多葉羽扇豆（拉丁學名：羽扇豆屬 polyphyllus Lindl.），俗名魯冰花，為豆科（Fabaceae）羽扇豆屬（Lupinus）多年生草本植物。
多葉羽扇豆原產于美國和加拿大，引種栽培于西班牙、法國、比利時、澳大利亞等多個國家，在中國見于栽培。多生于河岸、草地和潮濕林地。喜陽光，耐寒，耐干旱；不耐堿性土，宜肥沃、排水良好的沙質土壤。
多葉羽扇豆葉形優美，花序碩大，花色豐富，有較高的觀賞價值，可作為庭園栽培、盆栽或作鮮切花用。種子蛋白質含量較高，可供食用，其莖葉和種子可用作綠肥及畜禽飼料。
形態特征
株
多葉羽扇豆植株高50～100厘米。
莖
莖直立，分枝成叢，全株無毛或上部被稀疏柔毛。
葉
掌狀復葉，每一復葉通常有小葉（5）9～15（18）枚；葉柄遠長于小葉；托葉披針形，下半部連生于葉柄，先端長錐尖；小葉橢圓狀倒披針形，長（3）4～10（15）厘米，寬1～2.5厘米，先端鈍圓至銳尖，基部楔形，上面通常無毛，下面多少被貼伏毛。
花
總狀花序遠長于復葉，長15～40厘米；花多而稠密，互生，長10～15毫米；苞片卵狀披針形，長5毫米，被毛，早落；花梗長4～10毫米；萼二唇形，密被貼伏絹毛，上唇較短，具雙齒尖，下唇全緣；花冠藍色至堇藍色，無毛，旗瓣反折，龍骨瓣喙尖，先端呈藍黑色。
果實
多葉羽扇豆的果為莢果，莢果長圓形，長3～5厘米，寬1.5～2厘米，密被絹毛。莢內有種子4～8粒，種子卵圓形，長4毫米，寬3毫米，灰褐色，具深褐色斑紋，平滑。
物種分布
多葉羽扇豆原產于美國和加拿大，后陸續傳入南美洲、歐洲、北非、澳洲、亞洲等地，引種栽培于英國、荷蘭、比利時、西班牙、法國、德國、澳大利亞、新西蘭、丹麥、挪威、芬蘭、俄羅斯等多個國家。在中國，主要在北京、福建省、湖北、黑龍江省、江蘇省、臺灣、新疆、云南省、浙江省等省區栽培。
生長習性
多葉羽扇豆根系發達，多生于河岸、草地和潮濕林地。喜歡氣候涼爽，陽光充足的地方，忌炎熱，略耐蔭，較耐寒（-5℃以上），耐干旱，需肥沃、排水良好的沙質土壤。花期6～8月，果期7～10月。
人工繁殖
播種繁殖
多葉羽扇豆的人工繁殖以播種繁殖為主，可以春播和秋播，春播一般在3月，秋播在9~10月中旬播種，自然條件下秋播較春播開花早且長勢好。選用籽粒飽滿、高活力、高發芽率的種子進行播種，一般采用穴盤點播，播種后保持栽培基質濕潤，溫度25℃左右，7～10天種子破土發芽，發芽率高。
扦插繁殖
扦插也是繁殖多葉羽扇豆的一種方法，但是成活率太低，養護成本較高。插繁殖在春季3月中旬，剪取根狀莖基部萌發的枝條，用不同濃度生長激素處理后，進行扦插。扦插后要注意遮陰，采用空氣增濕。
組織培養繁殖
選取成熟飽滿的種子，經過浸泡、消毒等處理后，接種到培養基上進行誘導培養，然后將生根后的組培苗移栽定植。組織培養可以提高繁殖速度，但生產成本較高。
分株繁殖
春季和秋季均可進行分株繁殖，株距30～50厘米。分株時注意不要讓根系損傷過大，否則很難緩苗。
栽培管理
養護措施
多葉羽扇豆苗期30～35天，真葉完全展開后即可移苗分栽，以排水性能好的沙質土壤種植，移栽至成品，生產周期為10～12周。根據多葉羽扇豆的生長習性，冬季要做好防寒，溫度宜在5℃以上，避免葉片受凍害；夏季要防止高溫多濕、陽光灼曬，做好高溫期遮陰防護，也可以直接栽種于林間樹下、涼爽通風處，控制水肥，確保安全越夏。栽培過程中需控制和調節栽培基質的酸堿度（pH值）一般比較簡便有效的調節方法是對栽培基質施用硫磺粉。種植過程中要合理施肥，以增強生長勢，提高抗病性。
病蟲防治
病害防治
多葉羽扇豆的病害有葉斑病、白粉病、銹病等，在冷涼和潮濕條件下容易流行褐色葉斑病和白粉病等；在溫暖潮濕條件下易發生炭疽病和霜霉病等。主要通過控制溫濕度、通風透光、排水防澇、合理施肥等方法做好病害預防。病害發生后，及時清除病葉，噴施多菌靈、農抗120、百菌清等針對性殺菌劑進行治療。
蟲害防治
危害多葉羽扇豆的蟲害主要是蚜蟲和盲蝽科。蚜蟲在20℃左右、氣候干燥的條件下繁殖迅速，危害及繁殖高峰一般在5月中旬和10月中下旬，盲吸食老葉汁液，被害處呈現灰綠色小點。主要防治方法是清潔園圃，消除越冬蟲源；保護和利用瓢蟲、草蛉等蚜蟲的天敵及卵寄生蜂等盲蝽的天敵；殺滅害蟲可噴灑樂果、溴氰菊酯、辛硫磷等針對性殺蟲劑。
功用價值
觀賞價值
多葉羽扇豆屬花葉共賞型植物，其植株高大，花梗挺實，花序長而豐碩，花色艷麗多彩，而且花期長達5～6個月，可用于片植或在帶狀花壇群體配植，露地栽培中可用于花壇、花鏡、花海，以及小區、林下綠化等；也可盆栽在室內外供人欣賞，還可以作為鮮切花。
食用價值
多葉羽扇豆的種子可以食用，具有低脂肪、高蛋白和高粗食纖維的特點，在歐洲，已經有部分國家將食品生產中的植物蛋白用多葉羽扇豆種子替代，如生產面條、面包、冰淇淋、香腸、仿肉制品，由于其獨特的化學成分、營養價值和保健作用，近年來正在不斷開發多葉羽扇豆的相關食品。
經濟價值
多葉羽扇豆是畜禽的植物蛋白源，其種子的蛋白質含量與大豆相近，價格又低于大豆，因此，多葉羽扇豆的種子常作為牛、羊、豬、家禽和魚類的濃縮混合飼料的蛋白質來源，其莖葉也可以作為青貯料或干草供給畜禽飼用。
多葉羽扇豆的根瘤菌具有固氮作用，能夠高效利用土壤固態磷，可以改良土壤結構，增加土壤肥力。而且多葉羽扇豆莖葉中含有豐富的氮、磷、鉀等營養，是一種優質的綠肥植物。
相關研究
近年來的研究發現，從多葉羽扇豆種子表皮和豆莢中提取的羽扇豆醇，具有止痛、消炎、抗組胺、抗有絲分裂和抗病毒活性等藥理學作用，對于抗腫瘤的運用與研發方面，具有一定的發展前景；存在于多葉羽扇豆屬籽粒中的生物堿，具有抗癌、抗心律失常、抗潰瘍、抗微生物、抗白細胞升高等藥理作用。
品種選育
19世紀20年代，蘇格蘭的植物學家大衛?道格拉斯（David Douglas）將多葉羽扇豆帶到英國，走進了歐洲園藝學家的視野，英格蘭約克市約克市的園藝家喬治?羅素（George Russell）在長達二十幾年（1911～1937年）的時間里，利用多葉羽扇豆與雙色羽扇豆（Lupinus hartwegii）的雜交后代，經過實生選種，最終培育出了羅素品種群（Russell hybrids），被英國、美國等國家廣泛應用于園林綠化。如今遍布世界各地的彩色栽培品種幾乎都是羅素品種群的成員。
植物文化
母親花
20世紀90年代初臺灣電影《魯冰花》的同名主題曲，是歌頌母愛的經典名曲。歌曲和影片中提到的魯冰花即羽扇豆屬多葉羽扇豆，因其葉片形狀如一把“羽毛扇”而得名，魯冰花這個名字則來自其屬名“Lupinus”的音譯，也諧音為“路邊花”。因為多葉羽扇豆根系具有固肥作用，廣泛種植于臺灣的茶園中，而且花葉凋零后作為綠肥還田，如同世間母愛一樣無私和偉大，所以被形象地稱為“母親花”。
魯冰花媽媽
20世紀50年代，在新西蘭南阿爾卑斯山下生活著一位名叫康妮?斯科特的牧場女主人，她想給家鄉荒涼的群山增添些色彩。由于她特別喜歡魯冰花，便用辛苦勞作的積蓄，從英國郵購了大量羅素魯冰花的種子，帶著自己的兒子沿途撒種。從此，魯冰花就在南阿爾卑斯山麓競相開放。斯科特夫人去世后，她的墓地靜靜躺在魯冰花花海之中，她的墓碑上刻著“Lupin lady”字樣，紀念她與魯冰花的這段淵源，人們親切地稱她為“魯冰花媽媽”。她的兒子——植物學家大衛·斯科特，則傾其一生投入到魯冰花的研究中，致力于改善新西蘭貧瘠的牧場。
參考資料 >
多葉羽扇豆 植物志.中國植物科學數據中心.2023-01-12
Lupinus polyphyllus Lindl.引種記錄.全球生物多樣性信息中心.2023-01-28
Lupinus polyphyllus Lindl..world plants.2023-02-22
多葉羽扇豆（Lupinus polyphyllus Lindl.）.物種2000中國節點 中國生物物種名錄2022版.2023-02-22
多葉羽扇豆 名稱分類.中國植物科學數據中心.2023-01-12