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和敬清寂
來源:互聯(lián)網(wǎng)

“和、敬、清、寂”是日本茶道的精神,是融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術(shù)活動。村田珠光曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神,千利休只改動了一個字,以“和敬清寂”四字為宗旨,簡潔而內(nèi)涵豐富。

詞語說明

茶道四諦:和、敬、清、寂

(一)和

茶道四諦中的“和”,既表示和諧的和,又表示和悅的和,它體現(xiàn)了支配茶道整個過程的精神。“和諧”注重形式方面,“和悅”則表示內(nèi)在的感情,茶室里的氣氛就是在這種“和”的精神下建立起來的。在茶事進行中有觸覺上的和,嗅覺上的和,視覺上的和及聽覺上的和,具體來說,一只好的茶碗不在于它的外形如何,而在于它的手感,客人拿起它時是否不覺得冰涼、扎手、太重或太輕。茶室里的香氣味一定不能太強、太刺鼻,要輕柔地散漫在茶室內(nèi),窗子是分布在茶室內(nèi)的和美之源,經(jīng)白色宣紙過濾而透進茶室的光線總是輕柔的,誘人冥想。風從茶室外老松樹的葉縫中吹過,與爐子上茶釜的煮水聲音相附和,這和諧的環(huán)境之美與參與者和悅的人格之美奏出一曲和的美曲。

在茶道形成初期的封建時代,雖然存在著嚴格的等級制度,但是在小小的茶室里各個階層的人都是無差別的。在這里一切世俗的貴賤都隨風而去,平民與貴族促膝而談,這同時也是禪的精神。從禪的角度來看,人與人是沒有高低貴賤之分的,“以和為貴”“以和為本”的意境亦是禪宗直指人心所依托的氛圍。禪宗吸收了“和”的概念,主張用淡泊無為,“不生憎愛、亦無取舍、不念利益”的清靜本心去體驗、了悟“我心即佛”的般若真諦,從而達到“佛我一如”的“和”境。茶道是禪宗自然觀外化的一種藝術(shù)形式,是調(diào)和人際關(guān)系“以心傳心”的人工渠道,茶道所極力渲染的氛圍,是摒棄世人紛爭,追求平和、靜謐的“和”境,其庭園設(shè)計、茶室布局、禮儀程序、禮節(jié)規(guī)范,都別具匠心地突出“和”的氛圍,特別是一張半榻榻米大小的茶室把人與人的距離凝縮到咫尺之間,更加突出了心心相印、以茶會友的情境。

(二)敬

敬的思想本源自禪宗,禪宗主張“我心即佛”、“萬物皆有佛心”,認為在“真如”面前所有的人都平等不二。茶道吸收了禪宗的“心佛平等”觀,并加以升華和提煉,形成了“敬”的情感概念。最能體現(xiàn)這種“敬”的意念的,應(yīng)是茶湯中的“一座建立”,所謂“一座”,是指參與茶事的所有的人,“一座建立”是說參與者的地位都是平等的,人們要相互尊重,創(chuàng)造、共享一個和諧的茶室氣氛。在茶室中,賓主共置于一個沒有差別的、沒有高低貴賤之分的位置上,在這里相敬相愛,情感出于“本心”的流露而達到自然的、非理性的交融。茶室中原有為貴賓設(shè)置的“貴人入口”,后改為不論身份地位一律自由出入的“小入口”,所有的客人都必須從小入口鉆進來。如果有佩刀,必須將刀放在茶室外,進入茶室就是一派平等和平的世界,這一創(chuàng)意徹底地體現(xiàn)了茶道所提倡的“敬”的思想。

禪宗認為人的一切雜念和欲望皆源自此二者,要想成佛,就必須去實現(xiàn)一種超越經(jīng)驗,即無意識的內(nèi)心自悟。而這種超越的先決條件之一就是“敬”,真正領(lǐng)悟了“敬”的禪意,才能“見能者近之,驚佩其才;見后于己者,則須鼎力協(xié)之”,點示出茶道與禪宗一脈相承、息息相通的“敬”的意識。

(三)清

清即清潔,有時也指整齊。當然,茶道四諦中的“清”更多的是指對靈魂的洗滌。在被稱為露地的茶庭里,茶人們要隨時潑灑清水,在迎接貴客之前,茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹葉和石頭,茶室里不用說是一塵不染的,連燒水用的炭都被提前一天洗去了浮塵,茶人就是這樣通過去除身外的污濁達到內(nèi)心的清凈的。

茶道經(jīng)典《南方錄》說:“茶道的目的就是要在茅舍茶室中實現(xiàn)清凈無垢的凈上,創(chuàng)造出一個理想的社會。”茶道四諦中的“清”是形式與內(nèi)容的統(tǒng)一又是佛理的體現(xiàn),她用獨特的文化式樣表現(xiàn)出了“物我合一”的禪境。

(四)寂

作為茶道四諦的第四個構(gòu)成要素,寂也是茶道追求的最終境界,沒有它就沒有茶道的存在意義。在這個概念上,禪與茶被密切地聯(lián)系在一起。“寂”在梵語中指“靜寂”“和平”“靜穩(wěn)”,它還在佛典中被用作“死”、“涅”、“無”的意思。在茶道中,這個詞又與“貧寡”“至純”“孤絕”的意思相近,即當修禪者或是茶人完成了對各色事物的否定之后,便進入了一個無的世界,這里沒有聲音,沒有色彩。“死”雖然是令俗人傷心的,但誰能否定死對于生來說更富于原始性、歸屬性,比生占用的時間更悠長呢?死是絕對的,而生是相對的。死亦被稱作“無”的世界,“無”又是產(chǎn)生“有”的本源,佛教的輪回思想給了人們再生的希望。“本來無一物”,“無一物中無盡藏,有山有水有樓臺”,“無”在藝術(shù)領(lǐng)域里被看作是藝術(shù)創(chuàng)作的源頭和出發(fā)點。當茶人們否定了一切固有的審美價值,拋棄了所有的思想束縛之后,一樣樣新的藝術(shù)品、藝術(shù)表現(xiàn)形式就會應(yīng)運而生。

如前所述,茶道四諦中的“和”主要是指主人與客人的和合,沒有隔膜;“敬”是相互之間尊敬的感情;“清”是必須保持心靈的清凈無垢;“寂”要求茶人忘卻一切,去創(chuàng)造新的藝術(shù)天地。四諦的根本在于“寂”,它可以被表現(xiàn)為佛教中心的涅槃、寂靜、空寂、寂滅,在積極意義上是“無”,即“主體的無”。由此可見,和敬清寂四諦是以“寂”為根源,以“寂”為最高層次而體現(xiàn)的法則,也可以說四諦歸結(jié)于“寂”這一諦。

精神

“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識具體表現(xiàn)在“”字上。“侘”日語音為"wabi",原有“寂寞”、“貧窮”、“寒”、“苦悶”的意思。平安時期“侘人”一詞,是指失意、落魄、郁悶、孤獨的人。到平安末期,“侘”的含義逐漸演變?yōu)椤办o寂”、“悠閑”的意思,成為很受當時一些人欣賞的美的意識。這種美意識的產(chǎn)生,有社會歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉時代,是日本社會動蕩、改組時期,原來占統(tǒng)治地位的貴族失勢,新興的武士階層走上了政治舞臺。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世,因此佛教凈土宗應(yīng)運而生。失意的僧人把當時社會看成穢土,號召人們“厭離穢土,欣求凈土”。在這種思想影響下,很多貴族文人離家出走,或隱居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,過著隱逸的生活,創(chuàng)作所謂的“草庵文學”,以抒發(fā)他們思古之幽情,排遣胸中積憤。這種文學色調(diào)陰郁,文風“幽玄”。

室町時代,隨著商業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,競爭激烈,商務(wù)活動繁忙,城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活,追求“佗”的審美意識,在郊外或城市中找塊僻靜的處所,過起隱居的生活,享受一點古樸的田園生活樂趣,尋求心神上的安逸,以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進“茶湯”中來,使“清寂”之美得到廣泛的傳播。

而“和敬”這一倫理觀念,起源于日本本土,是唐物占有熱時期中衍生的道德觀念。自鐮倉時代以來,大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術(shù)品,為日本茶會增輝。但也因此出現(xiàn)了豪奢之風,一味崇尚唐物,輕視倭物茶會。熱心于茶道藝術(shù)的村田珠光、武野紹鷗等人,反對奢侈華麗之風,提倡清貧簡樸,認為本國產(chǎn)的黑色陶器,幽暗的色彩,自有它樸素、清寂之美。用這種質(zhì)樸的茶具,真心實意地待客,既有審美情趣,也利于道德情操的修養(yǎng)。

規(guī)程

如茶葉要碾得精細,茶具要擦得干凈,插花要根據(jù)季節(jié)和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來選擇。主持人的動作要規(guī)范敏捷,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,又要準確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重,體現(xiàn)“和、敬”的精神。

日本茶道用具

敷板、爐、風爐、釜、蓋置、水指、柄杓、水次、建水、棗、茶入、仕覆、茶杓、茶、茶碗、茶巾、帛紗、茶點、子箸、棚、杓立、飾火箸、釜據(jù)、切、毛氈、立禮桌、立傘。

敷板

放置于風爐下面,功用是隔熱。

位于地板里的火爐,利用炭火煮釜中的水。

風爐

放置在地板上的火爐,功能與爐相同,用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。

蓋置

用于放置釜蓋或柄杓的器具,有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風爐的蓋置在型制上略有不同。

柄杓

竹制的取水用具,在中間段多有竹節(jié),用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風爐的柄杓在型制上略有不同。利用柄杓舀水調(diào)節(jié)釜的熱水溫度、或用來清洗茶碗。

水次

席間由茶水間提水,加入水指的容器。

建水

用于裝清潔茶具后的廢水的儲水器皿。

茶棗

木制上漆的盛抹茶的小罐(薄茶用),形似大棗。有平棗、小棗、中棗、大棗等各種規(guī)格。國內(nèi)銷售多用塑料胎噴漆冒充木胎。鑒定方法是真的木胎茶棗上面會有明顯的樹木年輪,而且壁厚,假的國產(chǎn)塑料茶棗,重量輕薄,內(nèi)壁光滑無任何樹木年輪特點。

茶入

日本抹茶的陶瓷、金屬、漆器等制作成的小罐(濃茶用),根據(jù)形狀不同分為肩沖、茄子、海壺、文琳等。茶入蓋子古代多用鯨目牙和象牙。日本古代認為大象是一種海獸。隨著時代變遷象牙從神壇寶座下來后。日本茶入蓋子的地位排名為陶瓷、木、竹、石、角、金屬、象牙。象牙被排名靠后主要是因為日本人信奉神道教和佛教,認為因為愛好而屠殺大象獲得象牙會損功德將來不能成佛。角:指的是角箱鲀鹿角等因為可以自然脫落所以級別高于象牙。

需要工匠可以精確計算到每種材質(zhì)的彈性。需要豐富的經(jīng)驗和能力而且,這樣的制作需要工匠持續(xù)10天15天才可以制作出一個蓋子。因此蓋子微妙的松緊程度也成為茶入評定的標準

日本茶入蓋子的工藝決定了茶入的好差。一個高級蓋子制作是放入順暢,倒置不會的掉下。

仕覆

用來包裹茶具的布袋和尚

茶杓

從茶罐(棗或茶入)中取茶的用具,竹制。在中間段多有竹節(jié)的稱為[草],竹節(jié)在兩端的稱為[行],沒有竹節(jié)的稱為“真”。國內(nèi)多有仿造,真品背面會以漆寫名稱

茶筅

圓筒形竹制的點茶用具,乃是將竹切成細刷狀所制成。形狀如喇叭狀,高11公分,直徑6公分。使用前要預(yù)先用冷水浸泡,點茶前為防止竹絲折斷混入茶中,有必要在熱水中再浸泡洗滌。

茶碗

茶碗——飲茶所用的器皿,有各種形狀和顏色。通常日本茶道,提到茶碗就有一樂、二荻、三唐津的說法,此說法并不代表茶碗檔次。

樂是以樂燒(手捏成型低溫燒制)制成的茶碗,分為黑樂和赤樂;荻為荻燒;唐津分為青瓷和白瓷。國產(chǎn)仿造茶碗多為瓷胎。

金繕修復

茶碗非常多,也因此輔助了茶具修復行業(yè),日本現(xiàn)存金繼修復最主要的分為“蚊足”、“無衣”、“百川”三大個流派。其中以“無衣”流派修復的茶碗最為名貴被稱作藝術(shù)上的再創(chuàng)作。無衣流派名字出自中國詩經(jīng)《國風·秦風·無衣》

其修復特點是將茶碗瓷片缺少的部分補上后,以漆器從新制作釉色,釉色明暗對比強烈猶如再給茶碗穿上一件衣服,創(chuàng)作特點剛猛,如秦風無衣中所屬內(nèi)容。

鋦釘修復

日本茶碗為陶器,所以鋦釘修復難度遠遠大于金繼修復。中國茶具多為瓷器鋦釘修復容易。日本鋦釘修復為了體現(xiàn)“殘念”中人世間世事無常,生活中的起伏波蕩,所以多以各種顏色鋦釘同時修復一個茶碗,或用相同顏色但是造型繁復多樣的鋦釘修復茶碗。每一種修復的茶碗都是難得之物。

參考資料 >

禪茶一味 茶道及悟道.人民網(wǎng).2017-07-25

專家提出:讓中國茶道成為“最美中國符號”之一.新華網(wǎng).2017-07-25

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