農學（Agronomy）是一門普通高等學校本科專業，屬植物生產類專業，基本修業年限為四年，授予農學學士學位。
農學專業是研究作物遺傳育種和高產、優質、高效的作物生產以及農業可持續發展戰略的理論、方法與技術的學科，是以農業生物科學為基礎的應用學科。旨在培養具備堅實的生物科學、作物生產、作物遺傳育種及種子生產與經營管理等方面知識，具備開展與農學有關的教學、科研、技術設計、推廣開發、經營管理等方面的工作能力，具有健全人格及社會責任感，有創新、創造和敬業精神的農學學科復合型人才。學生畢業后可從事栽培耕作、作物育種、農業規劃、技術開發等工作。
專業發展
“耕田種谷”是中國人關于“農”的最基本的概念，而所謂“農學”也就是關于“耕田種谷”的學問。從《周禮》中有關“三農生九谷”和“任農以耕事，貢九谷”的定義，以及三農與園圃、稼穡和樹藝等相提并論的情況來看，所謂的“農”還是一種狹義的“農”，即谷物種植業。現存中國最早最完整的農學名著《齊民要術》第一卷便是講“耕田”、“收種”和“種谷”。到清末，這種農的概念仍然未變，創辦于光緒二十三年四月（1897年5月）的《農學報》，其辦報的宗旨就是“以明農為主，兼及春蠶畜牧，不及他事”。顯而易見，傳統中國人心中的“農”，就是耕田種谷，而桑蠶畜牧甚至也被排除在外。
中國文獻中，我們現在所查到的最早使用“農學”這一概念者為明末徐光啟。徐光啟在《農政全書》中評價元朝王禎所撰的農書時說：“王君之詩學勝農學，其農學絕不及苗好謙、暢師文輩也?！毙旃鈫⒄J為，農學應該是讀書人所研究的對象，徐光啟在明萬歷三十二年（1604年）十一月中旬所撰《擬上安邊御虜疏》中提出根本之計在于“務農貴粟”，深慨“唐宋以來，國不設農官，官不庀[pǐ]農政，士不言農業”。徐光啟將農分為四個方面，即農官、農政、 農學和農業。不同的方面由不同的人群來從事，設置農官是國家的事，辦理農政是官員的事，研究農學是士人的事，從事農業將是農民的事。明確提到農學為士人（知識分子）之事，和現代人所說的農學在內容上是接近的。但徐光啟之后，“農學”一詞很少被人提起，直到清末近代農學在中國興起時，才開始廣為人們使用。
1898年，中國近代意義上第一所國立綜合性大學——京師大學堂建立，1905年，作為京師大學堂八個分科大學之一的農科大學開始籌建，這是形成中國農業大學的最早源頭，也是中國農學專業的源頭。1998年，教育部頒布《普通高等學校本科專業目錄》，農學專業位列其中，與園藝、植物保護、茶學三個專業共同組成植物生產類專業，其中農學專業代碼為090101。2020年，教育部頒布《普通高等學校本科專業目錄（2020版）》，植物生產類專業由農學、園藝、植物保護、植物科學與技術、種子科學與工程、設施農業科學與工程共六個專業調整為農學、園藝、植物保護、植物科學與技術、種子科學與工程、設施農業科學與工程、茶學、煙草、應用生物科學、農藝教育、園藝教育、智慧農業、菌物科學與工程、農藥化肥共十四個專業。截至2023年5月，中國農業大學、中國農學院、四川農業大學等高校均設立本專業。
培養標準
學制：四年；授予學位：農學學士；參考總學分或總學時：總學分160學分左右。學生應熟練掌握農學本科專業的基本理論和基礎知識，系統進行基礎研究和應用研究方面的科學思維與實驗技能訓練，具有良好的學術道德規范，一定的教學、科研與管理能力。
培養目標
本專業類主要培養具備良好科學文化素養和扎實的生物學基礎，熟悉作物生長發育、遺傳變異和產量品質形成規律，掌握作物育種和良種繁育、農業信息與管理、農業資源開發與利用和作物高產優質與可持續發展的基礎理論、基本知識和基本技能，分別掌握現代作物學、園藝學或植物保護學的基本理論、基本知識和實驗技能，了解學科前沿，具有創新意識和能力，能在農業及相關領域的高等學校、科研院所、其他行政事業單位或相關企業從事植物生產類專業技術的教學與科研、推廣與開發、經營與管理等工作的專業人才。
知識要求
要求學生具有良好的文字寫作能力，能熟練地運用外語進行交流和閱讀專業文獻，熟悉計算機操作技術，并且具有較高水平的文學、歷史、哲學、倫理學、思想道德、政治學、藝術、美學、法學、心理學等方面的通識性知識。同時，學生還具有較高水平的數學、物理學、化學、生物學等方面的知識，以及初步的經濟學、管理學等方面的知識和農業可持續發展的意識和基本知識，了解和掌握與學科和專業相關的產業發展狀況、學科發展前沿、發展趨勢，掌握較扎實的專業基本理論與實驗技能。
課程體系
課程體系包括公共基礎課程、大類專業基礎課程、專業核心課程三個方面。公共基礎課程主要包括馬克思主義基本原理概論、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、中國近現代史綱要、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、外語、數理化、計算機基礎與應用、大學體育等課程。大類專業基礎課程主要包括植物學、遺傳學、基礎生物化學、植物生理學、土壤肥料學、生物統計學、微生物學、植物生物技術導論、分子生物學導論、農業生態學等課程。專業核心課程主要包括作物育種學、作物栽培學、耕作學、種子學等課程。
參考資料
發展方向
深造方向
本專業的學生可在研究生階段從事作物遺傳育種、作物栽培學與耕作學、作物學等領域方面的研究。
就業方向
本專業學生畢業后可到農業院校、科研院所、農技推廣部門、企業等從事教學、科研、推廣和管理等工作。
師資隊伍
本專業院校須有結構合理、相對穩定、水平較高的專任教師隊伍。其中培養單位每個專業應擁有2~3名學術造詣較高的學科帶頭人，承擔專業主要課程的任課教師不少于12人，生師比不高于18:1,承擔專業主要課程的任課教師具有研究生學歷的比例應不低于80%,其中擁有博士學位的比例不低于30%,高級職稱教師的比例不低于50%。
教學條件
各高校應開設該專業的教學條件包括圖書資料和教材、實驗室、實習基地、教學經費四個方面。圖書資料和教材方面，培養單位公共圖書館應具有數量豐富的專業圖書和專業期刊，專業期刊種類不少于30種，專業圖書生均不少于30冊。圖書館應提供本科生使用的閱覽室和電子閱覽室，應擁有能夠滿足專業教學和科研的中文數據庫和外文數據庫。基礎課程和專業課程的教材應選用國內外正式出版的教材，其中國家和省部級規劃教材應占40%以上。培養單位應為學生提供基礎實驗室和專業實驗室等。原則上應具備較為先進的大型分析檢測公用平臺，常用的儀器與實驗器材盡量保證學生每人1套或至少兩人1套。設計性實驗、創新性實驗原則上要求學生2~4人有1套設備與器材。培養單位可用于培養的儀器設備的固定資產總額應達到1000萬元以上，并逐年增長?，F有儀器設備完好率不低于95%。學校實習基地應能為參加實踐教學環節的學生提供充足的獨立使用空間，要求提供平均每個班不小于667平方米的實習大田（或果菜園和大棚）。配有專門的指導教師對學生實習和實訓等進行全面指導。本專業須建有長期穩定的校外實習基地，可根據需要與科研院所、農場、園藝場、果園、農業管理及推廣部門、涉農企業等聯合建設，穩步擴大校外實習基地的數量，使之成為“產學研”有機結合的載體。
開設院校
參考資料
專業排名
2024年軟科中國大學專業排名評級A+的學校共有2所，評級A的學校共有6所，高校的專業排名前8名依次為：
艾瑞深2025中國大學農學專業排名（研究型），A++檔次的學校3所，A+檔次的學校8所，A+及以上的學校排名依次為：
中國科教評價網2025-2026年農學專業排名中的中國大學本科教育專業排行榜中等級5★+的學校1所，等級5★的學校3所，等級5★及以上學校的排名依次為：
參考資料 >
農學專業介紹.中國教育在線.2023-05-16
農學專業簡介.西南大學農學與生物科技學院.2023-05-05
農學專業介紹.掌上高考.2023-05-16
農學專業.沈陽農業大學農業學院.2023-05-05
農學由來.浙江大學作物科學研究所.2023-05-05
農學專業介紹.中國教育在線.2023-05-16
開設院校.陽光高考.2024-01-25
2024中國大學專業排名.上海軟科.2025-06-15
校友會2025中國大學農學專業排名(研究型)，中國農業大學第一.艾瑞深網.2025-06-15
2025-2026年農學專業排名_中國大學本科教育專業排行榜.中國科教評價網.2025-06-15