牛心甘藍(lán)是育種者：歸福江、歸為民、歸黎明，用品種上海市地方品種雞心甘藍(lán)中系統(tǒng)選育選育而成的結(jié)球甘藍(lán)品種。由申請(qǐng)者：上海申耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提出申請(qǐng)，2017年9月3日經(jīng)省級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門審查，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心復(fù)核，符合《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》的要求，登記編號(hào)為GPD結(jié)球甘藍(lán)(2017)310008。
GPD結(jié)球甘藍(lán)
品種來(lái)源：上海地方品種雞心甘藍(lán)中系統(tǒng)選育
特征特性：春、夏、秋栽培常規(guī)種。開(kāi)展度30～35厘米，外葉少，葉呈卵圓形，長(zhǎng)30厘米，寬25厘米，深綠色，葉片光滑，蠟粉少，中肋略帶紫紅色，葉球緊實(shí)，似心臟形，頂端呈螺旋狀，球底部不凹陷，葉球縱徑20厘米，橫徑15厘米，單球重0.5～0.75千克。畝產(chǎn)2000千克左右，屬早熟品種，抗寒力強(qiáng)，品種中等，宜越冬栽培。中抗黑腐病，中抗枯萎病，中抗霜霉病。該品種冬性強(qiáng)，苗期耐寒性好，越冬栽培要剔除過(guò)大苗，防止早期抽開(kāi)花。第一生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)2879.6千克，比對(duì)照雞心甘藍(lán)增產(chǎn)31.6%；第二生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)2751.5千克，比對(duì)照雞心甘藍(lán)增產(chǎn)33.2%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：1.適期播種。該品種生長(zhǎng)適應(yīng)溫度為20～35℃，結(jié)球適應(yīng)溫度為10～25℃。上海市地區(qū)秋播7月15日左右播種，10月收獲；冬季播種在10月上旬播種，于次年4月收獲。2.培育壯苗。在未種過(guò)十字花科的地塊育苗，施足基肥，注意苗期管理和病蟲害防治。3.定植。該品種宜育苗移栽，苗齡25～30天左右，6、7葉時(shí)及時(shí)定植。株距40厘米見(jiàn)方，畝栽3000株。4.田間管理。甘藍(lán)要求充足的肥水。隨著植株的生長(zhǎng)，需水量也在逐步地增加，生長(zhǎng)期間要保持水分充足。整個(gè)生育期間可追肥2～3次，活棵后追肥要及時(shí)，包心期宜施重肥，促進(jìn)結(jié)球充實(shí)。5.病蟲害防治。蟲害有小菜蛾、蚜蟲、菜粉蝶，主要以生物防治為主；主要病害有黑腐病、霜霉病。可選用72%鏈霉素或新植霉素、77%可殺得可濕性粉劑600倍液、30%氧氯化銅懸浮劑600倍液交替使用。6.采收。春甘藍(lán)易腐爛，故葉球包心緊實(shí)后宜及時(shí)采收。秋甘藍(lán)遇雨水易裂，故葉球尚未完全長(zhǎng)結(jié)實(shí)，八九成時(shí)即可采收。采收時(shí)宜保留適量外葉以保護(hù)葉球不受玷污或損，畝產(chǎn)2800千克左右。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜上海市地區(qū)種植。秋播7月15日左右播種，10月收獲；冬季播種在10月上旬播種，于次年4月收獲。
注意事項(xiàng)：牛心甘藍(lán)作為秋冬型甘藍(lán)，耐熱性差，夏季種植可能會(huì)影響其商品性，不建議作夏播品種。牛心甘藍(lán)耐寒力強(qiáng)，苗期可越冬生長(zhǎng)，其早熟性好，長(zhǎng)江流域可一年三季栽培。但遇暖冬有先期抽薹現(xiàn)象，夏秋季栽培時(shí)，葉球成熟后易裂球。故越冬栽培易晚不易早，長(zhǎng)江流域掌握在中華人民共和國(guó)國(guó)慶節(jié)以后播種，大棚栽培可適當(dāng)推遲，定植時(shí)剔除高腳苗和過(guò)大苗，以防早期抽苔。夏秋甘藍(lán)葉球八九成成熟即可采收，注意雨水變化。
認(rèn)定
形態(tài)特征：植株矮小癥，株高21.4cm，株幅42.2cm。有外葉17片，葉長(zhǎng)22.6cm，寬22.6cm。葉近圓形，深綠色，有白色蠟粉，葉面平滑，葉脈明顯。葉球形狀似中心，平均高14cm；橫徑13.6cm，中心柱高6.5cm，寬3cm，包心較松，球心葉白黃色。單球重0.5kg左右。根粗1.5cm，根長(zhǎng)15cm，白黃色。屬早熟品種，生長(zhǎng)期90天左右。在巴彥淖爾市為中早熟，比迎春甘藍(lán)晚20天左右。
分布范圍：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市等地種植。
主要價(jià)值：抗寒性強(qiáng)，不易抽蔓，成熟期集中，葉球質(zhì)嫩，纖維少，水分少，品質(zhì)中上。每667平方米單產(chǎn)2000～2500kg。產(chǎn)量高。
栽培技術(shù)：在呼和浩特市2月中旬溫室育苗，8月中旬分苗，4月中旬定植，6月上旬采收。行株距30～45cm×30～36cm。在巴盟4月中旬露地直播，6月中旬定苗，7月中、下旬采收。
參考資料 >