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來源：互聯網

玉簪（學名：Hosta plantaginea (Lam.) Aschers.），又名玉泡花、白鶴草、玉春棒、白鶴花等，為天門冬科（Asparagaceae）玉簪屬植物。玉簪原產于中國中南以及東南地區，后引種栽培于日本、韓國、賓夕法尼亞、羅馬尼亞、烏茲別克斯坦等地。在中國主要產于四川、湖北、湖南、江蘇省、安徽、浙江省、福建、江西省及廣東等地，一般生長在海拔為2200米以下的林下、草坡或巖石邊等地區。

玉簪為多年生宿根花卉，花葶高40~80厘米。根狀莖粗厚。葉基生，成簇，卵狀心形、卵形或卵圓形，先端近漸尖，基部心形，葉柄長20~40厘米。花葶具幾朵至十幾朵花；花的外苞片卵形或披針形，長2.5~7厘米，寬1~1.5厘米，內苞片很小；花單生或2~3朵簇生，白色，芬香；花梗長約1厘米；雄蕊與花被近等長或略短，基部約15-20毫米貼生于花被管上。果實為蒴果，呈圓柱狀，有三棱，長約6厘米，直徑約1厘米。種子黑色，有光澤，邊緣有翼。花果期為8~10月。

玉簪的花朵潔白如玉、花香葉美，可在建筑物、庭院、林蔭下或巖石背陰處等地方叢植。其根、葉及花可入藥，味甘、辛，性寒，有毒。此外，其花瓣味清香淡雅，可提取香精或芳香油用于制作化妝品。其嫩芽可食用，可用于制作糕點等食品。

研究歷史

命名由來

玉簪的花蕾像中國古代婦女插在發髻上的玉簪，并因此得名“玉簪”。

育種歷史

玉簪在世界各地廣泛栽培。中國自漢代開始就有應用玉簪的記載。自1712年，玉簪屬名開始簡單分類，期間經過多次更改確認，直到1905年Hosta才成為合法屬名。1789年玉簪傳入歐洲并在20世紀中葉時期在歐美和日本等地掀起玉簪育種的高潮，培育出許多新品種。到了20世紀80年代，中國開始引進新品種并利用組織培養技術進行育種。園藝大百科全書指出玉簪屬約有70種，《中國高等植物》認定玉簪屬約有10種。目前美國玉簪協會及國際登陸以專著《The Genus Hosta》將玉簪屬分為3個亞屬10個組，共43種。

形態特征

株

玉簪為多年生宿根花卉，植株高40~50厘米。

根莖

根狀莖粗厚，直徑為1.5~3厘米。

葉

葉基生，成簇。葉卵狀心形、卵形或卵圓形，長14~24厘米，寬8~16厘米，先端近漸尖，基部心形，具6~10對側脈；葉柄長20~40厘米。

花

花葶高40~80厘米，具幾朵至十幾朵花；花的外苞片卵形或披針形，長2.5~7厘米，寬1~1.5厘米；內苞片很小；花單生或2~3朵簇生，長10~13厘米，白色，芬香；花梗長約1厘米；雄蕊6枚，與花被近等長或略短，基部約1.5~2厘米貼生于花被管上，子房為短柱狀，花柱較長。

果實及種子

果實為蒴果，呈圓柱狀，長6厘米左右，直徑1厘米左右，有三棱。種子黑色，有光澤，邊緣有翼。

物種分布

世界分布

玉簪原產于中國中南以及東南地區，后引種栽培于日本、韓國、賓夕法尼亞、羅馬尼亞、烏茲別克斯坦等地。

中國分布

在中國，玉簪主要產于四川省、湖北，湖南省、江蘇省、安徽、浙江省、福建省和廣東省等省區。

生長習性

玉簪屬于典型的陰性植物，一般生長在海拔為2200米以下的林下、草坡或巖石旁等地；性極耐寒，中國大部分地區均能在露地越冬、耐旱、喜陰濕環境，怕強光，若遇強光照射，則葉片變黃，嚴重則整株葉片干枯。喜肥沃、濕潤的沙壤土。花果期為8~10月。

繁殖方式

玉簪常用的有播種繁殖和分株繁殖這兩種繁殖方法。

播種繁殖

播種繁殖即種子繁殖，一般采用條播的方法，也可用育苗移栽或直播的方式。在秋季果實成熟后及時采收種子，曬干后貯藏，翌年早春播種于露地或盆中；一般3年后實生苗才可開花。

分株繁殖

分株繁殖是玉簪最常用的繁殖方法，一般在春、秋兩季進行繁殖，但主要還是以秋季分根最佳。在中國北方一般進行露地栽培，以每年的11月份分株為宜。分株時需先將整株挖出，晾曬使其失去水分，再進行分離，避免植株易太脆而折斷。分株時既可全株分株，也可局部分株，需根據根狀莖的生長情況來選擇。分株時應除去老根，將其植于土穴或盆中，并澆適量的水，若過多，則易爛根。

栽培技術

水肥管理

玉簪喜肥，在生長季節需追肥，可使其葉色深綠，花大潔白；在生長期間可施用磷、鉀肥及餅肥，并及時澆水，以促進幼苗的萌發。盆栽玉簪時，可用草炭、珍珠巖、陶粒按2：2：1的比例混合作為培養土；也可將草炭、蛭石按1：1的比例混合作為培養土；或者將園田土、腐葉土、草炭土、細河沙適當調配作為培養土。此外，玉簪還喜濕，在其生長期間需及時澆水，若遇干旱時，則需多澆水幾次，若是雨季，則可不必澆灌。

光照溫度

玉簪喜陰，栽植在露天時，應盡量選擇不受陽光直射的遮陰處。在室內，玉簪盆栽也不可直接放在陽光直射處，否則葉片出現日灼病；秋末時，葉片會逐漸枯黃，在冬季應將其放入室內，次年春季再對其進行換盆、分株等操作。此外，玉簪也可在0~5攝氏度的冷房內越冬。

病蟲草防治

玉簪上發生的常見病害主要為斑點病、白絹病等。斑點病主要危害玉簪葉片，嚴重時導致整片葉子發黃枯萎。發病初期可噴施百菌清藥劑來進行防治。而玉簪盆栽經常出現的病害則是白絹病，主要危害根部，導致根部腐爛，可噴施敵克松藥劑來進行防治。此外，玉簪也易遭受蝸牛等蟲害，可噴施氧化樂果或敵敵畏藥劑來進行防治。同時，玉簪幼苗若經種子繁殖，則其生長較慢，應需經常松土除草。

功用價值

觀賞價值

玉簪為中國著名的傳統香花，其花朵潔白如玉、花香葉美，可在建筑物、庭院、林蔭下或巖石背陰處等地方叢植；同時玉簪無花時，其寬大的葉子也具有較高的觀賞價值。此外，玉簪盆栽清新雅致，可作為擺設放置于室內，也可用作切花、切葉等材料。

藥用價值

玉簪的根、葉及花均可入藥，其味甘、辛，性寒，有毒。其根和葉具有清熱解毒、消腫止痛的功效；根主要用來治療乳腺炎、中耳炎及燒燙傷等癥狀，葉主要用來治療下肢潰瘍等癥狀；花具有清咽、利尿、經痛等功效，主要用來治療咽喉腫痛、小便不利等癥狀。

經濟價值

玉簪花瓣的味道清香淡雅，在工業上，可用作提取香精或芳香油的材料，也可用于化妝品的制作。

食用價值

玉簪的嫩芽和鮮花均可食用，鮮花可用來制作糕點，也可用作輔料，一般將其用糖水或蜜水浸泡，后加入到彩色水餃或面條中食用。

物種對比

紫萼（H. ventricosa (Salisb.) Stearn.）、波葉玉簪（H. undulata Bailey.）及東北玉簪（H. ensata F. Maekawa）都為玉簪屬植物，與玉簪形態較相似。

主要品種

截至2001年，已經命名的玉簪屬品種已超過4000種（品種），后來在美國玉簪協會（American Hosta Society）以及國際登錄注冊的玉簪屬園藝栽培品種已超過5000個，截至2015年，在國際登錄品種名的玉簪屬植物已有5731種，且進入21世紀以來以每年約205個的數量遞增，其品種一般可分為觀葉和觀花兩種類型。

其中常見的玉簪栽培品種有：

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