蒜香藤（學名：Mansoa alliacea）為紫葳科（Bignoniaceae）蒜香藤屬（Mansoa）常綠藤本植物，又名張氏紫薇、紫鈴藤。在世界分布為、、印度和阿根廷等熱帶美洲地區，在中國分布為華南地區。蒜香藤喜光照充足、溫暖濕潤的環境，耐干旱、濕潤，喜高溫但不耐寒，適宜生長在排水、通風良好的土壤中。
蒜香藤長達3-4米；枝條披垂，具腫大的節部；揉搓有蒜香味；復葉對生，具2枚小葉，矩圓狀卵形，革質而有光澤；聚傘花序腋生和頂生，花密集，花冠漏斗狀，鮮紫色或帶紫紅，凋落時變白色。蒴果條形，扁平。種子近圓形，兩端具膜質翅。多次開花，9-10月為盛花期。
蒜香藤開花繁茂，花色艷麗，是極具觀賞價值的攀緣植物，適合種植在庭園、公園、綠地等，或用做攀援棚架、綠籬垂直綠化、圍欄材料等。據《黔南本草》記載，蒜香藤莖可入藥，具有芳香化濁，殺蟲脒止癢的作用。
命名由來
蒜香藤的花、葉在搓揉后，會有大蒜的氣味，其木質的莖蔓和根系在受損后也釋放出蒜香，因此得名。蒜香藤的花像一個個小鈴當，開花時整串滿滿地掛在枝梢，花朵為淺淺的粉紫色，因此又名紫鈴藤。蒜香藤的拉丁名為Mansoa alliacea，其中Mansoa是為紀念巴西植物學家A.P. da Silva Manso，也有說Mansoa是指幾內亞比紹的第四大河，種加詞alliacea意為像大蒜的，指蒜香藤的花具有大蒜的味道。
形態特征
蒜香藤是常綠藤本，長達3-4米。
莖
枝條披垂，具腫大的節部；揉搓有蒜香味。
葉
復葉對生，具2枚小葉，矩圓狀卵形，長8-12厘米，寬4-6厘米，革質而有光澤，基部歪斜；頂生小葉變成卷須。
花
聚傘花序腋生和頂生，花梗0.8-1.5厘米；鐘狀花萼，長0.5-0.8厘米，通常在先端被截斷或稍具五齒，綠色；花密集，花冠漏斗狀，具5 - 8厘米長筒和5淺圓裂片，長1-2.5厘米，鮮紫色或帶紫紅，凋落時變白色，花朵散發出一種大蒜氣味；4對雄蕊。
果實與種子
蒴果條形，扁平，先端圓形，長10-50厘米，寬1.5-2.4厘米；兩面在中心線上相交有一薄頂，內含無數種子；種子近圓形，扁平，長1.8-6厘米，寬1-1.5厘米，兩端具膜質翅。
物種分布
蒜香藤在世界分布為圭亞那合作共和國、巴西、印度和阿根廷等地區，在中國分布為華南地區。
生長習性
蒜香藤喜光照充足、溫暖濕潤的環境，耐干旱、濕潤，喜高溫但不耐寒，適宜生長在排水、通風良好的土壤中，土質以稍帶砂質、富含腐殖質為宜。蒜香藤為陽生植物，生性強健粗放，其生長適宜溫度為20℃-30℃，每日需接受70%-100%的光照。蒜香藤幼株生長緩慢，3年后生長開始加速，春、夏季節為蒜香藤的生長旺盛期，冬季低溫時植株則會停止生長。蒜香藤可多次開花，以9-10月為盛花期。
栽培技術
蒜香藤的栽培方法包括插和組織培養，以扦插繁殖為主。
扦插
蒜香藤在春、夏、秋季均可進行扦插，以3-7月為最佳。選擇生長健壯、芽眼充實、無病蟲害的1-2年生蒜香藤枝條做插穗，截段插穗并剪去下端葉片，保留上端葉片，應靠近節的下部切口，直接扦插進濕潤的土壤中。扦插后，及時噴水并搭棚遮陽，保持苗床和葉面濕潤，約25天左右即可出根。
組織培養
以未萌發的蒜香藤帶芽莖段為外植體，殺菌消毒后接入培養基中。待新芽萌發后，將其切取下來并轉入增殖培養基中。當增殖的小苗長高時，轉接至生根培養基中。最后將已生根的試管苗在室外煉苗，煉苗完成后洗凈培養基，施用多菌靈消毒后移栽到土壤中并澆透水。
養護管理
蒜香藤適宜種植在陽光充足處，并搭設棚架牽引植株生長，同時還需注意防寒，避開冬季風強的地方，防止幼苗因寒流侵襲而凍死。露地栽培蒜香藤時，不需每天澆水，只在夏季干燥期澆水即可。盆栽種植時，夏季可每天澆水，冬季則3-4天澆一次水，但在蒜香藤開花期間不可每日澆水，2天澆一次即可。蒜香藤喜有機天然肥料，可在定植前施入腐熟肥料作基肥，在幼苗成活后，再少量追肥。
蒜香藤生長快速，莖蔓常會延伸得很長，可剪去伸展過度的枝條，以促進植株開花和側枝生長。盆栽種植時，若要移入室內需置于光線明亮處，并每兩天移出室外接受受照。蒜香藤花期結束后，稍加修剪并換盆，以促進植株旺盛生長。
病蟲防治
蒜香藤由于具有濃濃的蒜香味，昆蟲拒絕食用，栽培中沒有發現明顯的病蟲害。
用途
園藝觀賞
蒜香藤開花繁茂，花色艷麗，是極具觀賞價值的攀緣植物，適合種植在庭園、公園、綠地、花廊等，或用做攀援棚架、綠籬垂直綠化、圍欄材料等，也可以修建成灌木狀種植于路邊、墻邊供觀賞。
醫學藥用
據《黔南本草》記載，蒜香藤莖可入藥，具有芳香化濁，殺蟲脒止癢的作用，可治療濕熱細菌性痢疾、暑濕溫熱、濕熱瘙癢、皮疹等病。
相關研究
揮發性成份研究
有學者通過實驗對蒜香藤葉、莖與果的揮發性成份進行分析，發現其與大蒜相似，蒜香藤葉、莖、果中的主要化合物為含硫化合物，如二烯丙基二硫化物和二烯丙基三硫化物，且這兩種有機硫化物具有多種生物活性，都是大蒜油的有效成分。因此，蒜香藤可作為大蒜的潛在替代物，進行開發研究。
化合物研究
有學者通過實驗從蒜香藤枝葉的乙醇提取物中分離得到2個化合物，并通過多種譜學方法確定其結構為2個新的吡喃并醌類化合物，實驗人員將其分別命名為蒜香藤素甲（mansonin A，1）和蒜香藤素乙（mansonin B，2）。
參考資料 >
Mansoa alliacea.自然標本館.2023-04-21
蒜香藤 (suàn xiāng téng).植物智.2023-04-21