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甜菊葉茶
來源:互聯(lián)網(wǎng)

甜菊葉茶由甜菊葉子沖泡,甜味、可以放入杯子2-4片干葉,略有青草味。

甜菊葉簡介

甜菊葉也稱甜菊糖,是一種可在花園中種植的植物。這種植物屬于菊科,原產(chǎn)于南美洲。甜菊糖200多年前就開始在巴拉圭烏拉圭阿根廷和巴西的部分地區(qū)被使用,這些地方的原住民用這種植物的葉子為飲料增加甜味,或直接咀嚼來獲得其甜蜜味道。

甜菊葉的使用

甜菊糖苷已在世界上數(shù)百種食物和飲料中投入使用。在中國,人們用甜菊糖苷作為茶、軟性飲料、果汁、酸奶和加味水等的甜味劑。甜菊糖苷還可用于健康小吃、麥片沙拉醬番茄醬口香糖、罐裝水果和果醬、甜點、豆奶格蘭諾拉麥片以及能量膠烘焙食品等,還可作為餐桌甜味劑。

適宜搭配:所有花草茶

沖泡方式:其甜度為砂糖甜度的200至300倍,使用時要注意用量,否則會令花茶過甜而不好喝。

參考資料 >

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