皖南黃雞系深圳華大基因科技有限公司家禽育種公司培育的系列黃雞，皖南黃雞被評為安徽省名牌產品，曾先后獲“市科技進步一等獎”、“省科技成果獎”，是國家星火計劃項目推廣品種，2001年為國家農業科技成果轉化資金支持項目。
概述
皖南黃雞系華大集團家禽育種公司培育的系列黃雞，華大?(?集團?)?家禽育種公司是華東地區規模最大的優質黃羽肉雞父母代、商品代雞的培育基地，組成的主要配套系有皖南黃?(?麻?)?、皖南黃?(?烏骨?)?等，其主要特點是成活率高，商品代生長速度快，具有類似于土種雞的羽色和體型。該公司培育的皖南黃羽肉雞，?1999?年經國家生產性能測定站測定，符合本品種生產性能，在全國測試的?12?個黃羽肉雞配套系中，羽毛生長速度最快、增重速度屬快大型、飼料轉化率最高，產品質量領先。
皖南黃雞配套系的組成以隱性白羽為第一母本，分別與石岐?雜、黃?(?麻?)?白鳳烏雞等組成各種配套系。
外貌特征
皖南黃雞的外貌隨各個配套組合的不同而不同，皖南黃?(?麻?)?配套系以羽毛麻色為主要特征，體型似地方草雞。皖南黃?(?烏骨?)?配套系羽毛黃色，以烏皮、烏骨為主要特征，羽毛為片羽。
動物特征
體重、飼喂標準與主要生產性能
1.?產蛋性能
皖南黃雞父母代開產日齡150天，開產蛋重48克，68周齡產蛋170枚，平均蛋重?54?克，生產菜花雞?142?～?145?只。
2.?產肉性能
商品代?42?日齡體重，母雞?800?～?1050?克，公雞?1000?～?1200?克，飼料轉化比為?1.9?～?2.3?∶1?。
3.?繁殖性能
皖南黃雞父母代受精率為?95?％，孵化率為?90?％。
飼養管理特點
1.?適應于放養?皖南黃雞覓食能力強，肉質好，為保持皖南黃雞較好的肉質，應采用放養的飼養管理模式。
2.?斷喙?如果對皖南黃雞飼養管理不當，會發生啄食癖。因此，在?5?～?9?日齡時應對皖南黃雞進行?1?次斷喙。
參考資料 >