牧雞不同于其他雞種，其養(yǎng)殖方式、形態(tài)特征、棲息環(huán)境、生活習(xí)性都與其他雞種有所不同。
詳細(xì)介紹
牧雞是世界上最高的雞，生長(zhǎng)在海拔3800米的高原上，我們的牧場(chǎng)坐落于青海省門源回族自治縣仙米鄉(xiāng)森林公園內(nèi)，占地面積9400畝草場(chǎng)，人煙稀少、無任何污染，青藏牧雞生長(zhǎng)周期180天以上，以草、蟲、金銀花、北柴胡等為食；飲的是山泉水，太陽(yáng)升起，牧雞在草原上覓食，太陽(yáng)落下時(shí)，雞回到雞舍，是在純自然的環(huán)境下健康生長(zhǎng)。鮮上鮮牧雞皮厚，肉質(zhì)緊實(shí)且有彈性。
鮮上鮮牧雞湯鍋是以我們的牧雞為原料熬制而成，味道清香濃郁，是純天然健康的食品，鮮上鮮牧雞湯，健康，你值得擁有。
牧雞湯取原于青海門源縣仙米鄉(xiāng)海拔3800米兩丘陵之間，人煙稀少、空氣清新、風(fēng)景優(yōu)美，年降水量550—600毫米，全年平均氣溫1.6—3℃，為牧雞生長(zhǎng)環(huán)境提供天然的溫床。
無論春夏秋冬，與牛羊作伴，每日16小時(shí)尋覓草原天然蟲子、花草、蘑菇、蚱蜢、蚯蚓、左寧根、北柴胡、蒲公英等20多種草藥食之，飲用祁連山脈融化的天然雪水，戲稱“渴了喝雪水，餓了吃冬蟲夏草”；每天定量補(bǔ)以玉米、稻谷、番薯、糠等雜糧，生活富有規(guī)律，營(yíng)養(yǎng)均衡，避免營(yíng)養(yǎng)富集現(xiàn)象。
牧雞體重4—4.5斤/只，雞體緊湊、皮厚骨細(xì)、肌肉豐滿結(jié)實(shí)、脂肪沉淀適度、肉質(zhì)細(xì)膩、氨基酸和鈣含量較高；經(jīng)過八小時(shí)加以昂貴食材傳統(tǒng)熬制，牧雞湯原汁原味、鮮香可口、營(yíng)養(yǎng)健康、是理想健康雞湯。
小貼士：經(jīng)過了長(zhǎng)期的煲湯過程，雞湯里含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì)，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說并不適合每個(gè)人。
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