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來源：互聯網

西安飲食Inc.（曾用名：西安飲食服務（集團）股份有限公司）是由西安旅游集團有限責任公司控股的上市公司，于1996年12月31日創立，位于陜西省西安市曲江新區西影路508號西影大廈7層，法定代表人是靳文平。

西安飲食股份有限公司以餐飲服務、食品加工為支柱產業，同時涉足物業管理、技能培訓、文化娛樂等經營。1997年4月9日,經中國證監會證監發字(1997)112號文和證監發字(1997)113號文批準,公開發行人民幣普通股(A股)4000萬股，并于1997年4月30日在深圳證券交易所上市。西安飲食股份有限公司股票代碼為000721，總市值38.17億（元），2024年上半年營業總收入為3.48億元。

西安飲食股份有限公司于2006年，獲得中國十大餐飲品牌企業提名獎；2010年，西安飲食股份有限公司獲得中國十大餐飲品牌；2012年12月31日，西安飲食股份有限公司圖形商標被認定為陜西省著名商標；2013年11月，西安飲食股份有限公司獲得西安商貿經濟發展30年最具貢獻商業品牌；西安飲食股份有限公司于2018年10月，被認定為西安餐飲業改革開放四十年突出貢獻單位；2021年1月4日，西安飲食股份有限公司入選“2020老字號TOP100”，排名第65位。

歷史沿革

西安飲食服務股份有限公司前身可追溯至創建于1956年的西安市飲食公司，是國有商業企業。經西安市政府批準，在原西安市飲食公司的基礎上于1992年12月8日組建西安飲食集團公司，1993年11月11日，經西安市體改委市體改字[1993]98號文審查同意，對西安飲食集團公司進行整體改組；1997年4月9日,經中國證監會證監發字(1997)112號文和證監發字(1997)113號文批準,公開發行人民幣普通股(A股)4000萬股,并于1997年4月30日在深圳證券交易所上市。

西安飲食服務股份有限公司于2006年8月17劃歸西安旅游集團，為西北最大的餐飲上市企業。2007年8月，西安飲食股份有限公司在品牌中國總評榜系列評選活動中，榮獲“品牌中國金譜獎中國餐飲行業年度十佳品牌”稱號。2010年，西安飲食服務股份有限公司擁有15家分公司、10家子公司，國內外開設聯營企業18家，西安市內營業網點近40個，資產總額9億余元，總股本19952.796萬元。其所屬西安飯莊、老孫家飯莊、五一飯店、德發長餃子館、西安烤鴨店、同盛祥飯莊、春發生飯店、東亞飯店等10余家企業均為地方特色鮮明、具有區域代表性的餐飲品牌和老字號企業。已形成“以餐飲服務、酒店賓館、食品加工、休閑娛樂四大產業為支柱，種植養殖、技能培訓、醫療衛生、建筑裝潢、地產開發為輔助”的產業集團。

西安飲食服務股份有限公司于2013年5月28日發布公告稱，與陜西杜康酒業集團有限公司簽署《增資擴股意向協議》，公司擬以不超過2億元的現金或非貨幣資產參與杜康酒業增資擴股事項。2019年，西安飲食服務股份有限公司獲評，艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《艾媒金榜 |2019陜西上市公司網絡口碑排行榜》榜單中位列第十位。2020年，西安飲食服務股份有限公司所屬9家單位認定為首批“陜西老字號”企業(品牌)，8個餐飲品牌被認定為“西安老字號”，8個特色品種被認定為“西安名吃”。

西安飲食服務股份有限公司首個老字號文旅街區易俗社街區老字號集群開街運營，項目入駐10個品牌店，其中桃李村飯店、五一飯店恢復運營，實現了11個中華老字號品牌全面恢復。2022年9月消息，西安飲食服務股份有限公司與豐廚食品有限公司簽署戰略合作框架協議。

機構治理

組織架構

參考資料：（以上數據截止到2023年12月17日）

管理層

參考資料：（以上數據截止到2023年12月17日）

股權結構

參考資料：（以上數據截止到2023年12月17日）

機構業務

主要業務

西安飲食服務股份有限公司以餐飲服務、食品加工為支柱產業。同時涉足物業管理、技能培訓、文化娛樂等經營。一般項目：餐飲管理；品牌管理；食品銷售；食品互聯網銷售；新鮮水果零售；新鮮水果批發；農副產品銷售；物業管理；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；文化場館管理服務；業務培訓；休閑觀光活動；打字復印；辦公服務；停車場服務；旅游開發項目策劃咨詢等。

主要品牌

西安飲食服務股份有限公司所屬西安飯莊、老孫家飯莊、德發長酒店、同盛祥飯莊、西安烤鴨店、春發生飯店、東亞飯店、大香港酒樓、白云章餃子館、清雅齋涮鍋大王、聚豐園飯店、五一飯店、新中華甜食店、常寧宮園林酒店、字號興·IN食西安老字號美食集合、易俗社文化街區IN食西安老字號集群、西安桃李旅游烹飪學院、西安大業食品有限公司、西飲呀米食品公司、餐飲服務分公司、印食先品牌公司、電子商務分公司等分（子）公司，其中11家餐飲企業被認定為“中華老字號”。所屬西安飯莊、老孫家、德發長、春發生、同盛祥5家企業的核心制作技藝被列為陜西省非物質文化遺產條例，同盛祥飯莊的牛羊肉泡饃制作技藝和老孫家飯莊的羊肉泡饃制作技藝均被列入國家級非物質文化遺產名錄，羊肉泡饃也是陜西十大文化符號之一。

機構業績

2024年8月，西安飲食股份有限公司董事會公布了《2024年半年度報告摘要》。2024年上半年，公司實現營業收入3.48億元，同比下降7.93%；扣非凈利潤虧損0.61億元，同比擴大25.47%。2021年至2023年，公司營收分別為5.19億元、4.84億元、7.8億元；扣非凈利潤分別為-1.76億元、-2.28億元、-1.24億元。??