鯖科（學(xué)名：Scombridae），屬硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鯖形目，包括鯖魚、鮪魚和鰹魚等許多重要且熟悉的食用魚類。該科包括15個(gè)屬、51個(gè)物種和兩個(gè)亞科。鯖科魚類有兩個(gè)背鰭和一系列位于后背鰭和肛鰭后的小鰭。尾鰭強(qiáng)烈分裂且堅(jiān)硬，基部細(xì)長(zhǎng)且有棱。物種長(zhǎng)度從島鯖的20厘米（7.9英寸）到北方藍(lán)鰭金槍魚記錄的4.58米（15.0英尺）不等。鯖科魚類通常是開(kāi)放海洋的捕食者，分布在全球的熱帶和溫帶水域。
外形特征
鯖科魚類體呈紡錘形，稍側(cè)扁。頭錐形?？诖蟆Ｉ项M被眶前骨完全遮蓋，不能伸縮，眶下骨環(huán)完全，無(wú)輔上頜骨。兩頜具細(xì)齒；舌上無(wú)齒。鰓孔寬。鰓蓋骨光滑無(wú)棱棘。鰓蓋膜彼此分離，與峽部不相連。鰓蓋條7。鰓耙多而細(xì)長(zhǎng)。假鰓發(fā)達(dá)。被小圓鱗。背鰭2個(gè)，相距較遠(yuǎn)，第一背鰭短，鰭棘細(xì)弱，可折疊于背溝中；第二背鰭與臀鰭同形并相對(duì)，鰭后均有分離小鰭。胸鰭短小。腹鰭胸位，有小間突1枚。尾鰭叉形，尾柄兩側(cè)各有2條隆起脊。
分布范圍
下級(jí)分類
鯖科其下分2個(gè)亞科，15個(gè)屬。①腹翼鯖亞科僅1屬；②鯖亞科有5族，其中鯖族（Scombrini）有羽鰓鮐屬和鯖魚2屬。大眼雙線鯖族（Grammatorcynini）只有雙線鲅屬1屬2種。斑點(diǎn)馬鮫族（Scomberomorini）有刺鲅屬和馬鮫屬共2屬19種。狐鰹族（Sardini）包括躍鰹屬、裸狐鰹屬、平鰹屬和狐鰹屬4屬共7種。鮪魚族（也有將其列為金槍魚科）有細(xì)鰹屬、舵鰹屬、金槍魚屬、鰹屬和金槍魚屬共5屬。
分子系統(tǒng)樹(shù)顯示鰹屬、屬和舵鰹屬與金槍魚屬有很近的親緣關(guān)系，因此被歸入金槍魚族（Thunnini）。
用途
鯖科魚類是重要的食用魚類，可人藥亦能食用。
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