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武夷黑豬，又稱閩北黑豬、贛東黑豬。產于武夷山脈西側山麓各縣，繁殖中心在南城縣的里塔、株良，宜黃縣的南源鄉，廣昌縣的塘坊鎮，石城縣的小松，資溪縣的烏石以及福建省浦城縣的石陂，邵武市的和平，建寧縣的客坊，松溪縣的茶坪和古田縣的平湖等地。產區地形復雜，披山帶水，海拔一般為150～700米。屬中亞熱帶氣候區，氣候涼濕，四季分明，且多云霧。農作物一般一年一至二熟，以水稻為主，其次為番薯、大豆、小麥、綠肥等。糧食自給有余，青飼料終年不缺。武夷粵東黑豬與玉江黑豬同源，屬華中型豬。2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。目前已處于極度瀕危狀況。
形態特征
武夷黑豬頭中等大，面稍長微凹，額有深淺不一的皺紋，耳中等大，前傾下垂。背寬，背腰平直或微凹，臀寬豐滿。四肢較細且結實。毛稀而短。被毛黑色，有的呈色，有的具有“六白”或不完全“六白”特征。
分布范圍
武夷黑豬分布于武夷山脈四周各縣。因武夷山市分屬福建省省和江西省省，武夷黑豬在江西境內稱贛東黑豬，福建境內稱閩北黑豬。
品種特性
武夷黑豬成年公豬平均體重145.70±11.35公斤，體長137.4±4.32厘米，胸圍126.04±3.21厘米，體高74.90±1.66厘米；成年母豬相應為：113.53±4.35公斤，124.25±1.90厘米，116.57±1.74厘米，64.17±0.73厘米。武夷黑豬能適應武夷山區潮濕、多霧氣候，具有早熟、脂肪沉積多、皮薄、肉嫩等特點。但產仔數偏低，生長較緩慢。初產仔數為7.0頭，經產為10.0頭。
獲得榮譽
2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02