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張秉貴（1918年12月-1987年9月18日)，出生于北京，中國(guó)共產(chǎn)黨員，曾任北京市百貨大樓糖果組售貨員。曾獲北京市先進(jìn)工作者、特級(jí)售貨員、全國(guó)勞動(dòng)模范等光榮稱號(hào)，被譽(yù)為新中國(guó)商業(yè)戰(zhàn)線的一面旗幟。

張秉貴從17歲開始先后在私商學(xué)徒。1955年11月，張秉貴被新建的北京王府井百貨大樓破格錄取，分配到糕點(diǎn)柜臺(tái)工作。在隨后的30多年里，他始終認(rèn)真接待每一位顧客，還創(chuàng)造了“一抓準(zhǔn)，一口清”和“接一問二聯(lián)系三”的服務(wù)技術(shù)和售貨方法。

1982年開始，張秉貴歷經(jīng)一年多時(shí)間，將自己的柜臺(tái)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)編寫成約5萬字的《張秉貴柜臺(tái)服務(wù)藝術(shù)》一書，書中闡述了柜臺(tái)服務(wù)工作的基本規(guī)律；此外，他還著有《張秉貴柜臺(tái)生涯五十年》等作品。這些書籍系統(tǒng)總結(jié)了他的工作經(jīng)驗(yàn)與成果，構(gòu)成了“一團(tuán)火”服務(wù)精神的完整體系，該精神于1987年被提出并作為企業(yè)精神加以弘揚(yáng)。張秉貴售貨藝術(shù)被首都人民群眾譽(yù)為“燕京第九景”。他的為人民服務(wù)“一團(tuán)火”精神、精湛的業(yè)務(wù)技術(shù)、奮勇拼搏的作風(fēng)，開創(chuàng)了商業(yè)新風(fēng)2009年，入選“100位新中國(guó)成立以來感動(dòng)中國(guó)人物”。2019年9月，獲得中華人民共和國(guó)成立70周年“最美奮斗者”榮譽(yù)稱號(hào)。

人物生平

早年經(jīng)歷

張秉貴，1918年西班牙大流感出生于北京永定門外的東鐵匠營(yíng)，其父親對(duì)這個(gè)孩子予很大希望，期望這個(gè)男孩長(zhǎng)大后能夠成為貴人，取名張秉貴。張秉貴家中有兄弟姐妹六人，他排老四。父親是金山汽水公司一名銷售員，每月工資六塊，家境貧困。

張秉貴未正式讀過書，在一所貧民學(xué)校上過半年學(xué)，能看懂粗淺文字。張秉貴五六歲時(shí)去撿煤渣，七歲時(shí)出去撿柴、挖野菜，八歲時(shí)常常出去“打執(zhí)事”。北京的“打執(zhí)事"，是指老北京時(shí)期婚喪嫁娶儀式的一個(gè)組成部分，遇到紅白喜事，張秉貴就帶上紅纓帽，穿上大褂子，去干背小鼓等雜活，每天只掙兩個(gè)銅子兒。十歲時(shí)張秉貴到天津市謀生，在一所地毯作坊當(dāng)學(xué)徒。張秉貴在地毯作坊學(xué)的是繞毛線，每天不停地繞，常常手指磨破流血，由于他繞的毛線總不達(dá)標(biāo)，作坊老板把他攆出作坊，張秉貴失業(yè)。十一歲時(shí)張秉貴回到北京（已稱北平），父親通過關(guān)系介紹他到崇文門外的金聚織布廠當(dāng)學(xué)徒，在織布廠張秉貴很快學(xué)會(huì)了織布，但是除了要干紡織廠的活計(jì)外，還要干許多雜，務(wù)活，伺候老板，每天要給老板倒尿盆、洗衣服、做飯、捶腿。張秉貴在紡織廠干到十幾歲時(shí)，紡織廠失火了，大火不僅把整個(gè)紡織廠燒光，張秉貴的行李也被燒成了灰燼，張秉貴再次失業(yè)。后經(jīng)師傅介紹張秉貴到纜桿市乾祥瑞織布廠當(dāng)織布工，干了兩年多，織一匹布掙兩毛錢。十七歲時(shí)張秉貴到米市大街的德昌厚食品店當(dāng)伙計(jì)，雜貨店老板對(duì)他壓榨嚴(yán)重，張秉貴要在天不亮就起來給老板做飯、打水，伺候老板一家人。白天需要打掃店內(nèi)外的一切衛(wèi)生，開門后一整天招呼來買東西的客人，晚上要點(diǎn)貨、清賬、搬貨等，往往要忙到半夜。在雜貨店當(dāng)伙計(jì)從1936年直到1955年，將近20年。

工作經(jīng)歷

上世紀(jì)50年代初，即將開業(yè)的北京百貨大樓招聘營(yíng)業(yè)員，盡管規(guī)定只招25歲以下的年輕人，但已經(jīng)36歲的張秉貴因有“多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)”而被破格錄取。1955年11月張秉貴到百貨大樓站柜臺(tái)工作，被分配在食品部糕點(diǎn)小組當(dāng)售貨員。1959年下半年，根據(jù)工作需要，張秉貴從柜臺(tái)調(diào)到糖果柜臺(tái)。

60年代，為了算賬快，張秉貴學(xué)習(xí)了飯館服務(wù)員的口算方法，顧客分斤分兩買幾種糖果也能快速報(bào)價(jià)，創(chuàng)造了“稱糖一抓準(zhǔn)，算賬一口清”的功夫和“接一問二聯(lián)系三”的工作方法，成為了商店的“紅旗售貨員"。張秉貴工作時(shí)外表整潔、動(dòng)作迅速、語言利落，行云流水般富有節(jié)奏感，被稱為“燕京第九景”。

70年代，張秉貴將自己幾十年如一日滿腔熱情的服務(wù)精神歸納概括為“一團(tuán)火精神”，提出“心有一團(tuán)火、溫暖顧客心”。1978年，他被市授予特級(jí)售貨員稱號(hào)。1979年被授予全國(guó)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào)。80年代，張秉貴經(jīng)過一年多的寫作，將柜臺(tái)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)編寫成《張秉貴柜臺(tái)服務(wù)藝術(shù)》，并到各單位表演、講課，聽眾達(dá)十多萬人次。張秉貴一共收了十個(gè)徒弟，基本都成長(zhǎng)為北京市級(jí)以上勞模，包括兩個(gè)全國(guó)勞模。張秉貴在北京百貨大樓工作的30多年，共接待顧客近400萬人次。1978年冰心在北京西苑飯店采訪張秉貴并采寫一篇關(guān)于張秉貴的報(bào)告文學(xué)。

80年代，為慶祝張秉貴從事商業(yè)工作50周年，政府在北京市百貨大樓舉行了一場(chǎng)座談會(huì)。

患病逝世

1987年5月，張秉貴患賁門癌，臥病4個(gè)多月。9月18日，69歲的張秉貴在北京去世。1988年，北京市百貨大樓在大門廣場(chǎng)處為其豎立半身銅像，陳云同志親筆為其題詞：“一團(tuán)火”精神光耀神州。2009年，張秉貴和他的愛人合葬于。

人物事跡

“一團(tuán)火”精神

張秉貴從1955年11月到百貨大樓站柜臺(tái)，30多年的時(shí)間接待顧客近400萬人次，沒有跟顧客紅過一次臉，吵過一次嘴，沒有怠慢過任何一個(gè)人。他總結(jié)出站好柜臺(tái)要做到五點(diǎn)：精神飽滿、思想集中、耳目靈敏、抬頭售貨、動(dòng)作“三快”。為緩解柜臺(tái)排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象，張秉貴將每次售貨分解為六個(gè)環(huán)節(jié)：?jiǎn)枴⒛谩⒎Q、包、算、收。60年代，創(chuàng)造了“一抓準(zhǔn)，一口清”的服務(wù)技術(shù)和“接一問二聯(lián)系三”的售貨方法。1977年8月，張秉貴在《為革命站柜臺(tái)》一文中首次提到“一團(tuán)火精神”。

稱糖一抓準(zhǔn)，算賬一口清

60年代，為了算賬快，張秉貴學(xué)習(xí)了飯館服務(wù)員的口算方法，顧客分斤分兩買幾種糖果也能報(bào)價(jià)。為了提高包裝速度，張秉貴多次練習(xí)最終將稱包捆扎套糖果的時(shí)間由過去的三四十秒提高到12秒，最快達(dá)到10.05秒。?不管顧客要幾斤幾兩糖果，他僅憑上手抓，就能做到分毫不差，大大減少了購買時(shí)間。為全面掌握商品規(guī)格、質(zhì)量、特點(diǎn)，張秉貴主動(dòng)學(xué)習(xí)，掌握了小組經(jīng)營(yíng)的110多種糖果知識(shí)，并能正確地向顧客介紹。每筆交易，在商品稱好、包好的同時(shí)，價(jià)錢也就用心算計(jì)算出來了，分毫不差。張秉貴創(chuàng)造了“稱糖一抓準(zhǔn)，算賬一口清”的功夫，成為了商店的“紅旗售貨員"。張秉貴工作時(shí)外表整潔、動(dòng)作迅速、語言利落，行云流水般富有節(jié)奏感，被稱為“燕京第九景”。

接一問二聯(lián)系三

所謂“接一”，就是接待第一位顧客；“問二”，就是在接待第一位顧客時(shí)，詢問第二位顧客要買什么和多少；“聯(lián)系三”，就是在為第一位顧客稱包時(shí)，向第三位顧客打招呼，讓他看準(zhǔn)柜臺(tái)內(nèi)的糖果，確定他要買什么和買多少。詢問第二位顧客是為了節(jié)省時(shí)間，接待完了第一位顧客，馬上就接待第二位，同第三位顧客打招呼是在給他做思想工作，起穩(wěn)定顧客的作用，同時(shí)也是在維持店堂秩序。

服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

張秉貴經(jīng)年累月站柜臺(tái)后總結(jié)出一套服務(wù)經(jīng)——“五個(gè)勁”：站柜臺(tái)的精神勁、服務(wù)態(tài)度的熱情勁、售貨中的迅速勁、始終如一的持久勁、堅(jiān)持不懈的虛心學(xué)習(xí)勁；“十個(gè)字”：主動(dòng)、熱情、誠懇、耐心、周到；“四個(gè)一樣”：買與不買一個(gè)樣，買多買少一個(gè)樣，生人熟人一個(gè)樣，本市外埠一個(gè)樣。

個(gè)人生活

家庭經(jīng)歷

張秉貴和妻子崔秀萍生有四個(gè)兒子一個(gè)女兒。其中一個(gè)兒子在不到一歲時(shí)，過繼給了沒有子女的張秉貴的五弟。其余四個(gè)孩子都干過商業(yè)，大兒子從百貨大樓后勤部病退。二兒子張朝和于2009年，接過刻有父親肖像的瓷盤在接替父親的崗位在百貨大樓糖果組上班，2000年，張朝和被授予北京市勞動(dòng)模范稱號(hào)。女兒從紅都內(nèi)退，被稱為“小張秉貴”。小兒子以前也在北京市一家商業(yè)企業(yè)工作。

冰心三訪張秉貴

1978年夏天張秉貴作為全國(guó)勞動(dòng)模范光榮地出席了在北京召開的全國(guó)財(cái)貿(mào)大會(huì)。冰心在此時(shí)應(yīng)《人民文學(xué)》之約，采寫一篇關(guān)于張秉貴的報(bào)告文學(xué)，在記者的陪同下，到了北京西苑飯店，對(duì)張秉貴進(jìn)行了采訪。七月初，記者陪冰心來到百貨大樓糖果部第二次采訪，由于張秉貴在柜臺(tái)前工作太忙碌，冰心和記者就到百貨大樓辦公室采訪了商店負(fù)責(zé)人和張秉貴的幾位同事，在現(xiàn)場(chǎng)訪問了幾位顧客。冰心在第二次采訪情況后，又專門跟張秉貴進(jìn)行了一次深談，后來她在《人民文學(xué)》中發(fā)表報(bào)告文學(xué)《頌“一團(tuán)火”》。

侯寶林題字

1986年8月，為慶祝張秉貴從事商業(yè)工作50周年舉辦座談會(huì)，相聲大師侯寶林出席，并當(dāng)場(chǎng)揮毫，為張秉貴題詞，寫下“為民求樂趣無窮”7個(gè)大字，下款寫著“秉貴同志惠正”“一九八六年書贈(zèng)”“侯寶林”。張秉貴與侯寶林一左一右，一起拿著這幅字，拍下了照片。在座談會(huì)上，張秉貴的妻子崔秀萍第一次和張秉貴一起在公共場(chǎng)合露面。

燕京第九景

在北京，有傳統(tǒng)的“燕京八景”，張秉貴通過眼神、語言、動(dòng)作、表情、步伐、姿態(tài)等調(diào)動(dòng)各個(gè)器官的功能，商業(yè)服務(wù)業(yè)的簡(jiǎn)單操作被他升華為藝術(shù)境界，被譽(yù)為“燕京第九景”。張秉貴注重儀表，堅(jiān)持每周理發(fā)，每天刮胡子、換襯衣、擦皮鞋，為了看他的售貨表演，顧客曾將百貨大樓的玻璃柜臺(tái)擠碎。張秉貴在柜臺(tái)就精神飽滿，從清晨開門接待每一個(gè)顧客，到晚上送走最后一個(gè)顧客，自始至終都能春風(fēng)滿面，笑容可掬。他到了退休年齡，體力明顯不濟(jì)時(shí)，一上柜臺(tái)還是表現(xiàn)得生龍活虎。

獲得榮譽(yù)

人物評(píng)價(jià)

1.“一團(tuán)火”精神光耀神州。（陳云評(píng)）

2.發(fā)揚(yáng)一團(tuán)火精神，全心全意為人民服務(wù)。（江澤民評(píng)）

能做到一抓準(zhǔn)、一口清，是因?yàn)閺埍F心中有對(duì)群眾的一團(tuán)火。他雖然人不在了，但精神還在。現(xiàn)代服務(wù)手段在發(fā)展，但‘一團(tuán)火’精神不能丟。(溫家寶評(píng))

3.心中“一團(tuán)火”，溫暖萬人心。全國(guó)勞動(dòng)模范張秉貴已離開我們多年，但他的精神依然閃耀著，在新的時(shí)代愈發(fā)明亮。（央視網(wǎng)評(píng)）

4.他在平凡的售貨員崗位上練就了令人稱奇的“一抓準(zhǔn)”“一口清”技藝和“一團(tuán)火”的服務(wù)精神，成為新中國(guó)商業(yè)戰(zhàn)線上的一面旗幟。(新華社評(píng))

5.他憑著這種精神，被樹為中國(guó)商業(yè)戰(zhàn)線上的一面旗幟。今天，大商場(chǎng)和超市的售貨方式已經(jīng)大不同于從前了，但我們卻不能忘記張秉貴“一團(tuán)火”精神中所體現(xiàn)的為人民服務(wù)本質(zhì)，因?yàn)槟鞘俏覀冎腥A民族的寶貴財(cái)富。（《國(guó)家榮光：應(yīng)該被永遠(yuǎn)銘記的共和國(guó)靈魂人物》評(píng)）

6.張秉貴同志是“一團(tuán)火精神”奠基人，他是一名普通的售貨員，卻在平凡的工作崗位上，譜寫了一段不平凡的商業(yè)傳奇。（王府井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)劉毅評(píng)）

后世紀(jì)念

張秉貴紀(jì)念館

張秉貴紀(jì)念館位于王府井的北京市百貨大樓一層，紀(jì)念館占地近100平方米，分為“心有一團(tuán)火”“真情暖人心”“光榮屬于黨”“精神代代傳”和“燃旺一團(tuán)火”等五個(gè)部分，以大量的圖片、影像資料和實(shí)物等形式真實(shí)再現(xiàn)張秉貴在三尺柜臺(tái)前的事跡。館里收藏了54件實(shí)物和113幅老照片，包括張秉貴在宿舍里鋪了32年的皮褥子、1957年他榮獲勞動(dòng)模范稱號(hào)時(shí)佩戴過的綢子胸標(biāo)等。展區(qū)復(fù)原了當(dāng)年張秉貴負(fù)責(zé)的糖果柜臺(tái)的一角，陳列著臺(tái)秤、漏斗等老物件。