菜合，河南省的一種小吃，首先攤上煎餅，然后把準備好的菜放在煎餅上，只放一半，另一半折起蓋著菜，在邊上澆上稀面糊，再加熱一會，熟了就可以吃了。
面粉500克，水發粉絲100克，韭菜100克，雞蛋2個，海米30克，水發木耳30克，水發腐竹30克，姜、鹽、料酒、香油、味精、花生油各適量。
用料
詳細步驟
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