唇鯪（學名：Semilabeo notabilis）是鯉科、唇鯪屬魚類。它們的性成熟個體中，雌魚一般重達450克以上，雄魚為200克以上。唇鯪的體型特征為前部近圓筒形，尾柄部側扁，腹部平。吻端圓鈍且向前突出，吻側有斜行深溝。它們的眼位于頭的后半部，眼間寬且稍凸出。唇鯪具有2對須，其中吻須稍短于眼徑。背鰭外緣呈深凹形，末根不分枝鰭條最長。胸鰭的長度約等于頭長，向后伸展不及腹鰭基部。腹鰭起點位于背鰭第四根分枝鰭條的下方，而臀鰭起點位于腹鰭起點至尾鰭基的中點。唇鯪的尾鰭呈分叉狀。它們的下咽齒尖端彎曲，鰓耙側扁且呈三角形。鰾較小，前室呈橢圓形。唇鯪的腸管非常細長，多次盤曲，長度約為體長的12倍左右。它們的腹膜呈黑褐色。雄魚的吻端有明顯的珠星。唇鯪的背部呈青黑色，腹部為乳白色，側面的大部分鱗片基部有黑色斑點，連成直行的條紋。胸鰭上方的一部分鱗片斑塊特別顯著。背鰭和尾鰭為黑色，而胸鰭和臀鰭微黑。唇鯪棲息于江河的中下層水域，喜歡活動于急流或有流水的巖洞中。它們主要以刮食巖石上的附著藻類為食，也捕食浮游動植物、底棲動物以及懸浮于水體中的有機化合物碎屑。唇鯪分布于越南和中國，中國的分布范圍包括珠江水系、元江以及貴州省的南盤江、北盤江、紅水河和都柳江等水系。唇鯪的俗名有皇帝魚、豬嘴魚、唇魚、沒六魚和巖魚。它們的模式產地在香港特別行政區。唇鯪的體長可達34公分，是一種經濟性魚類，棲息在礫石底質的山地溪流。唇鯪在中國和越南的河流和溪流中都有分布。
形態特征
背鰭Ⅲ-8；臀鰭Ⅲ-5；胸鰭Ⅰ-14～15；腹鰭Ⅰ-8～9。背鰭前鱗14～16；圍尾柄鱗16。第一鰓弓外側鰓耙26～28。下咽齒3行，2·4·5～5·4·2。?
體長為體高的3.8～5.4倍，為頭長的4.4～4.8倍，為尾柄長的5.2～6.0倍，為尾柄高的7.4～8.5倍。頭長為吻長的1.6～1.9倍，為眼徑的5.1～6.2倍，為眼間距的1.8～2.0倍。尾柄長為尾柄高的1.3～1.5倍。?
唇鯪性成熟個體雌魚一般為450克以上，雄魚為200克以上。??體長，前部近圓筒形，尾柄部側扁，腹部平。吻端圓鈍，向前突出。吻側有斜行深溝，從吻須基部直達口角。吻皮下垂且向腹面擴展折轉而成為口前室的前壁，其外面有排列整齊的狀角質突起，邊緣完整不開裂，兩側邊變寬與下唇相連，口閉合時于口角處形成復褶。口下位，橫列。上唇消失。吻皮與上頜分離。下唇很厚，不與下頜分離，向上并向內彎，其外面亦布滿排列整齊的角質突起。下唇側有淺溝，自口角達下唇邊緣。下唇角質突起區域向頦后擴展成一三角形的區域。上下頜前緣具角質薄鋒，上頜弧形，下頜平直。唇后溝短。無頦溝。眼側上位，位于頭的后半部；眼間寬，稍凸出。須2對，吻須稍短于眼徑；口角須極微小，甚至退化。鼻孔位于眼前上方，離眼前緣較近。鰓蓋膜在眼后緣之垂線下方連于峽部，其間距約等于眼后頭長。鱗片中等大，胸部及腹部的鱗片小且埋于皮下，腹鰭基有狹小腋鱗。側線前部稍彎，后部幾平直。?
背鰭外緣深凹形，末根不分枝鰭條最長，約為頭長的1.2～1.3倍（成熟雄魚特長，可達頭長的1.8倍），起點在腹鰭基之前，距吻端較距尾鰭基為近。胸鰭長約等于頭長，向后伸不及腹鰭基。腹鰭起點約位于背鰭第四根分枝鰭條的下方，末端后伸超過肛門。肛門位于腹鰭基部至臀鰭起點的中點或稍近后者。臀鰭起點位于腹鰭起點至尾鰭基的中點，其后緣內凹，后伸不達尾鰭基，但雄魚頗接近。尾鰭分叉。?
下咽齒尖端彎曲。鰓耙側扁，呈三角形，短而密。鰾小，前室橢圓形，較眼徑略大，后室圓錐形，細且短，約等于眼徑。腸管極為細長，多次盤曲，長度為體長的12倍左右。腹膜黑褐色。雄魚吻端有顯著珠星。?
背部青黑色，腹部乳白，側面絕大部分鱗片基部有黑色斑點，連成直行的條紋。胸鰭上方有一部分鱗片的斑塊特別顯著。背鰭及尾鰭黑色，胸鰭及臀鰭微黑。?
生活習性
唇鯪喜流水，逆急流而上的能力極強。喜夜間活動，懼光，正午陽光直射河面時，有在巖洞中昏睡的習性。?
唇鯪棲息于江河的中下層水域，喜活動于急流或有流水的巖洞中，以刮食巖石上的附著藻類為主，也捕食浮游動植物、底棲動物，以及懸浮于水體中的有機化合物碎屑。2004年，貴州省水產研究所將野生唇鯪引入鱘魚養殖池中混養馴食，在人工環境下，唇鯪不僅能刮食池壁生長的藻類，也能主動攝食鱘魚餌料殘渣或鱘魚糞便。?
分布范圍
分布于越南和中國；在中國分布于珠江、元江，在貴州的南盤江、北盤江、紅水河、都柳江等水系均有分布。?
繁殖方式
繁殖季節為每年的5～7月（農歷四至六月），期間每當大量降雨，河道漲水后，唇鯪即從中國北盤江上溯至打邦河進行繁殖。通常在每年首次漲水時，性成熟雄魚先到集結地，其后的漲水雌魚方才到達。雌魚到達后，雄魚即成群尾隨配種。曾認為唇鯪卵為粘性卵，在隨后進行人工授精時，發現唇鯪受精卵的卵膜吸水后膨脹，并無粘性，可判斷唇鯪卵屬半漂浮性，可隨水流流動孵化，或順水漂流到水勢較緩處，沉在淺灘水底的卵石或沙石上發育孵化。通過分析河流水系的情況，魚苗孵出后可能順流索餌經北盤江在紅水河中育成。?
保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2007年 ver 3.1）——數據缺乏（DD）。?
列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》（2015年5月20日）——瀕危（EN）。?
主要價值
唇鯪的含肉率為（75.64±4.16）%，肌肉（鮮樣）中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分的質量分數分別為（76.31±0.71）%、（17.06±0.84）%、（1.51±0.084）%和（1.72±0.25）%。肌肉中含有17種氨基酸，氨基酸的總質量分數為（82.45±0.90）%（占肌肉干重），其中含7種人體必需氨基酸，總量為（34.09±0.39）%，占總氨基酸總量的41.35%；4種鮮味氨基酸的質量分數為（31.26±0.37）%（占肌肉干重），占氨基酸總量的37.92%；必需氨基酸指數為72.79。脂肪酸中EPA與DHA含量較高，分別為（4.21±0.27）%、（3.64±0.22）%，表明唇鯪具有較高的食用價值與保健作用。?
參考資料 >