粉團(tuán)薔薇（學(xué)名：Rosa multiflora var. cathayensis Rehder & E. H. Wilson in Sarg.），是薔薇科（Rosaceae）薔薇屬（Rosa）野薔薇（Rosa multiflora）的變種，又名紅刺玫、粉花薔薇、粉花野薔薇等。粉團(tuán)薔薇喜光照，耐半陰，耐干旱，耐水濕，耐瘠薄，對土壤要求不嚴(yán)，但在土層深厚、肥沃濕潤又排水良好的土壤中生長較好，多生于海拔500~1900米的山坡林緣、山谷、灌叢、河岸等地。在世界范圍內(nèi)分布于中國、日本、朝鮮等國；在中國范圍內(nèi)產(chǎn)于河北省、浙江省、廣東省等地，在中國秦嶺南北坡也有廣泛分布。
粉團(tuán)薔薇是落葉攀援灌木；小枝圓柱形，無毛。小葉片長圓形、卵型或倒卵型，邊緣有尖銳單鋸齒，稀混有重鋸齒，上表面無毛，下表面有柔毛；小葉柄和葉軸有柔毛或無毛；篦齒狀托葉。花有芳香；單瓣，淡紅色或薔薇三姐妹紅色，寬倒卵形，先端微凹，基部楔形；圓錐狀傘房花序，花多朵，有或無腺毛，花梗長2~3厘米，基部有時(shí)有篦齒狀小苞片；花柱無毛，結(jié)合成束，稍長于雄蕊。果近球形，紅褐色或紫褐色，有光澤，無毛，萼片脫落。花期4~7月，果期8~9月。
粉團(tuán)薔薇的嫩莖葉經(jīng)沸水焯過后可涼拌或炒食；花可以炸食、做醬或者釀酒。，它既是化妝品和醫(yī)藥行業(yè)的重要原料；也常被作為道路、工業(yè)區(qū)、公園及住宅區(qū)園林綠化樹種等。據(jù)《中藥大辭典》記載，粉團(tuán)薔薇的花和根都可入藥；花能清暑熱，化濕濁，順氣和胃，主治暑熱胸悶、嘔吐、不思飲食、犬口炎口糜；根可活血通絡(luò)生骨膠囊，主治關(guān)節(jié)炎、燙傷等。
形態(tài)特征
粉團(tuán)薔薇為攀援灌木，疏生短倒鉤狀皮刺。
枝
小枝圓柱形，無毛，有短且粗稍彎皮束。
葉
小葉5~9片，近花序的小葉有時(shí)3片；小葉片長圓形、卵形或倒卵形，長1.5-5厘米，寬8-28毫米，先端急尖或圓鈍，基部楔形或近圓形，邊緣有尖銳單鋸齒，稀混有重鋸齒，上表面無毛，下表面有柔毛；連葉柄長5~10厘米，小葉柄和葉軸有柔毛或無毛，有散生腺毛；篦齒狀托葉，大部貼生于葉柄，邊緣有或無腺毛。
花
花有芳香；花瓣5，單瓣，花淡紅色或薔薇三姐妹紅色，寬倒卵形，先端微凹，基部楔形；圓錐狀傘房花序，花多朵，有或無腺毛，花梗長2~3厘米，基部有時(shí)有篦齒狀小苞片；萼片外表面無毛，內(nèi)表面有柔毛，披針形，有時(shí)中部具2個(gè)線形裂片；花柱無毛，結(jié)合成束，稍長于雄蕊。
果
紅褐色或紫褐色果，近球形，無毛，有光澤感。
物種分布
粉團(tuán)薔薇在世界范圍內(nèi)分布于中國、日本、朝鮮等國；在中國范圍內(nèi)產(chǎn)于于河北省、河南省、山東省、安徽、浙江省、甘肅省、江西省、湖北、廣東省、福建省等地。多生于海拔500~1900米的山坡林緣、山谷、灌叢、河岸等地，在中國秦嶺南北坡廣泛分布。
生長習(xí)性
粉團(tuán)薔薇喜陽光充足與溫暖濕潤環(huán)境；較耐寒，耐半陰，耐干旱，耐水濕，耐瘠薄，對土壤要求不嚴(yán)，但在土層深厚、肥沃濕潤又排水良好的土壤中生長更好。其花期4~7月，果期8~9月。
栽培管理
人工繁殖
播種繁殖
粉團(tuán)薔薇的播種繁殖可采用春播或者秋播，一般采用春播方式。播種之前需要進(jìn)行果實(shí)采收和儲藏，果實(shí)采收一般在9~10月進(jìn)行，采收之后低溫冷藏保存，然后在次年3~4月進(jìn)行播種，播種后覆蓋地膜或者在播床上設(shè)置塑料小棚。如果選擇覆蓋地膜的話，待大部分幼苗出土后要及時(shí)撤除地膜，以防燒苗，同時(shí)進(jìn)行第一次灌水，注意要細(xì)流慢灌，以防淤泥埋壓幼苗。幼苗長出第一對針葉時(shí)注意松土除草；當(dāng)幼苗長至一定高度時(shí)，可進(jìn)行一次性間苗、定苗。
扦插繁殖
扦插也稱插條，繁殖使用1年生的枝條成活率高，有硬枝扦插和嫩枝扦插兩種方式。硬枝扦插是在11月中下旬采集1~2年生、一定長度的枝條做插條，插入土中踏實(shí)土面；翌春灌水，促進(jìn)插條生根。或者將11月中下旬采集的插條插藏，次年3月中下旬進(jìn)行扦插也可。嫩枝扦插一般在每年6~7月進(jìn)行嫩枝扦插，選用當(dāng)年生的半木質(zhì)化枝條，枝條剪至一定長度，插入土中，插后澆透水，注意遮陰和保持土壤濕潤，1個(gè)月左右可生根。
試管培養(yǎng)
選取生長健壯、無病蟲害、花型大且花色為粉紅色植株的幼嫩莖段，消毒后接種于誘導(dǎo)培養(yǎng)基，誘導(dǎo)腋芽產(chǎn)生；幼苗的根長至一定長度時(shí)進(jìn)行試管苗的移栽。將生根試管苗洗凈放入培養(yǎng)基后，移栽于泥炭和珍珠巖及蛭石的混合介質(zhì)中，移栽初期要注意保濕。
養(yǎng)護(hù)管理
粉團(tuán)薔薇幼苗栽植前可用硫酸亞鐵、代森錳鋅等化學(xué)消毒劑對土壤進(jìn)行消毒；栽植粉團(tuán)薔薇時(shí)應(yīng)施腐熟的堆肥作底肥，栽種后應(yīng)澆透水，冬季需培土施肥1次，追施腐熟的有機(jī)肥。封凍之前要澆一遍封凍水；雨季要注意及時(shí)排水防澇，以防積水；因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。修剪為粉團(tuán)薔薇造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株粉團(tuán)薔薇于每年春季萌動前進(jìn)行一次修剪，修剪量要適中。修剪時(shí)主蔓保留1.5米以內(nèi)長度，其余部分剪除；每個(gè)側(cè)枝保留基部3-5個(gè)芽短截，同時(shí)及時(shí)剪除弱枝、病枝、蟲枝、枯死枝，并將過老過密的枝條剪掉。培育作盆花時(shí)，更需注意修枝整形。
病蟲害防治
粉團(tuán)薔薇的主要病害有草莓炭疽病、白粉病、主要蟲害有蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛和薔薇葉蜂等，要注意防治。發(fā)現(xiàn)有紅蜘蛛危害則施用三氯殺螨醇防治。發(fā)現(xiàn)感染黑斑病后要及時(shí)修剪病枝，白粉病和黑斑病可用甲基硫菌靈可濕性粉劑防治；紅蜘蛛危害則施用三氯殺螨醇防治；發(fā)現(xiàn)蚜蟲和刺蛾科可用蟲精乳油噴殺。
用途
園林觀賞
粉團(tuán)薔薇具有很高的觀賞價(jià)值和園林應(yīng)用潛力，常被作為道路、工業(yè)區(qū)、公園及住宅區(qū)園林綠化樹種，也可以栽培作綠籬、護(hù)坡和棚架綠化材料。
食用營養(yǎng)
粉團(tuán)薔薇的莖葉和花具有食用價(jià)值。春季可采摘嫩莖葉，經(jīng)沸水焯過后涼拌或炒食；夏季可采摘花，炸食、做醬或者釀酒。
工業(yè)原料
粉團(tuán)薔薇鮮花含有芳香油，可提制香精，是化妝品和醫(yī)藥行業(yè)的重要原料；此外，粉團(tuán)薔薇的根部含單寧，可提制膠。
醫(yī)學(xué)藥用
粉團(tuán)薔薇藥性苦、澀、寒，花和根都可入藥。粉團(tuán)薔薇的花能清暑熱，化濕濁，順氣和胃，主治暑熱胸悶、嘔吐、不思飲食、犬口炎口糜；根可活血通絡(luò)生骨膠囊，主治關(guān)節(jié)炎、顏面神經(jīng)麻痹、燙傷。
物種對比
粉團(tuán)薔薇是正種野薔薇的變種，本變種與正種的區(qū)別在于變種小葉較大，花也較大，區(qū)別如下表：
相關(guān)研究
揮發(fā)物研究
粉團(tuán)薔薇的花朵與葉片揮發(fā)物中含D-香茅油、羅勒烯、百里酚等萜烯化合物，生物活性較強(qiáng)，可以在保健型園林、康復(fù)園林中廣泛使用，營造有利于人類身心健康的環(huán)境；而且紅刺玫在生長期內(nèi)能有效降低空氣細(xì)菌質(zhì)量濃度，提升空氣質(zhì)量，此類植物在園林中的合理使用能夠充分發(fā)揮植物對空氣中致病菌的抑制和殺滅作用，營造抑菌型功能景觀。
細(xì)胞學(xué)研究
根據(jù)對紅刺玫的細(xì)胞學(xué)研究，發(fā)現(xiàn)紅刺玫屬于三倍體植物，三倍體植物屬于多倍體的生物個(gè)體，不僅能使植物速生、營養(yǎng)物質(zhì)增多，還能增強(qiáng)植株的生態(tài)適應(yīng)性和抗逆性。紅刺玫不僅花期長，抗旱、抗病蟲害都較月季強(qiáng)，在形態(tài)上顯示出天然雜種的抗性優(yōu)勢，是改良現(xiàn)代月季品種的優(yōu)秀基因資源。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節(jié)點(diǎn) 中國生物物種名錄.物種2000中國節(jié)點(diǎn).2023-06-25
粉團(tuán)薔薇.植物志.2023-07-13
野薔薇 .中國植物志.2023-07-04