金陽絲毛雞，金陽縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品
金陽絲毛雞的外貌特點(diǎn)是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由于該將全身羽毛呈絲狀，似松針或羊毛，故當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“松毛雞”或“羊毛雞”。母雞體格較小，頭大小適中，紅色單冠，喙肉色，耳葉多為白色，臉紅色或紫紅色，虹彩桔黃或桔紅色；體軀稍短。皮膚白色，個別黑色，也有烏骨鳥皮鳥肉的個體，脛肉色或黑色，大多數(shù)開脛羽，腳趾四個。公雞體格中等大小，紅色單冠直立，肉垂發(fā)達(dá)；頸較粗壯，體軀寬闊稍短，兩腳開張，站立穩(wěn)健。
2016年11月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“金陽絲毛雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
外貌特征
金陽絲毛雞的外貌特點(diǎn)是全身羽毛呈絲狀，頭、頸、肩、背、鞍、尾等處的絲狀羽毛柔軟，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。由于該將全身羽毛呈絲狀，似松針或羊毛，故當(dāng)?shù)厝罕姺Q為“松毛雞”或“羊毛雞”。母雞體格較小，頭大小適中，紅色單冠，喙肉色，耳葉多為白色，臉紅色或紫紅色，虹彩桔黃或桔紅色；體軀稍短。皮膚白色，個別黑色，也有烏骨鳥皮鳥肉的個體，脛肉色或黑色，大多數(shù)開脛羽，腳趾四個。公雞體格中等大小，紅色單冠直立，肉垂發(fā)達(dá)；頸較粗壯，體軀寬闊稍短，兩腳開張，站立穩(wěn)健。全陽絲毛雞的羽毛可分為白色、黑色和雜色三種。其中白色和黑色較少，雜色最多，據(jù)統(tǒng)計(jì)：白色占22.82%、黑色占13.11%、雜色占63.93%，雜色羽毛分為黃白、黃黑、黑白兩色或黃、黑、白大正三色錦鯉相雜。現(xiàn)色淺的雞，其喙和脛為肉色，而羽色深的雞其喙為黑黃色，脛為黑色。
品種性能
金陽絲毛雞3月齡前生長速度較快，7月齡后接近體成熟。經(jīng)飼養(yǎng)試驗(yàn)測定，2月齡前飼以每公斤含粗蛋白17.2%、代謝能2746.5大卡的日糧2月齡平均月凈增重138.8克，相對增長率為126.1%。3月齡時(shí)飼以每公斤含粗蛋白15.4%、代謝能2703.3大卡的日糧，公雞平均月凈增重429.3克，相對增長率為172.4%；母雞平均月凈增重379.2克，相對增長率152.3%。0～90日齡料肉比為3.6：1。金陽絲毛雞體格較小，但屠體豐滿，早熟易肥。在中等營養(yǎng)水平條件下，據(jù)測定，一周歲公雞全凈膛屠宰率為80.1%（胴體帶頭、腳）。成年公雞胸腿肌重668±10.48克，為胴體重的37.6%，母雞胸腿肌重353±8.78克，占胴體重的34.3%。金陽絲毛雞的胸腿肌含水量為74.6%，蛋白質(zhì)為23.3%，脂肪0.9%。灰分1.2%。據(jù)引種觀察，500天產(chǎn)蛋量57.11枚，平均蛋重52.4±0.75克，大小均勻，蛋形指數(shù)為1.34，蛋殼呈淺褐色，平均厚度為0.31毫米。
金陽絲毛雞性成熟較早。公雞開啼日齡為120天左右。據(jù)個體產(chǎn)蛋記載，母雞開產(chǎn)日齡為160天左右。金陽絲毛雞就巢性強(qiáng)，在不采取任何醒抱措施的情況下，持續(xù)期長，一般一個多月，長者可達(dá)2個月之久。每產(chǎn)10－15個蛋抱一次。當(dāng)?shù)厝罕姴捎媚鸽u孵化繁殖，每窩孵蛋15－20枚。一據(jù)引種觀察測定：種蛋受精卵率為86.8%，受精蛋孵化率為86.7%，雛雞脫溫時(shí)（30日齡），育雛率為86.4%。
獲得榮譽(yù)
2020年5月29日，入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
產(chǎn)地環(huán)境
地形地貌
金陽絲毛雞產(chǎn)自金陽縣，金陽縣幅員面積1587平方公里，按地貌類型劃分：平壩占0.09%，臺地占0.14%，低山占7.01%，低中山占53.85%，中山占36.86%，高山占0.06%，山原占1.36%，丘狀高原占0.63%。按土地利用現(xiàn)狀劃分：耕地面積15.95萬畝，占土地總面積的6.7%，其中：田0.5萬畝，占耕地面積的3.13%；旱地15.45萬畝，占耕地面積的96.87%。園地（包括退耕還林面積，園地含果園地、花椒園地、桑園地、茶園地及其他園地）面積14.2萬畝，占土地總面積的5.96%。林地面積（包括退耕還林面積）98.84萬畝，占土地總面積的41.49%。草山草坡面積88.25萬畝，占土地總面積的37.04%。河流、道路、城鄉(xiāng)居民房屋占用地面積10.96萬畝，占土地總面積的4.6%。未利用土地面積（裸土、河灘、陡巖）10.03萬畝，占土地總面積的4.21%。
氣候特征
金陽縣氣候?qū)賮喼荽箨憱|部季風(fēng)區(qū)域中亞熱帶的云南高原～～察隅縣氣候區(qū)。縣城多年平均氣溫（1959～1990年）15.7℃，年平均最高氣溫16.9℃（1963年），最低14.8℃（1974年），年較差為2.1℃。年平均降水量800毫米左右，最高達(dá)1152.1毫米，最低為601毫米，常年平均蒸發(fā)量為146毫米。縣境內(nèi)年均日照為1574小時(shí)左右，太陽輻射能105.4千卡/平方厘米，適宜養(yǎng)殖金陽絲毛雞。
歷史淵源
北宋時(shí)期，金陽縣在民間飼養(yǎng)的雞群中出現(xiàn) 了個別的羽毛呈絲狀，似松針或羊毛的雞，大家形象地稱為“羊毛雞”（彝語為“約瓦”）。
生產(chǎn)情況
2004年，金陽縣畜牧局收購了48只金陽絲毛雞 進(jìn)行保種繁育。
截至2011年，金陽縣金陽絲毛雞已發(fā)展到1200余只，“金陽絲毛雞”生態(tài)養(yǎng)殖戶500戶；有人工飼草（料）基地2萬畝。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2016年11月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“金陽絲毛雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
地理標(biāo)志
地域保護(hù)范圍
金陽絲毛雞產(chǎn)地范圍為金陽縣天地壩鎮(zhèn)、對坪鎮(zhèn)、派來鎮(zhèn)、南瓦鄉(xiāng)、洛覺鄉(xiāng)、依達(dá)鄉(xiāng)、丙底鄉(xiāng)、依莫合鄉(xiāng)、絲窩鄉(xiāng)、熱柯覺鄉(xiāng)、甲依鄉(xiāng)、桃坪鄉(xiāng)、馬依足鄉(xiāng)、德溪鄉(xiāng)、熱水河鄉(xiāng)、青松鄉(xiāng)、紅聯(lián)鄉(xiāng)、梗堡鄉(xiāng)、放馬坪鄉(xiāng)、小銀木鄉(xiāng)、木府鄉(xiāng)、基覺鄉(xiāng)、寨子鄉(xiāng)、則祖鄉(xiāng)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
一、品種
當(dāng)?shù)赝练N雞
二、飼養(yǎng)環(huán)境
海拔1000～3500米，分布有成片天然林地、草山草坡或林果桑園。
三、飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)方式：雛雞舍飼飼養(yǎng)，其它階段在牧草生長季節(jié)放養(yǎng)飼養(yǎng)，枯草季節(jié)放養(yǎng)與補(bǔ)飼結(jié)合飼養(yǎng)。
飼料：育雛期飼喂全價(jià)配合飼料，其它階段以天然牧草為主，補(bǔ)飼當(dāng)?shù)禺a(chǎn)小麥、大麥、玉米、大豆等谷物精料。
出欄：210～270日齡，公雞體重2.2～3.0千克，母雞體重1.3～1.8千克。
環(huán)境、安全要求：飼養(yǎng)環(huán)境，疫情疫病的防治與控制必須執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
四、屠宰技術(shù)規(guī)程
雞源：來自保護(hù)區(qū)內(nèi)符合要求的健康雞只。
屠宰關(guān)鍵工藝：
候宰：空腹靜養(yǎng)2小時(shí)以上。
五、質(zhì)量特色
感官特色：
活體雞：體型小巧勻稱，絲狀羽毛，有雜色、白色和黑色三種羽色，喙黑黃色，脛和趾黑色。
白條雞：皮膚白色、淺黃或黑色，光滑滋潤，肌肉色澤淡玫瑰色或黑色，肉質(zhì)鮮美，有彈性。
物理化學(xué)指標(biāo)：
活體雞：公雞體重2.0～3.0千克，母雞體重1.3～1.8千克。
白條雞：胴體重公雞1.5～2.3千克，母雞1.0～1.4千克。粗蛋白含量≥20%。
安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求：
產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求符合國家相關(guān)規(guī)定。
專用標(biāo)志使用
金陽絲毛雞產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向攀枝花市出入境檢驗(yàn)檢疫局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請，經(jīng)四川出入境檢驗(yàn)檢疫局審核，報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。金陽絲毛雞的檢測機(jī)構(gòu)由四川出入境檢驗(yàn)檢疫局在符合資質(zhì)要求的檢測機(jī)構(gòu)中選定。
參考資料 >
關(guān)于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.2020-08-02
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《質(zhì)檢總局關(guān)于批準(zhǔn)對龍山礦泉水等44個產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》（2016年第112號）.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.2018-07-07