來源：互聯網
中國烹大師、培訓師、中國烹飪文化名師、營養師、《中華養生佛齋》系列叢書總編，《中華道家養生菜點》系列叢書總編
個人簡介
姓名：張龍書（張云甫）
籍貫：山東青島
出生日期：1957年3月24日
身高：175cm
生肖：雞
血型：AB
性別：男
星座：白羊座
學歷：山東省電視大學漢語言文學系專科畢業
工作經歷：在餐飲行業30多年曾從吧員、廚師、廚師長、行政總廚、前廳經理、副總、總經理、餐飲總監、菜品研究中心主任、餐飲咨詢公司培訓師、康馨甫營養研究工作室主任、荷合企業咨詢主任等職。
曾任
中國烹飪協會培訓基地培訓師
東方美食學院客座講師
溫州金鼎美食學院講師
寧夏西北北京外事服務學院分院烹飪部主任
出版作品
《中外調味大全》
《現代廚房管理》
《中國餐飲管理叢書》
《最新中外調味汁指南》
《中國養生佛齋叢書》
《吃出健康的智慧》
《中國四大佛山養生齋菜》
《中國十大古剎》（白馬寺、相國寺、少林寺、國清寺、湖北玉泉寺、寒山寺、杭州靈隱寺、開元寺、南京棲霞寺、法門寺）
參考資料 >