磷酸鎂(鎂 磷酸鹽),化學式Mg3(PO4)2,又稱磷酸三鎂,是一種無機化合物,分子量為262.86。它有多種水合物結晶水形態,如白色單斜片晶、五水合磷酸鎂、八水合磷酸鎂和二十二水合磷酸鎂。磷酸鎂在食品工業中作為營養增補劑、抗結劑、沉淀劑和牙科研磨劑使用。 磷酸鎂在自然界中可以以礦物質白磷鎂石的形式存在。通過將水合物加熱至400℃,可獲得碘化鈉磷酸鎂。磷酸鎂與磷酸鈷是同構的,金屬離子分別以1∶2的比例占據八面體形分子構型(6配位)和五配位的位置。
理化性質
磷酸鎂,分子式為Mg3(PO4)2,有無水、四水、八水和二十二水四種水合物,于400℃失去全部結晶水。
白色無臭無味結晶性粉末,相對密度2.20,熔點1184℃。易溶于稀無機酸,溶于檸檬酸銨,幾乎不溶于水。
制備方法
將熱法磷酸加入反應器中,在攪拌下緩慢加入輕質氧化鎂進行中和反應,生成磷酸鎂溶液,加入除劑和除重金屬劑進行溶液凈化,過濾除去砷和金屬等雜質,濾液經冷卻結晶、分離、干燥,制得食用磷酸鎂成品。
應用領域
1、用作沉淀劑及牙科研磨劑。
2、食品工業中用作營養增補劑、抗結塊劑。
計算化學數據
1、疏水參數計算參考值(XlogP):無
2、氫鍵供體數量:0
3、氫鍵受體數量:8
4、可旋轉化學鍵數量:0
5、互變異構體數量:無
6、拓撲分子極性表面積:173
7、重原子數量:13
8、表面電荷:0
9、復雜度:36.8
10、.同位素原子數量:0
11、確定原子立構中心數量:0
12、不確定原子立構中心數量:0
13、確定化學鍵立構中心數量:0
14、不確定化學鍵立構中心數量:0
15、共價鍵單元數量:5
儲存運輸
應貯存在陰涼、通風、干燥的庫房中,防潮、防高溫。與有毒有害物品隔離存放。運輸中不可與酸類物品和有毒有害物品混運,防雨淋和烈日暴曬。
裝卸時要小心輕放,防止包裝破裂。失火時,可用水、沙土、泡沫滅火器和二氧化碳滅火器撲救。
參考資料 >