長溝葡萄，山東省任城區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
1984年，長溝鎮(zhèn)始種植葡萄；長溝葡萄，個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各種營養(yǎng)微量元素，有藤稔、玫瑰香、超級葡萄干等10多個品種。
2010年12月03日，原國家質檢總局批準對“長溝葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護。
產(chǎn)品特點
品質特征
長溝葡萄，個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口，富含各種營養(yǎng)微量元素，有藤、玫瑰香、超級無核等10多個品種。
玫瑰香平均穗重350克，果粒橢圓形或卵圓形，平均5克；果皮黑紫色，果肉較軟，多汁有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%～20%，含酸量0.5%～0.7%。品質上乘。北京地區(qū)8月下旬至9月上旬成熟，為中晚熟品種。該品種適應性強，耐鹽堿，豐產(chǎn)，除生食外還可釀制干白葡萄酒和玫瑰香類型酒。
親本為井川682×先鋒。嫩梢綠色，附帶淺紫紅色。幼葉淡紅色，有絨毛。成葉片大，近圓形具3～5裂，葉面有淺網(wǎng)狀皺紋，葉背有稀疏絨毛，鋸齒銳，葉柄洼開張拱形，兩性花。果穗平均重400～500克，果粒極大，果皮紫黑色、中厚；肉質軟多汁，淡草莓香味。耐貯運，樹勢健壯。豐產(chǎn)性好，是早熟大粒優(yōu)良品種。
營養(yǎng)價值
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B、維生素B、維生素B、維生素c和蘆丁等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
產(chǎn)地環(huán)境
長溝葡萄產(chǎn)自山東省濟寧市任城區(qū)，任城區(qū)境內(nèi)土壤以粘質土為主，占63.8%；壤質土次之，占32.6%；沙質土最少，僅占3.6%。土壤有機質含量較低，氮、磷、鉀比例失調，普遍缺氮，嚴重缺磷，多數(shù)富鉀。
任城區(qū)位于東亞季風氣候區(qū)，屬暖溫帶大陸性季風氣候，氣候條件優(yōu)越，具有四季分明、光照充足、雨熱同季、降水集中、干濕交替、無霜期長、偶有災害等特點。年平均無霜期為199天，初霜日一般在10月下旬，終霜日一般在4月上旬，適宜種植葡萄。
歷史淵源
1984年，長溝鎮(zhèn)始種植葡萄；
1999年，長溝鎮(zhèn)注冊了“長溝”牌商標；
2007年，長溝鎮(zhèn)成立濟寧任城區(qū)長溝葡萄專業(yè)合作社。
生產(chǎn)情況
2008年，長溝鎮(zhèn)集中連片種植面積已達5000多畝；
2015年底，山東省濟寧市任城區(qū)長溝鎮(zhèn)葡萄年產(chǎn)值1.3億元；
截至2017年底，長溝鎮(zhèn)有3000戶種植長溝葡萄，種植面積達1萬畝。
產(chǎn)品榮譽
2008年，“長溝”牌葡萄榮獲“山東省旅游商品十佳品牌”；
2010年12月03日，原國家質檢總局批準對“長溝葡萄”實施地理標志產(chǎn)品保護；
2011年，長溝鎮(zhèn)被省林業(yè)局評為“山東省葡萄名鎮(zhèn)”。
地理標志
地域保護范圍
長溝葡萄地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為山東省任城區(qū)長溝鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質量技術要求
?品種
巨峰、藤稔。
?立地條件
土壤類型為潮褐土，質地為砂壤土，土壤有機質含量≥2%，土壤pH值6.5至7.0。
?栽培管理
苗木標準：采用二年生嫁接苗。
栽植時間：秋季11月下旬，春季3月下旬。
栽植密度：每公頃不超過6000株。
肥水管理：每年每公頃施腐熟有機肥不低于60000千克；葡萄采收前15天禁止灌水。
產(chǎn)量控制：每公頃不超過30000千克。
環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。
?采收
?質量特色
感官特色：色澤紅色或紫紅色，皮薄汁多，風味濃郁。
物理化學指標：可溶性固形物含量不低于18%，總酸含量0.4%至0.5%。
安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關規(guī)定。
專用標志使用
長溝葡萄地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向山東省任城區(qū)質量技術監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，經(jīng)山東省質量技術監(jiān)督局審核，由國家質檢總局公告批準。長溝葡萄的法定檢測機構由山東省質量技術監(jiān)督局負責指定。
參考資料 >
[濟寧特產(chǎn)]長溝葡萄.魯網(wǎng).2019-07-29
長溝葡萄的品牌之路：萬畝葡萄飄香 畝均盈利萬余元.大眾網(wǎng).2018-09-20