桔紅柚，又稱金桔蜜柚，是由漳州市農業科學研究所于2010年在琯溪蜜柚園中通過芽變單株選育而成的一種新型柚子品種。其經濟價值較高，發展前景廣闊，目前已被廣泛推廣。
形態特征
桔紅柚在開花期間，花蕊呈現出紫紅色。果實成熟時，果皮則展現出金橙色。該品種無需套袋，果皮自然會變成金橙色，隨著存放時間的增長，表皮的顏色會變得更加深沉和鮮艷。果肉呈橙色，帶有明顯的橙香味。
分布范圍
桔紅柚主要分布在福建省漳州市。
生活習性
桔紅柚喜溫暖濕潤氣候，年平均氣溫應在16.5攝氏度以上，最低氣溫不應低于-8攝氏度。其耐寒性較溫州蜜柑弱，且果實須在樹上越冬成熟。果皮較脆，易發生貯藏病害，如水腐、褐斑病等。夏季和秋季干旱會影響果汁含糖量，因此需要及時灌溉。
主要價值
桔紅柚含有豐富的維生素c及其他重要營養素，被醫學界公認為具有顯著食療效益的水果。其含有高血壓患者所需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此特別適合患有心血管疾病及腎臟病的患者食用。柚子中的維生素C能夠抗氧化，有助于降低血液中的膽固醇，從而預防心腦血管疾病。此外，柚子中的果膠能夠降低低密度脂蛋白水平，減少動脈壁的損害程度。桔紅柚還富含天然葉酸，對懷孕中的婦女有益，能夠預防貧血癥狀的發生和促進胎兒發育。新鮮的柚子肉中還含有類似胰島素的成分鉻，能夠降低血糖。
栽培技術
園地規劃
桔紅柚的種植園地應選擇土層深厚、肥沃的土地，土壤pH值在5.5-7.0之間，地形坡度不超過25度。園區規劃時，應配備必要的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設施。通常在9月至11月秋梢老熟后或2月至3月春梢萌芽前進行栽植。
種植密度
桔紅柚的種植密度一般為株距3m × 行距4m，每畝種植55-60株。
栽植技術
桔紅柚的栽植坑深度和寬度均為80厘米，栽植時應先在坑底鋪一層厚約50厘米的綠肥，再回填40厘米高的土壤。栽植時，應將苗木的根系適度修剪后放入坑中央，確保根系與土壤緊密接觸。澆水充足，圍繞樹苗建立一個1米寬的樹盤，并用糠殼覆蓋。
肥水管理
施肥原則
桔紅柚的施肥應滿足其對多種營養元素的需求，提倡多施有機肥，合理使用無機肥和配方肥料。施肥應根據葉片分析結果、果園土壤分析結果以及蜜柚的不同生長階段進行調整。
施肥方法
桔紅柚的施肥方法包括環狀溝施、條溝施、穴施和土面撒肥等。幼樹每年施肥5-6次，分別在春季、夏季和秋季梢抽發期進行。成年樹的主要施肥時間為萌芽肥、保果肥、壯果肥和采果肥。施肥量可根據樹木大小和生長狀況進行調整。
水分管理
桔紅柚的水分管理應確保土壤不過度干燥或過度潮濕。在干旱季節應適量灌溉，而在積水時應及時排水。
整形修剪
桔紅柚的整形修剪應遵循因地制宜、因樹修剪的原則，促進抑制相結合，實現通風透光、立體結果的目標。常用的樹形為自然開心形，干高20-40厘米，主枝數量為3-4個，分布均勻，主桿分枝角度為30-50度。幼樹的修剪應以輕剪為主，成年樹的修剪應注重回縮結果枝組，促進更新。
病蟲害防治
桔紅柚常見的病蟲害包括炭疽病、腳腐病、螨形總目、蚧類、蚜蟲、桃冠潛蛾和天牛類。針對不同的病蟲害，應采取相應的防治措施，包括化學防治和生物防治。同時，應加強園內衛生管理和病蟲害監測，及時發現并控制病蟲害的發生。
采收與保存
采收
桔紅柚的采收應根據果實成熟度、用途和市場需求等因素綜合考慮。采收時應避免雨天和果面有露水的情況，以免損傷果皮。采果人員應戴上手套，使用圓頭果剪將果實連同果柄一同剪下，注意不要傷害果皮和果蒂。采收后應盡快運輸至包裝場或儲藏庫，避免陽光直射和雨水侵襲。
保存
桔紅柚的貯藏保鮮可通過藥劑處理和適當的貯藏條件來實現。常用的防腐保鮮劑包括鮮綠保、戴挫霉、百可得、咪鮮安和綠色南方專用保鮮劑。果實采收后應迅速在防腐保鮮藥水中浸泡，晾干后再進行發汗處理。發汗后的果實應進行單果包裝，再裝箱或裝筐入庫貯藏。貯藏過程中，應保持適宜的溫度和濕度，定期檢查并及時處理異常情況。
參考資料 >
中國五大柚子產地.搜狐網.2024-09-12
哪種水分多，哪種味清甜?上十種柚子同臺競爭，冬季果市“柚”惑多多.楚天都市報.2024-09-12
柚子.搜狐網.2024-09-12