃，年降水量500-1500毫米。勺雞是典型的森林鳥類，常棲于海拔1000-4000米的針、闊葉混交林，特別喜在高低不平而密生灌叢的多巖坡地，也能適應次生植被。棲息高度隨季節變化而上下遷移。分布區域內，西部及北部的個體于海拔1200-4600米間做季節性遷移，但在東部只見于海拔600-1500米處。繁殖地主要在海拔1800-2100米之間的陽坡，越冬地主要在陽坡和西南坡向。夜宿主要在闊葉樹的樹枝上，也可夜宿于針葉樹上和灌叢中，嚴冬季節夜宿在巖石下或避風雪的草叢中。
勺雞棲息地常見的針葉樹有白皮松（Pinus bungeana）、云杉（Picea asperata）、馬尾松（Pinus massoniana）、黑松（Pinus thunbergii）等；闊葉樹主要為櫟屬（Quercus）、栗屬（Castanea）、樺木屬（Betula）、楊屬（Populus）的喬木；灌木有杜鵑（Rhododendron simsii）、闊葉箬竹（Indocalamus latifolius）、花椒（Zanthoxylum bungeanum）等。
生活習性
鳴叫行為
勺雞晚上在樹上過夜，傍晚上樹前、早上下樹前雄鳥會鳴叫，叫聲“Gua-Gua—Gua!”，一次連叫三聲，前兩聲短促響亮，最后一聲稍長而低。勺雞鳴叫聲可傳至數百米遠，易與其它雉類區分，勺雞的英文“Koklass”即是因雄鳥的鳴叫聲而得名。
節律行為
在一天當中，勺雞白天活動比較分散，多單獨或成對活動，性情機警，很少結群，在灌叢、草地間覓食，或到溪邊飲水，夜晚成對在樹枝上過夜，雄鳥棲點略高于雌鳥，以便警戒。在一年當中，繁殖季節單獨或成對在以陽坡為主的針闊葉混交林活動，在樹上過夜；越冬季節則結成小群，在陽坡或西南坡向的疏林灌叢活動，在巖石下或避風雪的草叢中過夜。棲息高度隨著季節變化而上下遷移。
覓食行為
勺雞在地面覓食，行動比較隱蔽。勺雞是典型的植食性雉類，以植物的嫩葉、花、果實和種子為主食；從被子植物門、裸子植物到蕨類，青苔和均可取食，主要有云杉、樺樹、鱗毛蕨等，也取食昆蟲、蜘蛛、蝸牛等動物性食物和真菌。
防御行為
勺雞的天敵主要有赤狐（Vulpes vulpes）、豹貓（Prionailurus bengalensis）、大鵟（Buteo hemilasius）、普通鵟（Buteo japonicus）、雀鷹（Accipiter nisus）、蛇類等動物。雀鷹和大鵟在冬春季節捕食成鳥；蛇類在繁殖期會捕食鳥卵；赤狐和豹貓對成鳥、幼鳥及卵均有危害。勺雞遇到天敵會驚飛，雄鳥邊飛邊鳴，雌鳥只飛不鳴。雌鳥若在孵卵期遇到險情，則靜伏于巢中，險情持續時間較長才會飛出巢穴。
社群行為
勺雞在越冬期的10月份形成雌雄混合群體，進入11月則根據雌雄性別不同，分別組成單一性別的群體，即性別隔離，集群活動逐漸明顯；隆冬時節(12月-1月)性別隔離進入盛期，2月以后性別隔離現象又逐漸減少。勺雞在中國江西常見與白頸長尾雉（Syrmaticus ellioti）和白鷴（Lophura nycthemera）一起活動或覓食，在中國浙江冬季偶見和黃腹角雉（角雉屬 caboti）在一起覓食。
生長繁殖
發情期
勺雞雄鳥在春季發情期經常鳴叫，具有領地意識。雄鳥求偶炫耀為側面型，即圍繞雌鳥漫步，邊走邊叫，時而快走幾步，當走到接近雌鳥頭部的位置時，雄鳥低垂靠近雌鳥一側的翅膀，并把另一側翅膀向上擴展，對雌鳥展示背部羽毛，同時尾羽扭轉以展示腰部和尾上覆羽，頸部羽毛膨展，冠羽和耳簇豎起。
繁殖期雄鳥為爭奪雌鳥而打斗時，姿態和家雞相似，雙方跳起以喙、腳攻擊對方，跳起高度可達30厘米，落地后翹尾低頸對峙，然后再跳起重復打斗動作，如此反復5-6次，直到一方逃離。
勺雞繁殖期間成對活動，但配對時間較短，交配后雌鳥很快離開雄鳥，單獨完成筑巢和孵卵。
筑巢期
勺雞的巢主要由枯葉、枯草和勺雞自身的羽毛搭建而成；其中，枯葉是構成的巢壁的主要材料，主要是為櫟屬、野核桃等喬木的落葉；巢底部襯墊羽毛和少量的干草，起到隔熱的效果。枯葉大約占整個巢材的70%，羽毛大約占29%，而枯草及其他材料所占比重很小，約為1%。巢深陷于周圍的落葉之中，具有一定的彈性和良好的透氣性。巢的內部溫度明顯大于周圍環境溫度，保溫性能好。
產卵期
勺雞產卵數為6-9枚，卵土黃色或淺棕色，具栗褐色斑點，平均重36.2克，平均大小為4.72x3.42厘米。孵卵由雌鳥擔任，雌鳥產出最后一卵后即開始坐卵，孵化期25天。雌鳥孵卵時若出現險情即靜伏巢中。孵卵時間越長，戀巢性越強。
育雛期
早成雛5月底-6月初孵出。出殼后即能獨立活動，幾天之后即可短距離飛行，2周齡時出現掘土覓食行為，3周齡可發出示警鳴叫，1月齡可飛高1米以上，雛鳥之間出現打斗行為，13周齡，羽色開始向成鳥轉化，發育至亞成體水平。17周齡后，體重及羽色已與成鳥相似。
人工養殖
養殖技術
勺雞是最不易飼養的野生雉類之一，歐洲人自1864年開始從中國引種馴養，經歷了許多失敗和挫折，人工種群至今很小，分散在歐洲各國和美國。在中國進行的飼養研究中，發現勺雞野性強，野外捕捉成鳥飼養常拒食或碰撞而死，難以成活，應野外采卵，人工孵化飼養而成，但為避免近親繁殖，每年應引入少量野生個體補充種群，參加繁殖。勺雞飼料中青綠飼料比例要大，粗蛋白含量應低，進入繁殖期后可選用蛋白含量稍高的飼料?；\舍面積要大，高度不低于2.5米，通風透光性要好。
病害防治
勺雞人工飼養易患多種疾病，常見病有雞白痢、軟腿病、惡食癖、腹瀉拉稀、雞瘟、球蟲病、鳥虱等，應對勺雞籠舍的地面和各種飼養用具定期進行消毒，并在飼料和水中添加藥物預防疾病發生。
物種保護
物種現狀
2002年，安徽亞種和東南亞種的數量可能少于約10000只。2016年，勺雞分布范圍廣，大于2萬平方千米；種群數量在下降，但下降速度不夠快，十年或三代中下降速度小于30%；種群總數量大于1萬只。中國的種群規模約為100-10000對。
致危因素
由于勺雞對高海拔和森林植被的依賴性，導致其分布區隔離，棲息地呈明顯的片段化。勺雞的棲息地受到人類活動的影響日趨嚴重。一些地區存在林區群眾進山放牧或采集食用野菜時，無意中損壞巢卵，或有意的破壞，煮食卵的現象。對勺雞的狩獵等人為因素也阻礙了勺雞數量增長。
保護等級
2021年，勺雞被列入中國《國家重點保護野生動物名錄》，屬于國家二級保護野生動物。
2024年，《世界自然保護聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄》ver3.1將勺雞列為無危（LC）。
保護措施
中國已在勺雞分布區建立多個自然保護區，如山西歷山國家級自然保護區等。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2024-11-12
Pucrasia macrolopha.IUCN.2024-11-12
《國家重點保護野生動物名錄》2021年.國家林業和草原局 國家公園管理局.2023-06-08
CITES附錄.CITES.2024-11-27
Pucrasia macrolopha.avibase.2023-06-08