露珠碎米薺（食蟲類：Cardamine circaeoides Hook. f. et Thoms.）是十字花科碎米薺屬植物。一年或多年生草本，高6-30厘米。根狀莖細(xì)長(zhǎng)，向下傾斜或匍匐生長(zhǎng)。莖細(xì)弱，直立，不分枝或偶有分枝。葉全為單葉、膜質(zhì)；基生葉有長(zhǎng)柄，葉片心形或卵狀心形。總狀花序花少數(shù)；花萼長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約2.5毫米，邊緣膜質(zhì)。長(zhǎng)角果線形；果瓣于種子間下陷。種子橢圓形或長(zhǎng)圓形。花、果期4-10月。
分布于喜馬拉雅山脈東南部，主要分布于在不丹、印度（錫金王國(guó)）、中國(guó)和越南；在中國(guó)分布于湖南省西部、四川省和云南省。生長(zhǎng)于海拔1350-2500米的山谷、溝邊及林下陰濕巖石上。
露珠碎米薺嫩莖﹑葉鮮嫩可口，是一種重要的食用野菜資源。具有獨(dú)特的富集能力，在自然生長(zhǎng)條件下，硒含量達(dá)80毫克/千克左右。
形態(tài)特征
一年或多年生草本，高6-30厘米。根狀莖細(xì)長(zhǎng)，向下傾斜或匍匐生長(zhǎng)。莖細(xì)弱，直立，不分枝或偶有分枝，無(wú)毛。葉全為單葉、膜質(zhì)；基生葉有長(zhǎng)柄，葉片心形或卵狀心形，長(zhǎng)1.2-4厘米，寬1.2-3.2厘米，頂端鈍或微凸，有細(xì)小短尖頭，基部心形，邊緣有淺波狀圓齒，上面綠色，有時(shí)散生短柔毛，下面有時(shí)為紫色，無(wú)毛；莖生葉有柄，與基生葉相似，長(zhǎng)2-5.2厘米，寬1.4-4厘米。
總狀花序花少數(shù)；花萼長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約2.5毫米，邊緣膜質(zhì)；花瓣白色，狹長(zhǎng)橢圓狀楔形，長(zhǎng)約3毫米；花絲擴(kuò)大；雌蕊柱狀，花柱短，柱頭比花柱稍寬。長(zhǎng)角果線形，長(zhǎng)13-30毫米，寬約1毫米；果瓣于種子間下陷；果梗直立開展或水平開展，或向下彎曲，長(zhǎng)4-5毫米。種子橢圓形或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1毫米，淡褐色。花、果期4-10月。
生長(zhǎng)環(huán)境
生長(zhǎng)于海拔1350-2500米的山谷、溝邊及林下陰濕巖石上。最低在50%遮陰度下生長(zhǎng)，光照強(qiáng)度5000-8000勒克斯，生長(zhǎng)區(qū)域內(nèi)其他植被以灌木叢為主，伴有杉木王﹑松木以及其他雜木等，分布以溪邊為主。生長(zhǎng)旺盛期所處環(huán)境土壤相對(duì)濕度90-100%，溫度15-20 ℃，pH值6.8左右，土壤硒含量5-20毫克/千克，水體硒含量20-30微克/升，空氣相對(duì)濕度70-90%，溫度20-25 ℃。
分布范圍
分布于喜馬拉雅山脈東南部，主要分布于在不丹、印度（錫金王國(guó)）、中國(guó)和越南；在中國(guó)分布于湖南省西部、四川省和云南省（綏江縣、昆明市、師宗縣、景東彝族自治縣、蒙自市、文山壯族苗族自治州、廣南、易武鎮(zhèn)、瀾滄、漾濞、鳳慶縣和碧江）。
繁殖方法
露地播種
于6月下旬采摘野生堇葉碎米薺成熟的果實(shí)，脫粒﹑凈選留種。種子裝袋密封，冰箱儲(chǔ)藏，溫度控制在8-12 ℃。采用過(guò)篩腐葉土作為育苗基質(zhì)，采用128孔穴盤育苗。保持育苗圃遮陰﹑通風(fēng)﹑冷涼﹑濕潤(rùn)，并注意排漬﹑除草，經(jīng)常保持育苗圃清潔。海拔800米以下區(qū)域于9月上旬播種，海拔800-1200米區(qū)域于8月中下旬播種，海拔1200米以上區(qū)域于7月上旬至8月播種。將種子播于穴盤，每穴2-3粒，再覆蓋0.2-0.3厘米薄層基質(zhì)，然后用清潔水噴灑床面，使種子落實(shí)，床面搭建小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。
無(wú)土播種
于6月下旬采摘野生堇葉碎米薺成熟的果實(shí)，脫粒﹑凈選留種。種子裝袋密封，冰箱儲(chǔ)藏，溫度控制在8-12 ℃。采用泥炭土和珍珠巖按2:1體積比例混配育苗基質(zhì)，采用128孔穴盤育苗。保持育苗圃遮陰﹑通風(fēng)﹑冷涼﹑濕潤(rùn)，并注意排漬﹑除草，經(jīng)常保持育苗圃清潔。海拔800米以下區(qū)域于9月上旬播種，海拔800-1200米區(qū)域于8月中下旬播種，海拔1200米以上區(qū)域于7月上旬8月播種。將種子播于穴盤，每穴2-3粒，再覆蓋0.2-0.3厘米薄層基質(zhì)，然后用清潔水噴灑床面，使種子落實(shí)，床面搭建小拱棚覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。
栽培技術(shù)
露地栽植
整地施肥：移栽地宜選擇土質(zhì)疏松，土壤濕潤(rùn)，較平整的土地，整地前每畝2施用復(fù)合肥30千克+尿素10千克，均勻普施打勻，然后按照廂面帶溝1.5米起，溝寬30厘米，廂高15厘米左右。
定植：10月下旬至11月上中旬起苗移栽，按株行距20厘米×20厘米規(guī)格移栽定植，栽后立即淋定根水。建立避雨遮陽(yáng)的小拱棚，前期覆蓋遮蔭度為60%的遮陽(yáng)網(wǎng)，冬季覆蓋薄膜保溫保濕。
除草：采取人工除草，禁用除草劑。
肥水管理：移栽后10-15天淋施一次提苗肥，每畝施用尿素5千克，兩個(gè)月后追施一次肥料，每畝撒施尿素10千克+葉面噴施磷酸二氫鉀100克。
收獲：移栽定植第二年3月上中旬現(xiàn)蕾時(shí)收割地上莖葉，保留地下根狀莖，覆，遮陽(yáng)，新生芽長(zhǎng)出第二季植株，于6月收割。二季每畝收獲干品300千克以上。
大棚無(wú)土
移栽基質(zhì)：為泥碳土﹑珍珠巖﹑蛭石（體積比5:3:2），每1立方米基質(zhì)加復(fù)合肥1千克+黃腐酸鉀0.5千克+全微量元素營(yíng)養(yǎng)液，混合均勻。大棚內(nèi)按照寬1.2米作栽培槽，長(zhǎng)度依大棚長(zhǎng)度而定，一般單條不超過(guò)20米，走道寬30厘米，栽培槽高15厘米左右。然后將基質(zhì)平鋪至栽培槽中。
定植：10月下旬至11月上中旬起苗移栽，按株行距20厘米×20厘米規(guī)格移栽定植，栽后立即淋定根水。前期覆蓋遮蔭度為60%的遮陽(yáng)網(wǎng)，冬季要保溫保濕。
除草：無(wú)土栽培禾本科雜草少，采取人工除草，禁用除草劑。
肥水管理：移栽后10-15土淋施一次提苗肥，每畝施用尿素5千克，以后每10-15天淋施一次全營(yíng)養(yǎng)液，封行后每間隔15天葉面噴施磷酸二氫鉀100克。
收獲：移栽定植第二年3月上中旬現(xiàn)蕾時(shí)收割地上莖葉，保留地下根狀莖，覆蔸，遮陽(yáng)，新生芽長(zhǎng)出第二季植株，于6月下旬至7月上旬收割。二季每畝收獲干品達(dá)300千克以上。
主要價(jià)值
露珠碎米薺嫩莖﹑葉鮮嫩可口，是一種重要的食用野菜資源。具有獨(dú)特的硒富集能力，在自然生長(zhǎng)條件下，硒含量達(dá)80毫克/千克左右。
參考資料 >
露珠碎米薺.中國(guó)植物志.2019-04-19