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白菜豆腐炒肉是一道家常菜，做法簡(jiǎn)單，材料易取，清爽可口。并且葷素搭配，營養(yǎng)均衡，老少皆宜，對(duì)習(xí)慣性便秘、傷風(fēng)感冒有預(yù)防作用。
制作方法
制作方法一
主料
300g五花肉
200g豆腐
200g白菜
配料
適量油
適量鹽
適量青椒
適量醋
適量自制辣椒醬
適量大蒜絲
適量生姜絲
適量五香粉
制作步驟
1 準(zhǔn)備五花肉一塊，洗干凈備用
2 把五花肉切成片
3 準(zhǔn)備適量的白菜、豆腐和青椒，洗干凈備用
4 把白菜撕成小塊，豆腐切塊，青椒切成絲
5 上鍋熱油，加入豆腐翻炒至兩面金黃撈出來
6 留底油，加入生姜、大蒜絲和青椒爆香，然后加入白菜翻炒
7 加入自制的辣椒醬翻炒
8 最后加入剛才煎好的豆腐
9 加入調(diào)料，五香粉和鹽
10 最后加入適量的醋，雞精，既可以出鍋了
制作方法二
參考資料 >
白菜豆腐的做法_菜譜_.香哈網(wǎng).2021-12-26