雷火竞技最新入口,安博电竞,UC8

來源：互聯網

旋轉餐廳（英文名：Revolving restaurant），是20世紀60年代出現的一種貌似“飛盤”、能夠360°旋轉的餐廳形式。這種餐廳一般設置在高層建筑的頂部，利用機械轉動環形地面使顧客坐在餐廳旁可以邊進餐邊欣賞室外景色和當地的城市風光。旋轉餐廳是一種將餐飲經營與旋轉景觀、高度優勢相結合的商業設施。

1960年左右，世界上第一個旋轉餐廳在檀香山的新阿拉莫阿納購物中心建立。1983年10月，南京金陵飯店建成開業，其旋轉餐廳是中國第一座高層旋轉餐廳。1986年4月，深圳國貿大廈旋轉餐廳開業，該餐廳曾被稱為“中國最高層旋轉餐廳”。1994年11月，東方明珠空中旋轉餐廳正式對外營業，它是亞洲最高的旋轉餐廳。2010年，具有盧特斯法國旋轉餐廳以及璇璣地中海自助旋轉餐廳的廣州塔正式對外營業。

歷史沿革

1960年左右，西雅圖建筑師小約翰·格雷厄姆（John Graham， Jr.）提議，為檀香山的新阿拉莫阿納購物中心建造一座頂部設有餐廳的塔樓。搭檔吉姆·杰克遜（Jim Jackson）建議將餐廳設成旋轉，以便食客可以欣賞到從山脈到威基基海灘的整個全景。因此，阿拉莫阿納項目成為世界上第一個旋轉餐廳項目。在規劃1962年西雅圖世界博覽會期間，博覽會主席愛德華·卡爾森（Edward E. Carlson）提議建造一座頂部設有餐廳的塔，格雷厄姆因此設計出太空針塔（Space Needle），其旋轉餐廳被稱為“Top of the Needle”。1964年，林賽·格雷厄姆獲得了美國第一個旋轉餐廳專利。1966年5月，當倫敦620英尺高的郵局塔（現為電信塔）向公眾開放時，位于其34層的旋轉餐廳“Top of the Tower”立即成為倫敦最受歡迎的旅游景點之一。1967年，亞特蘭大凱悅酒店集團及其建筑師約翰·波特曼（John Portman）引入了酒店中庭概念，其中一間位于頂部，因此輪換餐廳得到了推動。乘坐玻璃封閉電梯的乘客穿過中庭屋頂進入藍色圓頂餐廳。而這種帶有旋轉餐廳和雞尾酒酒廊的中庭開始被世界各地新開的凱悅酒店所采用。

1983年10月4日，南京金陵飯店建成開業，其旋轉餐廳璇宮是中國第一個旋轉餐廳。1984年6月，北京西苑飯店新樓建成，頂層的旋轉餐廳是北京第一個旋轉餐廳。1986年4月，深圳國貿大廈旋轉餐廳開業，該餐廳曾被稱為“中國最高層旋轉餐廳”。1992年初，位于重慶市早期涉外酒店“渝都酒店”29樓的“九重天”旋轉餐廳開始轉動營業。1994年11月，上海東方明珠廣播電視塔廣播電視塔正式對外營業，其東方明珠空中旋轉餐廳，是亞洲最高的旋轉餐廳。2010年，廣州塔正式對外營業，它具有兩個旋轉餐廳，分別是位于105層的盧特斯法國旋轉餐廳，以及位于106層的璇璣地中海自助旋轉餐廳。

建筑構造

旋轉餐廳位于建筑物的頂部，是由主體結構的大梁懸挑出去一定的長度，支撐旋轉餐廳，旋轉餐廳的豎向荷載和水平地震作用都是通過主體結構傳遞，和主體的關系是密不可分。旋轉餐廳一般都是環形，而主體為了抗震有力而不能設計成這種形狀，主體結構和旋轉餐廳結構不一樣時，則要考慮兩者之間關系。不論是框架結構，剪力墻結構或簡體結構，應盡量將主樓抗側力構件自下而上貫通之塔樓頂層。

旋轉原理

旋轉餐廳能旋轉的關鍵是地面下的滾珠軸承在起作用。餐廳內只有中央大圓柱與墻面的圓環部分能夠轉動，這是因為在圓環部分的地面下，均勻地安裝幾十個滾珠軸承，使可轉動的圓環部分均衡地支撐在建筑物頂層樓板的環形軌道上。除了滾珠軸承之外，餐廳中還有兩個大功率馬達，由它們驅動轉動裝置，帶動圓環形的地面極緩慢地轉動，通常每轉一圈1~2小時。這樣既能讓客人觀賞戶外美景，又不會感受到旋轉所帶來的不適。

著名餐廳

中國

南京金陵飯店璇宮旋轉餐廳

1983年10月4日，南京金陵飯店建成開業，其旋轉餐廳璇宮是中國第一個旋轉餐廳。璇宮位于飯店36層，配備中國國內第一部高速電梯，從底部直達36層只需短短29秒，整個璇宮以1小時轉一圈的速度緩慢旋轉，坐在餐廳里可以俯瞰南京城全貌。

北京西苑飯店旋轉餐廳

1984年6月，北京西苑飯店新樓建成，主樓立面外墻采用鋸齒形，在中國國內是首次出現，頂層的旋轉餐廳是北京第一個旋轉餐廳，距地面83米。位于26層的為懸挑結構，由中間部電梯井區的鋼筋混凝土剪力墻組成旋轉餐廳的核心區。由層核心區頂外成八角形懸挑鋼結構梁下吊、兩層酒吧間和旋轉餐廳承擔三層樓板，最大挑出10.2米。

深圳國貿大廈旋轉餐廳

1986年4月25日，中國當時最高、最大、設備最先進的世界十大旋轉餐廳之一的國貿大廈旋轉餐廳開業，位于國貿大廈48、49層的旋轉餐廳曾被稱為“中國最高層旋轉餐廳”，并躋身世界十大旋轉餐廳之列。1992年1月，鄧小平蒞臨國貿大廈并在國貿旋轉餐廳發表了長達30多分鐘的“南方談話”。

上海新錦江大酒店藍天旋轉餐廳

1990年，位于上海新錦江大酒店藍天41樓的旋轉餐廳開業。1994年元旦，鄧小平登上新錦江大酒店旋轉餐廳，旋轉餐廳里掛著兩張大幅地圖，一張是上海市地圖，另一張是浦東新區地圖，地圖旁擺著浦東開發的模型，鄧小平在此俯瞰著上海紐約的璀璨景色。

重慶“九重天”旋轉餐廳

1992年初，位于重慶市早期涉外酒店“渝都酒店”29樓的“九重天”旋轉餐廳開始轉動營業。“九重天”旋轉餐廳設于酒店樓頂，是當年重慶最高、最早的空中餐廳，其空中旋轉的設計相當超前的。餐廳面積800多平方米，可容納280人同時就餐。整個餐廳90分鐘轉一圈，客人坐在餐廳內，隨著旋轉360°俯瞰城市風光。

上海東方明珠空中旋轉餐廳

1994年11月18日，上海東方明珠廣播電視塔廣播電視塔正式對外營業，東方明珠空中旋轉餐廳位于東方明珠第二個球的上半部分267米高處，提供包括東南亞美食、日本料理、中國菜肴和歐美風味四大特點的自助餐，營業面積為1500平方米，包含360個餐位，設置每2小時旋轉一圈，是亞洲最高的旋轉餐廳。

廣州塔璇璣地中海旋轉自助餐廳

廣州市塔璇璣地中海旋轉自助餐廳位于廣州塔106層，平均海拔為422.8米，橢圓形環狀設計，以一個約100分鐘的就餐時間段作為旋轉周期，確保所有位置的賓客都能360°欣賞廣州風景。旋轉餐廳在設計時融入了綠色環保的理念，充分考慮了建筑節能、環保建材的使用，整個餐廳的旋轉僅由一臺1.5千瓦的電機帶動，轉一小時花費僅需1.5元。廣州塔旋轉餐廳是廣州餐飲界拿到的第一個世界吉尼斯紀錄，也是廣州塔自建成后獲得的第四項吉尼斯紀錄。

北京中央電視塔旋轉餐廳

在中央電視塔上79層樓的旋轉餐廳是北京最高的旋轉餐廳。中央電視塔旋轉餐廳，主要經營中西式自助餐，有近二百種食品供選擇品嘗。餐廳有可容納200人的用餐區域，坐行一周80分鐘，一邊品嘗美味佳肴，一邊觀賞京城立體全景，環視京城風貌。室內觀景廳中有北京最高的空中郵局，可以寄出明信片并加蓋上空中郵局和紀念章。

蜀都大廈旋轉餐廳

1980年，新中國第一只股票“蜀都大廈”在成都市誕生，其高達上百米、34層，而樓頂的旋轉餐廳，更是一時成為成都的標志性場所。

遼寧廣播電視塔旋轉餐廳

遼寧廣播電視塔建于1984年8月8日，1989年9月建成對外開放，塔高305.5米，曾被譽為亞洲同類結構第一高塔和東北地區最高的建筑。2012年10月，為了迎接中華人民共和國全國運動會，彩電塔迎來了建成以來長達26個月的首次全面改造。2015年1月，遼寧廣播電視塔的旋轉餐廳被設置只提供西式簡餐。

上海新錦江大酒店藍天旋轉餐廳

1990年，上海新錦江大酒店開業，藍天旋轉餐廳位于上海新錦江大酒店41至42層，可360度俯瞰城市美景。酒店坐落于淮海路商業街區，毗鄰新天地、田子坊等時尚中心與上海人民廣場、外灘等城市中心。環繞餐廳設計的7米無遮擋落地玻璃窗讓窗外的魔都風情成為宴請小聚最豐盛的背景。

廣州愛群大廈旋轉餐廳

1937年落成開業的愛群大酒店，又名愛群大廈，高64米，共15層，曾在長達30年的時間里占據“廣州市第一高樓”的名號。1982年，大廈引進外資進行全面改造裝修。1984年12月，愛群大廈在東樓16樓加建了廣州市第一家旋轉餐廳，凌空70米，被譽為“鬧市中的空中樓閣”，這也是全中國最早的空中旋轉餐廳之一。

北京星光匯旋轉餐廳

星光匯旋轉餐廳主打法國菜，位于北京國際飯店28層，從復古餐廳向外眺望，長安街的繁華夜景收于眼底。

北京昆侖酒店頂峰旋轉餐廳

頂峰俱樂部位于北京昆侖飯店的頂層，是CBD范圍之中唯一一個能夠360旋轉的餐廳。

無錫萬達頤華酒店旋轉餐廳

無錫萬達頤華酒店，擁有293間復古主題客房及套房，360度采光的高空旋轉主題餐廳Fancy Yard。位于28樓的旋轉餐廳Fancy Yard，擁有360°的采光和包攬城市風光的絕佳視角。萬達酒店設計研究院在改造旋轉餐廳時，賦予了這個空間極具情緒化的魔幻童話背景，用愛麗絲夢游仙境做為設計主線，打造了沉浸式的空中花園餐廳。