素心蘭，是建蘭中的一種名貴品種，為多年生的常綠草木。根長肥厚，多海綿質。頭略大，葉叢生，線狀披針形，暗綠色，長可達六七分米，質柔軟。抽長花莖，上部著生數花或十余花，花瓣較萼片稍小而色淡，唇瓣卵狀矩圓形，呈淡黃色，晶瑩潔凈，碧自如脂玉芳馥芳菲，味極清香。以“花心如玉”而得名，稱之素心蘭。被稱為“蘭中之魁”。
一般長于山漳、溪畔向南山坡上，相對濕度極高處，上有闊葉林，影影綽綽地蔽蓋，下有肥力充足，富于有機質性帶微酸的土壤，沿石壁附葛而生。素心蘭自古被視為蘭中珍品。
形態特征
地生植物；假鱗莖卵球形，長1.5-2.5厘米，寬1-1.5厘米，包藏于葉基之內。葉2-4（-6）枚，帶形，有光澤，長30-60厘米，寬1-1.5（-2.5）厘米，前部邊緣有時有細齒，關節位于距基部2-4厘米處?；ㄝ銖募禀[莖基部發出，直立，長20-35厘米或更長，但一般短于葉；總狀花序具3-9（-13）朵花；花苞片除最下面的1枚長可達1.5-2厘米外，其余的長5-8毫米，一般不及花梗和子房長度的1/3，至多不超過1/2；花梗和子房長2-2.5（-3）厘米；花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑；萼片近狹長圓形或狹橢圓形，長2.3-2.8厘米，寬5-8毫米；側萼片常向下斜展；花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，長1.5-2.3厘米，略3裂；側裂片直立，多少圍抱蕊柱，上面有小乳突；中裂片較大，卵形，外彎，邊緣波狀，亦具小乳突；唇盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部，上半部向內傾斜并靠合，形成短管；蕊柱長1-1.4厘米，稍向前彎曲，兩側具狹翅；花粉團4個，成2對，寬卵形。果狹橢圓形，長5-6厘米，寬約2厘米?；ㄆ谕ǔ?-10月。
分布范圍
產安徽、浙江省、江西省、福建省、臺灣省、湖南省、廣東省、海南省、廣西壯族自治區、四川省西南部、貴州省和云南省。生于疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中，海拔600-1800米。廣泛分布于東南亞和南亞各國，北至日本。
物種簡介
來源
蘭花屬于蟲媒花植物，在野生狀態下以有性繁殖為主，萌生新芽為輔。所形成的后代基本上屬于一個雜交系，導致花色品種的多變。但這種變異很不穩定，如有的雙面紅蓮瓣，第一年開粉色，第二年花色變成白色或淡粉紅色，唇瓣上的紫點由多變少，看起來像是朝素心蛻變，可是第三年開花又恢復到紅蓮瓣的花色。但大多數植株仍然保持原始種紅蓮瓣的特點，因為人工栽培后，采用的是分株無性繁殖，遺傳基因保持不變。在引種栽培過程中，花色的變化是從深色變為淺色或白色。這說明生態變異不穩定是多數對少數而言。若引種的年代再長些，有少數品種變成素心種。例如大理白族自治州素心蘭，據大理府志記載，已有300多年的栽培歷史。
生長繁殖
蘭花繁殖以分株為主，春季分苗較好。分株時將全盆托出，理順根系，從匍匐莖節處剪斷。翻盆或分苗時，盡量避免折損肉質根，特別是尖端白色半透明的根冠，細胞生命力旺盛，是根際吸收水分和礦質養分的重要器官。蘭花葉片是制造光合產物的器官，并有其重要觀賞價值，一旦受害枯死，不會再生。因此，挖掘山野蘭花，不要隨意剪斷葉片或肉質根，盡量保持完好。
栽培技術
蘭花是一種喜陰植物，栽培環境需適度遮陰，空氣流通，不受煙塵污染。以盆栽為主，選用透氣好的細瓦盆，必須用微酸性的腐葉土（特別是栗樹下的腐葉土最佳）。只要盆土好，可以免施肥料，每隔2-3年換一次盆土。盆栽蘭花，墊盆很重要，盆底要用木炭塊或處暑紅、硬土粒等，由大漸小墊空（約占盆高的1/4）。根系入盆要舒展，每盆植蘭不少于3苗。
生長季節葉片常生介殼蟲（灰白色芝麻點），要經常刮徐，并噴1-2次1000倍液的氧化樂果。常見病害有蘭花炭疽病。發病初期在葉中部呈現圓形、橢圓形的紅褐色斑點。發生于葉尖時，成段枯死，葉基部病斑大型。發病后期，病斑中心有小黑點。多在秋季多雨低溫季節發病，一旦發現，應及時剪去病葉燒毀，或每隔10天噴1次藥（50%多菌靈500倍-液、托布津500倍液）。
水分管理是養好蘭花的重要措施。蘭根最忌水淹，澆水太勤，土壤濕度過大，將抑制根際好氣微生物活動，重則爛，根或葉尖發黑。在旱季每10余天澆1次水，或半個月浸泡1次。要選擇水質好的水，夏天城市自來水含漂白粉多，不能直接用來澆蘭花，需用水缸、盆等盛放一周，讓水中氨離子自然揮發后再澆蘭花。另外，城鎮鹽堿高的井水也不宜澆蘭花。
有條件時可進行蘭花無土栽培，用山地衣或樹地衣栽植，質輕，保濕，透氣性好。定期追施營養液，配量如下：硝酸銨200毫克，硫酸鎂573毫克，過磷酸鈣589毫克，硝酸鉀550毫克，硫酸鈣78毫克；硫酸亞鐵5毫克，硫酸錳2毫克，硼酸3毫克，硫酸鋅0．22毫克，仲鉬酸銨3毫克，分另溶于1公斤水中。施用時，每公斤水中力nloo克原液，生長季節每10天澆1次。
下級分類
線葉素心蘭
花莖和鞘白綠色，萼片、花瓣及唇瓣均為牙白色，但后期唇盤基部偶現小紅斑，花瓣質較簿，清香。碧江區、維西傈僳族自治縣，蘭坪白族普米族自治縣等縣偶見野生。
大理白族自治州素心蘭
叢生葉4-9枚，葉鞘2枚，綠色，干枯后宿存；葉基部并列互生上部鳳尾狀彎曲，葉長30-55厘米，寬6毫米，橫切面“V”形，深綠色，葉緣鋸齒細銳，背面平行脈微突逆光透視，3-5條平行脈有半透明感，葉革質，有彈性。開花期1-3月，花葶直立，20-30厘米，莖稈綠色或白色，膜質鞘半透明，內含綠色脈紋，每葶有花2-3朵，多者5朵，香氣醇正；萼片披針形，牙自色，內含5條嫩綠色脈紋，花瓣稍短寬，微內曲，牙白色，內含5條嫩綠色脈紋，花徑4-6厘米，唇瓣潔白無雜點，尖端后卷，蕊柱舟形，牙白色，藥帽淡黃色，花幽香清遠。
品種有二：
1、綠稈素心—全花白色，花莖和鞘為綠色。
2、白稈素心—全花白色，花莖和鞘為白色。
大理素心蘭為云南省家蘭之名種，因其葉態婆娑，花朵素雅幽香，花期時值每年春節前后，是節日室內盆花之上品。
主要價值
黃金小神童觀賞植物。
據龍巖市縣志記載：清代時，素心蘭曾被列為貢品。抗日戰爭前，蘭花是龍巖縣重要出口商品之一。當時的蘭農、花販，用竹編的簍籠、裝運蘭苗，遠銷廈門市、上海市、香港特別行政區等地和東南亞各國，為世人所倚重。是故有“蘭為王者之香”，“素心蘭為蘭者王”之謂。
近種鑒別
要識別素心蘭，除花艷爭俏之際，以“花心自如玉”為主要辨認特征，此外，其花莖略帶綠白色，與綠干蘭不同。一般素心蘭嫩芽出土時，潔白無，葉至寸把長時，呈乳黃色，隨著葉長而變綠。若把葉旋轉成螺狀，放則速復常態。概而言之，素心蘭的特點是“心素、葉柔”。
彩心蘭與素心蘭的鑒別分以下幾點：
（一）從葉片上鑒別1.看葉的形狀。一般葉硬腳軟的是彩心，葉軟腳硬的是素心。彩心蘭也有葉軟的，但軟中帶剛；素心蘭也有葉硬的，但剛中帶柔。2.看葉的顏色。彩心蘭葉色較沉，素心蘭葉色瑩潤。彩心蘭也有潤的，但浮光外露；素心蘭也有色沉的，但精華內蘊。3.看葉的質地。彩心蘭筋骨粗，素心蘭筋骨細。彩心蘭也有細的，但肉薄而粗；素心蘭也有粗的，但肉厚而滑。
（二）從葉芽、花芽（苞）上鑒別是素心蘭還是彩心蘭蘭花新葉芽或花芽（苞）剛出土時，外面有一鞘或苞衣、苞片，葉芽的鞘也稱甲、葉托。苞片、葉托上分布有脈紋，脈紋有細有粗。細者稱麻，粗者稱筋。我們可以從苞片、葉托和分布上面的麻與筋的顏色和走向來辨認蘭苗是彩心蘭還是素心蘭。普遍而言，葉芽的葉托或花芽的苞片（含分布上面的麻、筋）青而帶紅紫色的，必定是彩心蘭[建蘭、蓮瓣蘭的紅（赤）芽素是一種特殊情況]；青百帶白、綠、黃的，必定是素心蘭[墨蘭有許多綠稈色花品的葉托（含分布上面的麻、筋）青而帶白，開的卻是彩心蘭，這也是一種特殊情況。
植物文化
相關傳說
白族植物故事。流傳于云南省洱源縣白族地區。講述的是:從前，羅坪山上有座廟，廟里住著一個孤苦伶仃的老和尚。有一天，他救回一只要到南方過冬的受傷大雁。大雁的傷被老和尚醫妤后，答應明年路過這里時，給老和尚帶一株印度素心蘭。第二年春天，被救的鴻雁領著雁群，嘴里含著印度素心蘭，帶著感激的心情來找老和尚，但老和尚已經死了。雁群痛苦地哭泣起來，嘴一張開，素心蘭就掉在山上。從此羅坪山便有了素心蘭。
相關記載
大理白族人家盆養素心蘭的歷史由來已久。尤其是大理白族自治州洱源縣，更是素心蘭的主要產地。據明代萬歷年間成書的《云南通志》記載，“素心蘭，葉秀而健，高尺許。一莖數花，鏤冰琢玉，皎潔無瑕。其香清洌勝諸種，迎年而開，經久不謝。點綴新景，娟娟怡人。得一盎置書齋中，對啜苦茗，真君子之室也?！?/p>
相關釋義
素心何為“素”？斷字取義，曰“本色”，引申為純凈、高潔之意；何為“素心”？《辭海》里的詮釋是“心地純樸”。清代大儒紀曉給“素心”下的定義是：“心如枯井，波瀾不生，富貴亦不睹，饑寒亦不知，利害亦不計，此為素心者也。”也許正因為“素心”這種境界太高，一般人難以達到，所以自古以來人們對“素心”才有孜孜不倦的追求。
相關詩句
清.何紹基詠《素心蘭》云：“深心太素絕聲聞，悔托靈根壓眾芳。萬古貞風懷屈原，一江白月吊湘君。香愈澹處偏成蜜，色到真時亦化云。園秋光都占盡，故應冰雪有奇天。”
相關郵票
1988年12月25日，中國郵電部發行一套“中國蘭花”特種郵票，其中（44）面值50分的就是龍巖素心蘭。
參考資料 >