田菁（芝麻芋螺：Sesbaniacannabina(Retz.)Poir.）是豆科田菁屬一年生草本植物，高可達(dá)3.5米。莖有不明顯淡綠色線紋。羽狀復(fù)葉；葉軸上面具溝槽，小葉對(duì)生或近對(duì)生，線狀長(zhǎng)圓形，上面無(wú)毛，下面幼時(shí)疏被絹毛，兩面被紫色小腺點(diǎn)，總狀花序；總花梗及花梗纖細(xì)，苞片線狀披針形，花萼斜鐘狀，萼齒短三角形，先端銳齒，花冠黃色，旗瓣橫橢圓形至近圓形，翼瓣倒卵狀長(zhǎng)圓形，與旗瓣近等長(zhǎng)，龍骨瓣較翼瓣短，三角狀闊卵形，花藥卵形至長(zhǎng)圓形；莢果細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)圓柱形，種子間具橫隔，綠褐色，有光澤，7-12月開花結(jié)果。
產(chǎn)海南省、江蘇省、浙江省、江西省、福建省、廣西壯族自治區(qū)、云南省有栽培或逸為野生。通常生于水田、水溝等潮濕低地。伊拉克、印度、中南半島、馬來(lái)西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞、新喀里多尼亞、澳大利亞、加納、毛里塔尼亞也有分布。莖、葉可作綠肥及牲畜飼料。
形態(tài)特征
一年生草本，高3-3.5米。莖綠色，有時(shí)帶褐色紅色，微被白粉，有不明顯淡綠色線紋。平滑，基部有多數(shù)不定根，幼枝疏被白色絹毛，后禿凈，折斷有白色粘液，枝髓粗大充實(shí)。
羽狀復(fù)葉；葉軸長(zhǎng)15-25厘米，上面具溝槽，幼時(shí)疏被絹毛，后兒無(wú)毛；托葉披針形，早落；小葉20-30(-40)對(duì)，對(duì)生或近對(duì)生，線狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)8-20(-40)毫米，寬2.5-4(-7)毫米，位于葉軸兩端者較短小，先端鈍至截平，具小尖頭，基部圓形，兩側(cè)不對(duì)稱，上面無(wú)毛，下面幼時(shí)疏被絹毛，后禿凈，兩面被紫色小腺點(diǎn)，下面尤密；小葉柄長(zhǎng)約1毫米，疏被毛；小托葉鉆形，短于或幾等于小葉柄，宿存。
總狀花序長(zhǎng)3-10厘米，具2-6朵花，疏松；總花梗及花梗纖細(xì)，下垂，疏被絹毛；苞片線狀披針形，小苞片2枚，均早落；花萼斜鐘狀，長(zhǎng)3-4毫米，無(wú)毛，萼齒短三角形，先端銳齒，各齒間常有1-3腺狀附屬物，內(nèi)面邊緣具白色細(xì)長(zhǎng)曲柔毛；花冠黃色，旗瓣橫橢圓形至近圓形，長(zhǎng)9-10毫米，先端微凹至圓形，基部近圓形，外面散生大小不等的紫黑點(diǎn)和線，胼胝體小，梨形，瓣柄長(zhǎng)約2毫米。翼瓣倒卵狀長(zhǎng)圓形，與旗瓣近等長(zhǎng)，寬約3.5毫米，基部具短耳，中部具較深色的斑塊，并橫向皺折，龍骨瓣較翼瓣短，三角狀闊卵形，長(zhǎng)寬近相等，先端圓鈍，平三角形，瓣柄長(zhǎng)約4.5毫米；雄蕊二體，對(duì)旗瓣的1枚分離，花藥卵形至長(zhǎng)圓形；雌蕊無(wú)毛，柱頭頭狀，頂生。莢果細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)12-22厘米，寬2.5-3.5毫米，微彎，外面具黑褐色斑紋，喙尖，長(zhǎng)5-7（-10）毫米，
果頸長(zhǎng)約5毫米，開裂，種子間具橫隔，有種子20-35粒；種子綠褐色，有光澤，短圓柱狀，長(zhǎng)約4毫米，徑2-3毫米，種臍圓形，稍偏于一端。花果期7-12月。
生長(zhǎng)環(huán)境
田菁適應(yīng)性強(qiáng)，耐鹽、耐澇、耐瘠、耐旱、抵抗病蟲及風(fēng)的能力強(qiáng)。通常生長(zhǎng)在水田、水溝等潮濕低地，在土壤含鹽量0.3%的鹽土上或pH值9.5的堿地上都能生長(zhǎng)。田菁性喜溫暖、濕潤(rùn)，春播土溫達(dá)15℃時(shí)發(fā)芽，但出苗和苗期生長(zhǎng)緩慢。夏播只要水分充足，出苗快而整齊。苗期50天左右，生長(zhǎng)迅速，鮮草產(chǎn)量高。
分布范圍
分布于中國(guó)海南、江蘇省、浙江省、江西省、福建省、廣西壯族自治區(qū)、云南省有栽培或逸為野生。
生長(zhǎng)繁殖
種子處理
播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，處理方法有：
⑴田菁種皮厚，表面有蠟質(zhì)，吸水比較困難，硬籽率可達(dá)30%-50%。因此，播前應(yīng)進(jìn)行種子處理，即采用溫水浸種（浸入3倍于種子體積的60℃溫水中），攪拌2-3分鐘，冷卻后撈出晾干即可播種。經(jīng)處理后可縮短種子在土壤中的停留時(shí)間，防止鹽分損傷種子，提早出苗。
⑵先將種子用軋米機(jī)軋2次，再用50-60℃的溫水浸種一晝夜，直到80%以上的種子泡漲為止。
⑶早熟硬粒種子可用90℃熱水浸泡，急速攪拌后使之冷卻，再用涼水洗種；一般黃色種子可用50℃溫水浸泡。播種量，采用撒播一般每667平方米為12.5-15千克。但受場(chǎng)地與季節(jié)的影響，一般為45-75千克/公頃。留種田宜少，做短期綠肥地塊和鹽堿地的播種量應(yīng)大。春季直播種子量為0.5千克/667平方米左右，不超過(guò)0.75千克/667平方米。
播種方法
有撒播、溝播和穴播、條播。采用撒播，要求播勻；溝播可在雨季前開溝等雨壓鹽，有條件的地塊可開溝灌水洗鹽后播種，但應(yīng)注意播后覆土要淺，并覆蓋一些草糞或麥秸，可抑制返鹽。
田菁頂土力較差，覆土不宜太深，一般以2厘米左右為宜；條播以寬窄行最好，寬行10厘米，窄行30厘米。播種時(shí)期因地域而各不相同，中國(guó)北方4-7月份均可播種。
栽培技術(shù)
田菁苗期管理：苗期注意查苗、補(bǔ)苗，前期生長(zhǎng)較慢，應(yīng)進(jìn)行中耕除草，以防雜草危害，雨后中耕松土，消除土壤板結(jié)，抑制返鹽。
肥料管理：田菁是豆科綠肥植物，固氮能力強(qiáng)，因此施足磷肥是提高每667平方米產(chǎn)量的關(guān)鍵“。田菁對(duì)磷肥的反應(yīng)相當(dāng)敏感，整地開溝時(shí)，應(yīng)在溝內(nèi)施入450-750千克/公頃過(guò)磷酸鈣，并與有機(jī)肥混合作基肥。當(dāng)苗高5厘米左右時(shí)，可每667平方米追施硫酸銨7.5-10千克，以達(dá)到小肥養(yǎng)大肥的目的。在生殖器官形成前增施磷肥，可以促進(jìn)田菁的生長(zhǎng)發(fā)育和提早成熟。
水分管理：苗期減少澆水，避免因通氣組織未形成，積水易遭死亡，必須開好排水溝，防止田間積水。出苗后即使長(zhǎng)期積水，亦能正常生長(zhǎng)，特別是在中、后期，土壤水分愈大，生長(zhǎng)速度愈快，植株愈繁茂。在7、8月份適當(dāng)減少澆水，避免營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，消耗大量養(yǎng)料，使生殖器官因養(yǎng)分失調(diào)受到抑制。
打頂心：田菁屬于無(wú)限花序類型作物，具有明顯的現(xiàn)蕾、開花和結(jié)莢3個(gè)階段。在有效開花末期進(jìn)行打頂尖和圓尖，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配，使大量營(yíng)養(yǎng)供給生殖器官生長(zhǎng)，也可使種籽成熟度趨于一致。
主要價(jià)值
莖、葉可作綠肥及牲畜飼料。
根(向天蜈蚣)：甘、苦，平。清熱利尿，涼血解毒。用于胸膜炎，關(guān)節(jié)扭傷，關(guān)節(jié)痛，帶下病。葉：用于尿血，毒蛇咬傷。
田菁莖稈直立，根系發(fā)達(dá)，富集深層土壤養(yǎng)分及活化土壤中難溶性養(yǎng)分能力強(qiáng)、結(jié)瘤多、固氮能力強(qiáng)，受淹后莖部形成通氣的海綿組織，在接近水面處長(zhǎng)了許多水生根，并能正常結(jié)瘤和固氮。田菁含有豐富的氮(N)、磷(P)、鉀(K)和微量元素，其養(yǎng)分含量隨生育期和部位的不同存在差異。苗期植株鮮嫩、干物質(zhì)少。花期以后，干物質(zhì)大量積累，產(chǎn)草量增加，養(yǎng)分總含量高于苗期。葉片中氮、磷含量較高，莖中鉀含量高。干葉片中含N量為4.03%，含五氧化二磷為1.00%，含K2O為0.85%。莖稈中N為1.16%，P2O5為0.16%，K2O為1.42%。田菁種子含粗蛋白32.9%、灰分含量為0.71%、脂肪為0.94%、含氮物為2.3%、糖為9.76%、木質(zhì)素為16.3%，并含有皂角。
利用方式田菁鮮草產(chǎn)量高，養(yǎng)分含量豐富，耐鹽性較強(qiáng)，是改良鹽堿土的先鋒作物。種植田菁除用其改良鹽堿土外，主要用作肥料，可直接耕翻，也可利用其秸稈與畜糞尿堆漚后施用。可作基肥，也可作追肥。翻壓時(shí)間以不影響后作播種及幼苗生長(zhǎng)，并以鮮草產(chǎn)量和其養(yǎng)分總含量最高時(shí)為原則。但是，不同地區(qū)因氣候條件、種植方式不同，翻壓時(shí)間亦有差異。南方稻田翻壓時(shí)因氣溫高，在嫌氣條件下分解易產(chǎn)生還原性物質(zhì)使秧苗受害，為此，必須提前翻壓，使后作種子發(fā)芽或幼苗生長(zhǎng)盡量避開高峰期的還原性物質(zhì)的危害。翻壓數(shù)量以每公頃7.5～15噸為宜。莖稈要切斷碎完全埋入土層15～25厘米左右，使土壤和莖稈緊密結(jié)合，防止跑。在中國(guó)華北地區(qū)，旱地田菁翻壓后一個(gè)月左右青體消失率達(dá)50%左右。200天左右達(dá)70%。分解過(guò)程中硝態(tài)氮(NO-N)的釋放量一般出現(xiàn)兩次高峰。即翻壓后的一個(gè)月和200多天左右。翻壓田菁后使土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒總量增加，土壤容重降低，孔隙度增加，能抑制土壤返鹽。收種后的田菁秸稈，還可剝皮做麻的代用品。
防治方法
主要害蟲為小蜷葉蟲，危害期在7、8月。適當(dāng)稀播，創(chuàng)造良好的田間通風(fēng)透光群體結(jié)構(gòu)，清除田間禾本科雜草。當(dāng)田間觀察發(fā)現(xiàn)有小蜷葉蟲出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)用氯氰菊酯乳油噴施，以后每2-3天觀察1次，及時(shí)用藥防治。
參考資料 >
田菁.物種2000中國(guó)節(jié)點(diǎn).2024-07-27