北京北水食品工業(yè)有限公司隸屬于北京二商集團(tuán)水產(chǎn)有限責(zé)任公司，是集休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品加工、生態(tài)設(shè)施漁業(yè)、特種水產(chǎn)苗種經(jīng)營、農(nóng)業(yè)觀光為一體的綜合性花園式現(xiàn)代化國有企業(yè)。公司休閑漁業(yè)事業(yè)部專業(yè)從事凍干飼料、冷凍飼料、膨化顆粒飼料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。以科學(xué)的配方，先進(jìn)的技術(shù)，生產(chǎn)高品質(zhì)的觀賞魚飼料，產(chǎn)品營養(yǎng)非常豐富，嗜口性強(qiáng)，增色性能好，能有效增強(qiáng)魚兒的免疫力，適合飼喂食各種淡水、海水和熱帶觀賞魚。同時還為生態(tài)設(shè)施漁業(yè)提供天然、優(yōu)質(zhì)、無污染的生物餌料。
企業(yè)介紹
北京北水食品有限公司，是北京二商集團(tuán)所屬的，集加工、銷售、苗種、養(yǎng)殖、研發(fā)為一體的現(xiàn)代化國有企業(yè)。
北水公司投資2000多萬元，在北京通州區(qū)輕紡服裝服飾園區(qū)興建了3.3萬平方米的加工基地。基地緊鄰京沈高速公路，距四環(huán)路35公里，交通便利，基地附近無污染源。該基地按照HACCP體系和ISO9001體系設(shè)計和建設(shè)，全面實(shí)施QS食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，所有車間及冷庫全部采用國際流行的彩鋼板框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積8000平方米，冷庫容量1000噸，超低溫(-50℃)100噸冷庫一座，設(shè)計年最大年生產(chǎn)能力4000噸。產(chǎn)品涵蓋鮪魚制品、冷凍水產(chǎn)品、美食魚糜類等三大系列、四十余個品種。
北水公司生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國等地，部分產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。產(chǎn)品多次在專業(yè)展覽會上被評為名牌產(chǎn)品。企業(yè)連年被北京市政府授予“出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”和“北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，并成為中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會理事單位，國家淡水漁業(yè)工程技術(shù)研究中心水產(chǎn)品加工研究基地。北水公司在國內(nèi)率先實(shí)施產(chǎn)品可追溯，確保產(chǎn)品的安全性。
公司在通州區(qū)輕紡服裝服飾園區(qū)興建了3.3萬平方米的加工基地，基地建設(shè)嚴(yán)格依照HACCP體系和IS9001體系，全面實(shí)施QS食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。憑借一流的設(shè)施、優(yōu)秀的管理，公司獲得2008北京奧運(yùn)水產(chǎn)品供貨商資格。
依靠穩(wěn)健的經(jīng)營策略、科學(xué)的決策機(jī)制、嚴(yán)格的企業(yè)內(nèi)部管理，公司在國內(nèi)外形成廣泛的客戶網(wǎng)絡(luò)，樹立了良好的商業(yè)信譽(yù)。
提供安全、健康、新鮮、美味的產(chǎn)品，是我們的追求目標(biāo)，北水公司全體員工隨時以精益求精的態(tài)度為您創(chuàng)造出更美好的生活。
先進(jìn)技術(shù)
觀賞魚飼料凍干技術(shù)
凍干觀賞魚飼料，是采用國際領(lǐng)先的FD食品（簡稱FD）技術(shù)，精選純天然無污染水域中野生生物餌料，經(jīng)過低溫速凍、真空冷凍干燥、UV殺菌消毒等一系列精湛加工工藝精制而成觀賞魚生物餌料。-35°C低溫速凍和FD技術(shù)二者完美的結(jié)合，不僅極大程度地保護(hù)生物餌料所含有的各種豐富的營養(yǎng)成分，還保留其原有的風(fēng)味，同時也起到殺菌、消毒作用。而再經(jīng)過UV滅菌的FD產(chǎn)品，更是對觀賞魚健康的雙重保護(hù)。
冷凍真空干燥機(jī)的基本原理
高真空狀態(tài)下，利用升華原理使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份直接從冰態(tài)升華為水蒸汽而被除去，從而使物料干燥。FD食品廣泛應(yīng)用于多種產(chǎn)品，可確保物品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份，特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失，因而能最大限度地保持原有的營養(yǎng)成份。還能有效防止干燥過程中的氧化，可以避免營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復(fù)水性好、含水份極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運(yùn)輸。
參考資料 >