杏李（李屬 simonii (Decne.) Carri?re），又名秋根李、紅李，是薔薇目薔薇科李屬喬木。杏李適應(yīng)多種類型的土壤條件，抗干旱抗寒冷的能力強(qiáng)，原產(chǎn)于河北省，在中國(guó)的廣泛栽培。主要分布于河南省、山西省、江蘇省、廣東省等地區(qū)均為杏李的適生區(qū)域。
杏李屬于喬木，高5-8米，樹(shù)冠金字塔形，直立分枝。?老枝紫紅色，小枝淺紅色。葉片長(zhǎng)圓倒卵形或長(zhǎng)圓披針形，稀長(zhǎng)橢圓形，花簇生，花梗長(zhǎng)2-5毫米，花瓣白色，長(zhǎng)圓形；雄蕊多數(shù)，子房無(wú)毛，柱頭盤(pán)狀。核果頂端扁的球形，熟時(shí)紅色；果肉淡黃色，核小，扁球形，有縱溝。
果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)成熟后，含糖量比單獨(dú)任何一種杏或李都高得多，可溶性固形物含量高。根、葉可入藥，功能為活血，調(diào)經(jīng)，止血。主治吐血，經(jīng)閉，跌打損傷。
歷史
杏李是美國(guó)育種專家經(jīng)過(guò)多年的努力，用李和杏通過(guò)多代雜交培育出的杏李種間雜交新品種。
2000年“杏李雜交新品種引進(jìn)”列入“948”項(xiàng)目，由中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院經(jīng)濟(jì)林研究開(kāi)發(fā)中心主持實(shí)施。
2001年2月，中國(guó)林科院經(jīng)濟(jì)林研究開(kāi)發(fā)中心從國(guó)外引進(jìn)了品質(zhì)優(yōu)良的杏李種間雜交新品種，包括:風(fēng)味玫瑰、味馨、味帝、風(fēng)味皇后、恐龍蛋、味王和味厚等7個(gè)新品種。
2003年，天水市從河南省南陽(yáng)市林業(yè)研究所引進(jìn)杏李品種味帝試栽。
雜交
雜交杏李是杏李種間雜交新品種的簡(jiǎn)稱，屬核果類果樹(shù)，包括Plumcot、Aprium和Pluot3個(gè)新品種系列。其中，Plumcot系列是將具有優(yōu)良特性的李(Plum)和杏(Apricot)進(jìn)行種間雜交，然后從其子代中選育出具有目的性狀的種間雜種。在Plumcot系列品種中，李(Plum)和杏(Apricot)基因各占50％；Pluot或Aprium則是將李或杏再與Plumcor系列雜種回交而培育出的種問(wèn)雜交新品種，雜交杏李包括‘風(fēng)味玫瑰’、‘風(fēng)味皇后’、‘味馨’、‘味帝’、‘味王’、‘味厚’、‘恐龍蛋’、‘紅天鵝絨’、‘紅絨毛’、‘加州天鵝絨’和‘黑玫瑰’等品種，通常所說(shuō)的雜交杏李是指前7種。
主要品種
杏李種間雜交新品種(李屬 domestica×Prunus armeniaca)是用李和杏品種通過(guò)多代雜交獲得的品種。
風(fēng)味玫瑰
果實(shí)扁圓形，成熟后果皮呈紫黑色，果肉鮮紅色，果汁多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)極佳。果實(shí)成熟期6月上旬。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿中等開(kāi)張。易花，屬異花授粉品種，味帝、恐龍蛋是其適宜的授粉品種。
味馨
果實(shí)圓形或近圓形，成熟果實(shí)果皮黃紅色，果肉橘黃色，離核，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)極佳。能自花結(jié)實(shí)，但配置風(fēng)味玫瑰或味帝作授粉樹(shù)效果更好。果實(shí)成熟期6月上旬。該品種樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿自然開(kāi)張，一般不需要拉枝處理。
味帝
味帝是美國(guó)通過(guò)杏李種間多代雜交培育出的新型優(yōu)質(zhì)水果，該品種李基因75％，杏基因25％，駐馬店市于2002年從中國(guó)林科院經(jīng)濟(jì)林研究開(kāi)發(fā)中心引入。果實(shí)圓形或近圓形，成熟果實(shí)果皮淺紫色帶有紅色斑點(diǎn)，果肉鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，粘核，汁多味甜，品質(zhì)極佳。果實(shí)成熟期6月上中旬。該品種樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)率低，適宜的授粉品種為風(fēng)味玫瑰、味王、味厚和恐龍蛋。
風(fēng)味皇后
果實(shí)扁圓形或近圓形，成熟后整個(gè)果皮橘黃色，果肉橘黃色，質(zhì)地細(xì)，離核，汁多味甜，品質(zhì)佳。果實(shí)成熟期8月上旬。該品種樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿半開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)率低，適宜的授粉品種為恐龍蛋和味帝。
恐龍蛋
果實(shí)近圓形，成熟果實(shí)果皮黃紅色伴有紅色斑點(diǎn)，果肉粉紅色，質(zhì)脆，粘核，粗纖維少，果汁多，風(fēng)味香甜，品質(zhì)極佳。果實(shí)成熟期8月上中旬。該品種樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)率低。適宜的授粉品種為味王、味厚、味帝。
味王
果實(shí)近圓形，果頂稍尖突起，似桃形。成熟后整個(gè)果皮紫紅色，有蠟質(zhì)光澤，果肉鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，離核，果汁多，風(fēng)味香甜。果實(shí)成熟期8月中下旬。該品種樹(shù)勢(shì)較弱，樹(shù)姿半開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)率低，適宜的授粉品種是恐龍蛋和味厚等。
味厚
果實(shí)圓形，成熟后果皮有蠟質(zhì)光澤，果肉橘黃色，質(zhì)地細(xì)，香氣濃，品質(zhì)佳。果實(shí)成熟期9月上旬。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，自花結(jié)實(shí)率低，適宜的授粉品種是味王、恐龍蛋和風(fēng)味皇后。
形態(tài)特征
喬木。株高可達(dá)8米，樹(shù)冠金字塔形，直立分枝。老枝紫紅色，樹(shù)皮起伏不平，常有裂痕；小枝淺紅色，粗壯，節(jié)間短，無(wú)毛。冬芽卵圓形，紫紅色，有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片，邊緣有細(xì)齒，通常無(wú)毛，極稀鱗片邊緣有睫毛。
葉
長(zhǎng)圓狀倒卵形或長(zhǎng)圓狀披針形，稀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)7-10厘米，先端漸尖或急尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ危屑?xì)密圓鈍鋸齒，稀有不明顯重鋸齒，幼時(shí)齒尖帶腺，上面葉脈下陷，側(cè)脈直出弧形，與主脈呈銳角，兩面無(wú)毛；葉柄長(zhǎng)1-1.3厘米，無(wú)毛，頂端兩側(cè)有1-2腺體，托葉早落
花????
花（1）2-3朵，簇生花梗長(zhǎng)2-5毫米，無(wú)毛；花徑1.5-2厘米；萼筒鐘狀，萼片長(zhǎng)圓形，邊緣有腺齒，外面無(wú)毛；花瓣白色，長(zhǎng)圓形；雄蕊多數(shù)，不等長(zhǎng)，成2輪；雌蕊1，子房無(wú)毛，柱頭盤(pán)狀。
果 和核? ? ?
核果頂端扁的球形，徑3-5(6)厘米，熟時(shí)紅色；果肉淡黃色，無(wú)毛。質(zhì)地緊密，有濃香味，粘核，微澀。
核小，扁球形，有縱溝。
分布
分布范圍
原產(chǎn)于河北省，在中國(guó)廣泛栽培。主要分布于河南省、山西省、江蘇省、廣東省等省（市、自治區(qū)）大部及甘肅省、新疆、遼寧等省（自治區(qū)）的部分地區(qū)均為杏李的適生區(qū)域。
生長(zhǎng)環(huán)境
杏李適應(yīng)多種類型的土壤條件，對(duì)土壤的酸堿度要求不嚴(yán)，抗干旱抗寒冷的能力強(qiáng)。在杏和李適生區(qū)的大部分地區(qū)均可栽培。
繁殖方式
杏李為雜交物種，為兩性花，雌雄蕊雖發(fā)育正常，但因雌雄花繼承親代的基因成分比例不同，差異大的親和力自然不強(qiáng)，自花授粉相當(dāng)于種間自然雜交，導(dǎo)致部分品種不能自花授粉，有只開(kāi)花不結(jié)果的現(xiàn)象。有的品種基因親和性強(qiáng)，可以自花授粉，如恐龍蛋；有的品種基因親和性弱，不能自花授粉，需搭配授粉樹(shù)，如風(fēng)味皇后。在沒(méi)有授粉樹(shù)時(shí)，基因親和性弱的則需要進(jìn)行人工授粉。
栽培技術(shù)
園址選擇
杏李雜交新品種適應(yīng)性比較強(qiáng)，耐旱，耐瘠薄。在淺山丘陵區(qū)和平原沙區(qū)等都可以建園。為獲得早期豐產(chǎn)，園地應(yīng)選擇地勢(shì)較平坦，排灌條件良好、土層深厚、土壤肥沃、土壤PH值5-8的壤土為好。還應(yīng)考慮冬季防寒。
定植
杏李結(jié)束休眠較晚，萌芽較早，栽植時(shí)間以落葉后的11月上旬到萌芽前的3月中下旬為宜。定植方法跟其他果樹(shù)相同。定干高度一般為60厘米。剪口下個(gè)芽留在北方較為適宜，以利培養(yǎng)主枝。定干時(shí)，注意剪口稍傾斜，斜面在芽的對(duì)面。一般情況下以3米×4米、2米×4米、每畝栽植55—83株為宜。
接穗嫁接
剪取杏李樹(shù)中上部芽眼充實(shí)飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條作接穗。在嫁接前，接穗應(yīng)進(jìn)行保濕，確保穗條不脫水及基部莖干光滑，利于嫁接。嫁接一般在5月中下旬進(jìn)行，最佳嫁接天氣為晴朗、無(wú)風(fēng)或微風(fēng)，陰天或雨前嫁接，易造成嫁接口感染，影響接芽成活。嫁接可采用劈接、切接、芽接等方法。一般采用“丁字形”或“方塊形”芽接。
砧木育苗
砧木主要為毛桃、杏、梅果、郁李。選擇充分成熟、籽粒飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)空殼的砧木種子，可秋播或春播。待砧木幼苗出土后，根據(jù)土壤情進(jìn)行灌水，以免幼苗缺水影響生長(zhǎng)。砧木幼苗出土后至嫩莖木質(zhì)化期，要控制灌水，進(jìn)行蹲苗。
整形修剪
杏李生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，幼樹(shù)修剪應(yīng)以輕剪緩放、疏枝為主，綜合應(yīng)用摘心、環(huán)割、拉枝等措施，并配合葉面噴施多效唑，抑制樹(shù)體旺長(zhǎng)，促使形成心芽。不同季節(jié)，修剪要求不同。結(jié)果初期，單株留果量150---250個(gè)，盛果期單株留果量500個(gè)左右。
花果管理
杏李開(kāi)花前應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪，疏除細(xì)弱花枝。盛花期放蜂，結(jié)合葉面噴施的硼砂加尿素水可顯著提高坐果率。杏李疏果應(yīng)在第一次生理落果后進(jìn)行。果實(shí)膨大期株施硫酸鉀復(fù)合肥可使果實(shí)增重，著色期每隔一周噴一次磷酸二氫鉀溶液，能夠明顯提高含糖量及促進(jìn)著色。
水肥管理
施肥主要是抓好“四肥”，即花前肥、保果肥、果實(shí)膨大肥和基肥。為提高坐果率，于花期噴施硼砂和磷酸二氫鉀。澆好萌芽水和封凍水，每次施肥后及時(shí)澆水。杏李不耐澇，注意及時(shí)排水。果實(shí)采收后應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，促使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，同時(shí)可采用葉面噴施多效唑來(lái)控制樹(shù)體旺長(zhǎng)，促使花芽形成。
病蟲(chóng)害防治
細(xì)菌性穿孔病，萌芽前噴施波美度石灰硫黃合劑、晶體石硫合劑倍液或波爾多液；展葉后噴施代森鋅可濕性粉劑倍液，或農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑倍液 可以治療。
褐腐病，在發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)，于初花期噴布甲基硫菌靈倍液，無(wú)病園于花后10天左右噴布代森鋅倍液,或代森倍液，或甲基托
布津倍液。之后，每隔半個(gè)月左右噴1~2次。果實(shí)成熟前1個(gè)月左右再噴1~2次。
桃粉蚜，可選用吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑液、唑蚜威乳油倍液、吡蟲(chóng)啉機(jī)油型油倍液，家凱速大油倍液、虹精凈口品性料劑倍液 30號(hào)新綠狀元可品性粉劑倍液進(jìn)行防治。
習(xí)性
萌芽力高，成枝力強(qiáng)。易形成花芽，自花結(jié)實(shí)率不高。以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，坐果率高，豐產(chǎn)性好。花果期6-7月。
抗寒力強(qiáng)，但抗病力不及普通李。
價(jià)值
食用價(jià)值
果實(shí)色澤艷麗，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。果肉、果皮色澤艷麗。果肉星鮮紅色、粉紅或橘黃色，質(zhì)硬、香甜。引進(jìn)品種具有雜交品種所特有的濃郁芬芳的香味，果實(shí)含糖量比單獨(dú)任何一種杏或李的含糖量都高得多，可溶性固形物含量高達(dá)18%~20%。富含維生素類、礦質(zhì)元素，特別是維生素a維生C等。果實(shí)常溫下可是藏15-30天，2~5C低溫下貯藏可達(dá)3-6個(gè)月。
藥用價(jià)值
入藥部位根、葉。功能為活血，調(diào)經(jīng)，止血。主治吐血，經(jīng)閉，跌打損傷。
參考資料 >
Prunus simonii.植物智.2023-05-04
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Prunus simonii.植物智.2023-07-11
杏李Prunussimonii.植物智.2023-04-03
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Prunus simonii.植物志.2023-06-28
杏李Prunussimonii.植物智.2023-05-28