陸河青梅，陸河縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。梅果具有生津解渴、消滯醒酒、養(yǎng)生保健等作用。陸河縣是“中國青梅之鄉(xiāng)”，所產(chǎn)青梅具有果大、肉厚、酸度適中，品質(zhì)上乘之優(yōu)點(diǎn)，青果及成品、半成品均受國內(nèi)外市場(chǎng)青睞。2005年12月21日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“陸河青梅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。陸河青梅有肉質(zhì)細(xì)脆、果實(shí)個(gè)大、外皮光滑、圓形端正、肉多核小、含酸度高等特點(diǎn)。品種主要有：青竹梅、白粉梅、話梅等。果實(shí)富含多種有機(jī)酸、維生素和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能，是很好的生理性堿性天然食品。
產(chǎn)地環(huán)境
綜述
陸河縣位于廣東省東部，屬丘陵低山地區(qū)，地勢(shì)東北高、西南低，形成以丘陵、山地、谷地、洼地、臺(tái)地、平原等六類形態(tài)分布的山區(qū)地貌。陸河梅果生長園地地勢(shì)開闊、通風(fēng)透氣、冷空氣不易積聚，早春無大風(fēng)害、土層深厚、日照充足、土壤偏酸、有機(jī)物質(zhì)含量較高、排灌水良好，這些條件不僅僅是陸河青梅正常生長所需要的，而且還能提高青梅的產(chǎn)量、光澤度、品質(zhì)。
氣候
陸河屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛、光照充足，平均氣溫21.5℃，年均降雨量2187mm，日照時(shí)數(shù)2138小時(shí)，無霜期350天以上。10月—11月青梅落葉休眠期、雄蕊和雌蕊分化期有足夠的低溫和干燥，12月下旬—1月中旬青梅盛花期有均溫10℃—15℃的晴朗天氣；2月—4月果實(shí)發(fā)育期日照充足，氣溫變化不劇烈。因此特別適宜發(fā)展梅果種植，真可謂之“得天獨(dú)厚”，因此長出的青梅果實(shí)果形較一致，果皮光亮。
土壤
青梅園地選擇在低山緩坡或山崗坡地。PH值在4.5—6.5之間，偏酸。土壤疏松、有機(jī)質(zhì)1.0—1.5%，氮含量在0.9—1.2%之間，速效磷含量為12—16ppm，速效鉀含量為100—175ppm，加上其它礦物質(zhì)充足，確保了陸河青梅果實(shí)個(gè)大，果皮光滑無病斑，肉質(zhì)脆嫩，高酸的特色。
水質(zhì)
陸河青梅產(chǎn)地排灌水良好，灌溉用水微酸性，重金屬及其他有害物質(zhì)低，這又是種植高產(chǎn)高質(zhì)青梅的又一優(yōu)越條件。
歷史淵源
梅果在人類歷史上被栽培和利用的歷史共有3200多年，而陸河縣的種植歷史就已達(dá)2900多年。
生產(chǎn)情況
2009年，陸河縣青梅總產(chǎn)量曾達(dá)1.5萬噸。
2015年，陸河縣的梅樹種植面積達(dá)11萬畝，全縣青梅年產(chǎn)量達(dá)數(shù)2.2萬噸。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2004年，陸河縣被國家有關(guān)部門授予“中國青梅之鄉(xiāng)” 。
2006年，“陸河青梅”以優(yōu)良的品質(zhì)特征和人文地理優(yōu)勢(shì)被列入國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
陸河青梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省陸河縣人民政府《關(guān)于陸河青梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（陸河府函[2005]33號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為廣東省陸河縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
（一）果樹品種。
（二）土壤要求。
PH值5.5至6.5，有機(jī)質(zhì)含量1.0%至1.5%。
（三）采收。
根據(jù)用途不同而采收。鹽漬梅和蜜餞梅：梅圓身、皮色淡綠、成熟度八成左右采收。
（四）鮮果特性。
1. 果形端正、果實(shí)個(gè)大，平均單果重20g；
2. 肉多核小，可食用率≥75%；
3. 肉脆味香；
4. 品質(zhì)優(yōu)良。可溶性固形物8%至10%；總酸4.9%至6.4%；總糖≤0.03%；100g果肉含維生素c≥5.8mg。
專用標(biāo)志使用
陸河青梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向陸河縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。
歷史文化
陸河縣山歌歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，是祖輩長期勞動(dòng)中集體創(chuàng)作的民俗音樂，始生于農(nóng)耕和崗嶺山坳、田頭地尾，是人們抒發(fā)感情的一種方式。
陸河縣宣傳、文化部門及廣大文藝愛好者，結(jié)合客家人的民俗風(fēng)情，發(fā)掘和創(chuàng)作了一批廣大群眾喜聞樂見的客家山歌文藝作品。2004年創(chuàng)作的《青梅情》山歌，赴東莞參加粵、贛、閩、桂四省客家山歌邀請(qǐng)賽表演唱獲得金獎(jiǎng)，2007年客家山歌對(duì)唱《青梅情》參加廣東省流動(dòng)演出節(jié)目網(wǎng)上大匯演獲得銅獎(jiǎng)；2008年創(chuàng)作選送的節(jié)目女聲獨(dú)唱《青梅香香》在廣東省第四屆群眾音樂舞蹈花會(huì)上喜獲銀獎(jiǎng)，同時(shí)按照省文化廳的統(tǒng)一安排參加了省第四屆群眾音樂舞蹈花會(huì)節(jié)目到東莞市大嶺山鎮(zhèn)的慰問演出。
《青梅香香》主要從“中國青梅之鄉(xiāng)”、綠色“生態(tài)文明縣”的角度入手，以物擬人，塑造出一個(gè)形象青春美麗、性格活潑可愛、生活中充滿歌聲的陸河女孩——“青梅香香”，她是“中國青梅之鄉(xiāng)”的化身，眾多“有情郎”慕名而來！歌曲中的語言質(zhì)樸優(yōu)美，曲調(diào)悠揚(yáng)、抒情，風(fēng)格鮮明獨(dú)特。人們能在歌聲中了解陸河縣是“中國梅果之鄉(xiāng)”，是綠色“生態(tài)文明縣”，是中國最年輕的客家縣。
參考資料 >
陸河青梅.國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 中華人民共和國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局.2018-05-15