蛇莓（拉丁學名：Duchesnea indica (Andrews) Teschem.），又名三爪鳳、東方草莓、龍吐珠、蛇泡草等，是薔薇科蛇莓屬的一種多年生草本。蛇莓原產于中國，分布從阿富汗東達日本，南達印度、印度尼西亞，在歐洲及美洲均有記錄。在中國，其產遼寧以南各省區。蛇莓多生長在海拔1800米以下、除高寒、干旱的荒漠地區外的山坡、河岸、路邊、溝邊、草地等。
蛇莓的根狀莖短，粗壯；匍匐莖多數，長30-100厘米，有柔毛。蛇莓的葉為互生的三出復葉，葉片呈倒卵形至菱狀長圓形，葉片兩面均被柔毛或僅有下面被毛。新葉為嫩綠色，老葉為深綠色，高溫或嚴寒時節葉色變成紫紅色。蛇莓的花期為6～8月，果期為8～10月?；▎紊谌~腋，花瓣倒卵形，黃色；瘦果卵形，長約1.5毫米，光滑或具不顯明突起，鮮紅色，有光澤。
蛇莓有一定的觀賞價值、農用價值和藥用價值，通常作為觀賞植物種植應用在園林綠化中，可作為藥物原料應用于藥物開發和治療疾病。此外，蛇莓的營養價值豐富，但口感較差。
歷史演化
詞源由來
蛇莓的拉丁學名為Duchesnea indica，英文別名為Indian mock strawberry?！癷ndica”來源于詞源“indian”，意為“印度的”，而“mock-strawberry”意為“假草莓”，與蛇莓果實外形類似草莓有關。而拉丁學名最初在1807年，由英國植物學家亨利克雷克·安德魯斯描述為“草莓屬 indica”，“Fragaria”為草莓屬，但因為蛇莓的各種特征與草莓有所區別，隨后在1811年，英國植物學家詹姆斯·愛德華·史密斯爵士為蛇莓建立了蛇莓屬“Duchesnea”，并將蛇莓命名為“Duchesnea fragiformis”。德國植物學家維爾漢姆·奧爾伯斯·?？嗽?833年根據前兩者的命名將蛇莓命名為“Duchesnea indica”，該叫法一直被廣泛使用。
在中國，蛇莓最早在西漢史學家劉向的《別錄》中有所記載：“主胸腹大熱不止”，后蛇莓在《本草會編》中被稱為“地莓”。蛇莓的叫法來源于《日用本草》，其與蛇莓有關的描述為“蠶老時熟紅于地，其中空者為蠶莓，中實極紅者為蛇殘莓，人不之，恐有蛇殘也”，表明“蛇莓”這一名稱的來源于老百姓認為該植物是蛇吃的果。
歷史分類
蛇莓因為果實外觀與草莓類似，所以一開始被分在草莓屬（Fragaria）中，隨著對蛇莓的深入研究，有學者認為蛇莓除了果實形態與草莓類似，其他特征都與委陵菜屬（Potentilla）的植物較為類似，將蛇莓從草莓屬（Fragaria）中摘除，放在委陵菜屬（Potentilla）內。后續的研究發現，將蛇莓放在委陵菜屬（Potentilla）內的論點缺乏說服力，因此保留了蛇莓屬（Duchesnea）作為單獨的屬存在。蛇莓屬內僅包含蛇莓（Duchesnea indica）和皺果蛇莓（Duchesnea chrysantha）兩個種，而蛇莓的變種有蛇莓（原變種）（Duchesnea indica var. indices）、小葉蛇莓（Duchesnea indica var. microphylla）。
形態特征
根莖葉
蛇莓是多年生草本，根系發達，根狀莖短而粗壯，成株的根長平均為10厘米；平均株高為14.5厘米。匍匐莖多，長度約30～100厘米，從葉腋生出，外被柔毛，莖節間著生1～2厘米的不定根，節處著生葉片。蛇莓的葉為互生的三出復葉，即僅有3片小葉著生在總葉柄的頂端。葉片呈倒卵形至菱狀長圓形，長1.5～4厘米，寬1～3厘米，先端圓鈍，邊緣有鈍鋸齒，葉片兩面均被柔毛或僅有下面被毛。有長度約為1～5厘米的小葉柄，有柔毛，窄卵形至寬披針形的托葉長度約為5～8毫米。新葉為嫩綠色，老葉為深綠色，在高溫或嚴寒時節會變成紫紅色。
花
蛇莓的花期為6～8月，黃色的花單生于葉腋，花徑為1.5～2.5厘米，花梗長約3～6厘米，有柔毛。5枚卵形萼片，長4～6毫米，先端銳尖，外面有散生柔毛；倒卵形的副萼片長于萼片，約為5～8毫米，先端常有3～5鋸齒。5片倒卵形花瓣長約5～10毫米，先端鈍圓；20～30枚雄蕊，心皮多數，離生；海綿質的花托會在果期膨大，鮮紅光澤，直徑約10～20毫米，外面被長柔毛。
果實
蛇莓的果期為8～10月，果實類型為聚合瘦果，由離生雌蕊發育而成，每一個雌蕊都形成一個獨立的小果，集生在膨大的花托上。膨大的花托呈卵形，直徑約1～1.5厘米，瘦果卵形，長約1.5毫米，表面光滑無毛或有不明顯突起、洼點，呈鮮紅色，鮮時有光澤，外面包裹著宿存萼片。蛇莓的果皮致密堅固，種子體積很小，千粒重才0.2～0.4克。
近似種區別
蛇莓與同屬的皺果蛇莓（Duchesnea chrysantha）、草莓屬的草莓（Fragaria × ananassa Duch.）及委陵菜屬的蛇含委陵菜（Potentilla kleiniana）的形態相似，但仍有所區別。
蛇莓與皺果蛇莓的主要區別在于皺果蛇莓的葉片、花朵和果實較小，花托在果期為粉紅色，果實有較多的明顯皺紋，無光澤；而蛇莓的葉片、花朵和果實較大，花托在果期為鮮紅色，果實光滑或有不明顯突起，有光澤。
蛇莓僅有果實與草莓較為相似，草莓的花瓣為白色，果實為尖卵形，直徑可達3厘米，口感較好；而蛇莓的花瓣為黃色，果實為卵形，直徑約1～1.5厘米，口感較差。
蛇含委陵菜的基生葉及下部莖生葉掌狀五小葉，上部莖生三小葉，花較小，花徑為0.8～1厘米，聚傘花序，瘦果多數著生于干的花托上，直徑約0.5毫米，有皺紋；而蛇莓的葉片為三出復葉，花較大，花徑為1.5～2.5厘米，單花腋生，花托在果期膨大，瘦果直徑1.5毫米，光滑或有不明顯突起。
物種分布
世界分布
蛇莓原產于亞洲中南部，現除南極洲外，其他大洲均有分布，主要分布在阿富汗、印度、中國、日本、不丹、尼泊爾等地。
中國分布
蛇莓在中國遼寧以南的各省區均有分布，在華北、華東、中南、西南等地區廣泛分布。
生長習性
蛇莓的適應性廣，抗性強，對環境和土壤要求不嚴格，沙質土、黃泥土、腐殖土中均能成活。其喜陰、半陽或偏陰的生活環境，強光下長勢差，耐貧瘠、耐旱、耐寒，適生溫度為15℃-25℃，在中國北方地區可露地越冬。蛇莓在最熱或最冷月，生長非常緩慢，甚至停止生長，而溫涼的晚春、秋季和初冬，則是其快速生長期，也是花繁果盛季節。自然條件下，野生蛇莓多生長在海拔1800米以下，除高寒、干旱的荒漠地區外的山坡、河岸、路邊、溝邊、草地及潮濕地區等。
繁殖方式
自然繁殖
野生蛇莓可自行繁殖，蛇莓在自然界中呈點狀分布，這種遠距離的傳播主要依靠有性繁殖：鳥類食用蛇莓的果實，從而傳播種子。蛇莓的種子壽命至少在3年以上，但因蛇莓內部存在酸性抑制物而導致種子有生理休眠，雖然1～2年之后可自動解除休眠，但仍然需要光照促使種子發芽。
人工種植
蛇莓的適應性強，但人工種植時選擇疏松、肥力適中、排水良好的土壤效果較好。蛇莓的種植方式有播種和分株兩種，在濕潤土壤上裸播種子的出芽率高。播種時間最好在夏季，存活率高，生長迅速。種植過程中要注意澆水、除草，無需修剪和頻繁施肥，基本無病蟲害，但需要注意高溫高濕時有銹病，草坪覆蓋后要及時移栽，進行新的坪塊建植。
功用價值
觀賞價值
蛇莓綠草期、花期長，集葉、花、果觀賞于一體，通常作為觀賞植物應用在園林綠化中，是很好的草坪植物。蛇莓的適應性強、抗逆性強、生長快、地面覆蓋性好、易成坪、可固土降塵、管理簡單等優點，使其可以種植在城市多種綠化帶中，消除綠化死角，美化環境。此外，還可作為盆景植物進行造景，是2008年北京奧運會推廣應用的優良地被植物。
農用價值
蛇莓可用作植物源農藥，其全草水浸液可防治農業害蟲、殺蛆、孑孓等；蛇莓也可作為有機肥料，用于苗木、水稻、花椒等植物；此外蛇莓還可以作為污泥處理劑，處理丙酮、苯并芘等的污染。
藥用價值
蛇莓的全草及根部皆可入藥，性味甘、苦、寒，入肺、肝、大腸經，具有清熱解毒、散瘀消腫、收斂止血的功效，主治感冒發熱、咽喉腫痛、犬口炎、小兒高熱驚風、目赤紅腫、流行性腮腺炎等。莖葉搗敷對瘡的治療有特效，也可用于蛇咬傷、燙傷等；果實煎服可以治療支氣管炎。
蛇莓的主要化學成分有萜類、黃酮、甾醇類、糖苷類等化合物，這些有效的化學成分使蛇莓可以應用在抑菌、抗氧化、抗病毒、抗炎藥等方面，用于開發治療藥物和疾病治療。
營養價值
蛇莓的急性毒性研究表明蛇莓果實屬于無毒級別，蛇莓的營養價值豐富，維生素c含量高，但總酸、糖酸、還原糖和總糖的含量較低，導致蛇莓的甜度低、口感差。
參考資料 >
蛇莓.藥用植物圖像數據庫.2022-09-26