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苯丙烯胺（cinnamamide）又稱為肉桂酰胺，是一種合成香料，其分子式為C9H9NO，分子量為147.18，CSA號是621-79-4。它是一種白色晶體，熔點147℃。不溶于冷水，微溶于熱水，溶于乙醚和二硫化碳。由肉桂酸經氯化、酰氨化而得。
基本信息
中文名稱：苯丙烯酰胺
英文名稱：cinnamamide
英文別名：Cinnamamide;Cinnamamide; predominantly trans;
CAS號：621-79-4
分子式：C9H9NO
分子量：147.17400
精確質量：147.06800
太平洋西南航空182號航班空難：43.09000
LogP：1.88540
物化性質
外觀與性狀：白色晶體
密度：1.121 g/cm3
熔點：148-150°C(lit.)
沸點：350.3oC at 760 mmHg
閃點：165.6oC
折射率：1.613
安全信息
海關編碼：2924299090
WGK Germany：3
危險類別碼：R22
安全說明：S36
RTECS號：GD6853000
危險品標志：Xn
生產方法
由肉桂酸經氯化、酰氨化而得。使用桂酸和氯化亞砜在60-70℃反應3-4h，得粗品，將粗品減壓病蒸餾得肉桂酰氯。再把肉桂酰氯慢慢加到30℃以下的濃氨水中，在30℃以下攪拌反應1h。放置24h，倒入大量的蒸餾水中，離心甩干、水洗、用稀乙醇重結晶而得成品。
用途
用于有機合成中間體。
參考資料 >