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來源：互聯網

白及屬（拉丁學名：Bletilla）是離瓣花亞綱、天門冬目、蘭科下的一屬。截至2025年7月，GBIF顯示白及屬共有10種。

白及屬物種為地生植物，莖基部具膨大的假鱗莖，葉（2-）3-6枚，互生。花序頂生，總狀，花序軸常常曲折成“之”字狀，花苞在開花時常凋落；花紫紅色、粉紅色、黃色或白色，萼片與花瓣相似，蕊柱細長，花藥著生于藥床的齒狀中裂片上，花粉團8個，柱頭1個，蒴果長圓狀紡錘形，直立。其分布于緬甸北部及印度，經中國延伸至日本，原生于常年潮濕的環境，這反映了其雨林起源特性。其適宜生長于中等到明亮的間接光照環境中；其具有強大的溫度波動耐受能力，可承受低至-20°C的嚴寒和高至38°C的酷熱；在原生環境中，其可適應多種土壤類型，包括壤土、粘土、白堊土及沙質土壤，其適宜pH值范圍為5.5-6.5。其可通過分株、壓條和播種進行繁殖。

對白及屬物種的藥理學研究主要集中在白及（Bletilla striata）上。白及味苦、甘，性涼，入肺經，具有補肺止血、消腫生肌、斂瘡的功效，可用于治療肺傷咳血、衄血、金瘡出血、癰疽腫毒、潰瘍疼痛、湯火灼傷、手足皸裂、白禿瘡疥蟲、癇疾、赤眼、癥結、發背、瘰疬、腸風、痔瘺、血痢等。白及屬物種以其肉質帶棱紋的葉片和精致鮮艷的花朵著稱，是最早引入西方收藏家視野的蘭科物種之一。

2021年，白及被中國國家林業和草原局評估列入《國家重點保護野生植物名錄》，為國家二級保護植物。

分類

白及屬隸屬于離瓣花亞綱、天門冬目、蘭科。截至2025年7月，GBIF顯示白及屬共有10種，其中常見的物種有貴州白及（B. guizhouensis）、黃花白及（B. 薄翅蟬）、小白及（B. formosana）、白及（B. striata）等。

特征

白及屬物種為地生植物，莖基部具膨大的假鱗莖，其近旁常具多枚前一年和以前每年所殘留的扁球形或扁卵圓形的假鱗莖；假鱗莖的側邊常具2枚突起，彼此以同一方向的突起與毗鄰的假鱗莖相連成一串，假鱗莖上具荸薺似的環帶，肉質，富粘性，生數條細長根。葉（2-）3-6枚，互生，狹長圓狀披針形至線狀披針形，葉片與葉柄之間具關節，葉柄互相卷抱成莖狀。

花序頂生，總狀，常具數朵花，通常不分枝或極罕分枝；花序軸常常曲折成“之”字狀；花苞在開花時常凋落；花紫紅色、粉紅色、黃色或白色，倒置，唇瓣位于下方；萼片與花瓣相似，近等長，離生；唇瓣中部以上常明顯3裂；側裂片直立，多少抱蕊柱，唇盤上從基部至近先端具5條縱脊狀褶片，基部無距；蕊柱細長，無蕊柱足，兩側具翅，頂端藥床的側裂片常常為略寬的圓形，后側的中裂片齒狀；花藥著生于藥床的齒狀中裂片上，帽狀，內屈或者近于懸垂，具或多或少分離的2室；花粉團8個，成2群，每室4個，成對而生，粒粉質，多顆粒狀，具不明顯的花粉團柄，無粘盤；柱頭1個，位于蕊喙之下。蒴果長圓狀紡錘形，直立。

分布范圍

白及屬物種分布于緬甸北部及印度，經中國延伸至日本，其在中國的分布范圍為北起江蘇省、河南省，南至臺灣，東起浙江省，西至西藏自治區東南部（察隅縣）。

生境

白及屬物種原生于常年潮濕的環境，這反映了其雨林起源特性。

習性

白及屬物種已適應了持續濕潤的氣候條件，該植物的澆水習性偏好保持土壤均勻濕潤但避免積水。其適宜生長于中等到明亮的間接光照環境中，直射陽光可能導致葉片灼傷。

白及屬物種具有強大的溫度波動耐受能力，可承受低至-20°C的嚴寒和高至38°C的酷熱，這種適應性使其能在多樣環境中茁壯成長。極端寒冷癥狀表現為葉片萎蔫與葉色異常，而過度高溫則可能導致葉面灼傷及水分流失。在原生環境中，其可適應多種土壤類型，包括壤土、粘土、白堊土及沙質土壤，其適宜pH值范圍為5.5-6.5，該pH區間最有利于養分吸收與植株健康。

繁殖

白及屬物種可通過分株、壓條和播種進行繁殖。分株時需確保每段都帶有健康根系和芽點再移植。壓條法需將莖干彎曲壓入土中，覆土掩埋直至生根。播種繁殖要求將種子撒布于濕潤基質表面，并持續維持濕度直至萌發。這些方法能保障白及屬物種的健康生長與成功繁育。

栽培

澆水

養護過程中需每周澆水以維持這種均衡狀態。作為戶外植物，白及屬物種可通過覆蓋護根來保持土壤濕度，并抵御溫度波動的影響。

光照

為確保最佳生長狀態，需提供每日12至14小時的模擬日照時長。應采用散射光源，朝東窗位或使用紗簾過濾的光照最為理想，正午強光時段可能需要適度遮蔭防護。

溫度

在極端天氣下需采取防護措施，嚴寒時覆蓋護根，高溫時遮陰保濕。應對寒害可使用防凍布或移入盆栽，應對熱害則需加強澆水并遮陰。其強大的溫度耐受性簡化了養護流程，使其適用于多種氣候環境。

土壤

需使用排水性良好的蘭花專用培養土進行模擬，理想配方是將等量壤土與沙土混合，并添加腐殖質等有機化合物以還原原生環境。良好排水對預防根系腐爛至關重要，需確保土壤混合料含珍珠巖或浮石，生長季每月施用一次均衡型蘭花專用肥。

修剪

修剪需清除凋謝花莖及枯死枝葉，適宜季節為早春至晚春或早秋至晚秋，此舉需與植株生長周期同步。定期修剪可預防病害、促進健康生長并提升開花質量。謹慎剪至莖基處避免損傷，從而改善通風并增強長勢，咨詢當地園藝指南可獲取針對性建議。

移植

白及屬物種移植宜于仲春時節進行，其在半陰環境且土壤排水性良好的條件下生長最佳。需確保栽培區域保持適度濕潤以達最優生長狀態，移植過程中務必謹慎操作根系以促進定植。

保護

2021年，白及（Bletilla striata）被中國國家林業和草原局評估列入《國家重點保護野生植物名錄》，為國家二級保護植物。

用途

藥用

對白及屬物種的藥理學研究主要集中在白及上。白及味苦、甘，性涼，入肺經，具有補肺止血、消腫生肌、斂瘡的功效，可用于治療肺傷咳血、衄血、金瘡出血、癰疽腫毒、潰瘍疼痛、湯火灼傷、手足皸裂、白禿瘡疥蟲、癇疾、赤眼、癥結、發背、瘰疬、腸風、痔瘺、血痢等。

觀賞

白及屬物種以其肉質帶棱紋的葉片和精致鮮艷的花朵著稱，是最早引入西方收藏家視野的蘭科物種之一。

代表物種

白及

白及（Bletilla striata）高18-60厘米。假鱗莖扁球形，上面具荸薺似的環帶，富粘性。莖粗壯，勁直。葉4-6枚，狹長圓形或披針形，長8-29厘米，寬1.5-4厘米，先端漸尖，基部收狹成鞘并抱莖?；ㄐ蚓?-10朵花，常不分枝或極罕分枝；花序軸或多或少呈“之”字狀曲折；花苞片長圓狀披針形，長2-2.5厘米，開花時常凋落；花大，紫紅色或粉紅色；萼片和花瓣近等長，狹長圓形，長25-30毫米，寬6-8毫米，先端急尖；花瓣較萼片稍寬；唇瓣較萼片和花瓣稍短，倒卵狀橢圓形，唇盤上面具5條縱褶片，蕊柱長18-20毫米，柱狀，具狹翅，稍弓曲。該物種產于陜西南部、甘肅省東南部、江蘇省、安徽、浙江省、江西省、福建省、湖北、湖南省、廣東省、廣西壯族自治區、四川省和貴州省。生于海拔100-3200米的常綠闊葉林下，棟樹林或針葉林下、路邊草叢或巖石縫中，朝鮮半島和日本也有分布。

黃花白及

黃花白及（Bletilla 薄翅蟬）高25-55厘米。假鱗莖扁斜卵形，較大，上面具荸薺似的環帶，富粘性。莖較粗壯，常具4枚葉。葉長圓狀披針形，長8-35厘米，寬1.5-2.5厘米，先端漸尖或急尖，基部收狹成鞘并抱莖?；ㄐ蚓?-8朵花，通常不分枝或極罕分枝；花序軸或多或少呈“之”字狀折曲；花苞片長圓狀披針形，長1.8-2厘米，先端急尖，開花時凋落；花中等大，黃色或萼片和花瓣外側黃綠色，內面黃白色，罕近白色；萼片和花瓣近等長，長圓形，長18-23毫米，寬5-7毫米；唇瓣橢圓形，白色或淡黃色，側裂片直立，斜的長圓形；中裂片近正方形，唇盤上面具5條縱脊狀褶片，褶片僅在中裂片上面為波狀，蕊柱長15-18毫米，柱狀。該物種產于陜西南部、甘肅省東南部、河南省、湖北、湖南省、廣西壯族自治區、四川省、貴州省和云南省。生于海拔300-2350米的常綠闊葉林、針葉林或灌叢下、草叢中或溝邊。