華南鯉（學(xué)名Cyprinus carpio rubrofuscus （Lacepède），鯉科鯉屬鯉魚的一種魚類，又稱元江鯉，鮮活時尾鰭下葉呈紅色，偶鰭呈淡紅色，故當(dāng)?shù)胤Q紅尾??鯉魚。體側(cè)扁較高，略呈橢圓，頭較小，略尖，口下位，上頜較下頜突出，須2對，鱗較大，在腹鰭基部有一較發(fā)達的腋鱗。廣泛玉簪屬淡水河流中。
形態(tài)特征
華南鯉體側(cè)扁較高，略呈橢圓，頭較小，略尖，口下位，上頜較下頜突出，須2對，鱗較大，在腹鰭基部有一較發(fā)達的腋鱗。鮮活時尾鰭下葉呈紅色，偶鰭呈淡紅色，故當(dāng)?shù)胤Q紅尾鯉魚。
背鰭條3，17－20；胸鰭條1，14；腹鰭條1，8；臀鰭條3，5。第一鰓弓鰓耙數(shù)，外側(cè)18－21，內(nèi)側(cè)23－29。下咽齒3行，1．1．3－3．1．1。側(cè)線鱗33[（5－6）/（5－V）]35；背鰭前鱗11－14；圍尾柄鱗15－17。側(cè)線鱗數(shù)29－33，而淺黃錦鯉則為33－37。標(biāo)準(zhǔn)長為體高的2.65－3.10（平均2.86）倍，為頭長的3.23－3.67（3.43）倍，為背鰭基部長的2.52－2.85（2.66）倍。頭長為吻長的2.67－3.47（3.05）倍，為眼徑的3.70－5.00（4.35）倍，為眼間距的2.11－2.86（2.42）倍，為尾柄長的2.00－2.57（2.28）倍，為尾柄高的1.87－2.35（2.16）倍。體較高，側(cè)扁。頭較小；頭長小于體高。口下位或亞下位，上頜突出于下頜。須2對，前須約為后須的一半長。眼中等大，眼下緣的水平切線在口裂之上。眼間距略大于下顎骨的長度。鰓耙短，三角形。下咽骨短，前臂比后臂寬而短。下咽齒發(fā)達，主行第一枚齒粗壯，為光滑的圓錐形，其余呈臼齒狀；第二枚肯的齒冠上有2－3道溝紋。尾柄較高，大于或等于眼后頭長。背鰭起點位置與腹鰭起點相對或稍前，約位于吻端至尾鰭基的中點。背鰭外緣內(nèi)凹，最后1根硬刺的后緣具鋸齒。胸鰭的末端接近腹鰭的起點，個別的可達腹鰭的起點。腹鰭末端不達臀鰭。臀鰭的起點與背鰭倒數(shù)第五至第六根分枝鰭條相對，其最后1根硬刺后緣具鋸齒。尾鰭分叉。脊椎骨4+31（2尾）。鰾2室，前室較后室粗，而長度相當(dāng)，但隨著魚體的長大，后室相對地縮短。色彩與鯉相似。
分布范圍
華南鯉廣泛分布于東亞淡水河系，北起黑龍江省、南至紅河哈尼族彝族自治州，包括俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、蒙古、中國、越南、韓國、老撾、日本都有分布。
生活習(xí)性
淡水生。具有適應(yīng)性強、生長速度快、耐寒能力強、耐低氧等優(yōu)良特性。它們通常生活在河流、湖泊、水庫等水域中，喜歡在清澈、流速較慢的水域中活動。華南鯉是雜食性魚類，以浮游生物、底棲生物、水生植物等為食。它們的生長速度較快，通常在幼魚階段生長速度最快，隨著年齡的增長，生長速度逐漸減慢。華南鯉的繁殖期通常在春季和秋季，產(chǎn)卵后母魚會護卵，直到幼魚能夠獨立生活為止。
經(jīng)濟價值
華南鯉分布于元江，在云南元江哈尼族彝族傣族自治縣一帶，每年12月份開始繁殖，1月份進入繁殖盛期，當(dāng)?shù)貪O民設(shè)人工魚巢在江邊采卵，移至池塘中孵化、育苗直至養(yǎng)成商品魚。50年代后期，元江鯉作為養(yǎng)殖良種向全省推廣，70年代長江水產(chǎn)研究所用元江鯉作父本與江西省的婺源荷包紅鯉雜交，培育成荷元鯉，其子代生長優(yōu)勢均高于父母本；繼后又以特定的荷包紅鯉與元江鯉為親本，采用家系選育、系間雜交，以及雌核發(fā)育等一系列育種措施，獲得了遺傳性穩(wěn)定的鯉魚新品系建鯉。建鯉的經(jīng)濟性狀更佳，生長速度明顯快于幾種雜交鯉魚及其他鯉，當(dāng)年可養(yǎng)成商品成魚，并且具有肉味好、含肉率高、適應(yīng)性強、抗病力強、餌料轉(zhuǎn)化率高、易起捕等優(yōu)點。
分類與文化
生物分類上，華南鯉曾被列為歐洲鯉（Cyprinus carpio）的亞種，但后來根據(jù)形態(tài)差異和基因研究單列為種。部分研究稱錦鯉實際上是由華南鯉而非淺黃錦鯉培育出來的。鯉魚自古就是吉祥的象征，在中國文化中，鯉魚與“利”諧音，故有“漁翁得利”、“家家得利”之說，以及“富貴有余”、“連年有余”等吉祥寓意。坊間更廣泛流傳鯉魚跳龍門之說。在唐朝，由于皇帝姓李，與鯉諧音，犯了忌諱，鯉魚被改稱為“赤??公”，并頒布法令規(guī)定捕到鯉魚必須放生，全國上下不準(zhǔn)吃鯉魚，違者受罰。這樣使傳統(tǒng)的養(yǎng)鯉業(yè)受到摧殘，鯉魚未能列入四大家魚之中。然而，古詩中仍有“良人玉勒乘馬，侍女金盤膾鯉魚”等描述，可見當(dāng)時鯉魚完全可殺可食。此外，廣東南方的廣州市、順德區(qū)、南海、中山市、東莞一帶的粵語族煮鯉魚（姜蔥屈鯉）一定連鱗食，表明鯉魚的魚鱗病也是可食用的。
參考資料 >
華南淡水養(yǎng)殖種質(zhì)資源調(diào)查專題（二十五）：華南鯉種質(zhì)資源調(diào)查.珠江水產(chǎn)研究所.2024-08-18
鯉魚“祖宗”在玉溪這里→ 已有“七代子孫”.澎湃新聞.2024-08-18
元江鯉.香哈網(wǎng).2024-08-18
華南鯉.說植物.2024-08-18