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蘭撒（學(xué)名：Lansium domesticum；馬來語：langsat），又譯作冷剎、蘆菇或龍功果（馬來語：duku）、龍貢或龍宮果，為楝科樫木屬的一種常綠喬木。原產(chǎn)于馬來群島，現(xiàn)在亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。其果實(shí)簇生于老枝或枝干旁，味道清甜而帶點(diǎn)酸澀，是東南亞上等水果之一。
分布
蘭撒原產(chǎn)于馬來群島，現(xiàn)在在亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培，包括越南，馬來西亞，泰國，印度尼西亞等地。
形態(tài)
蘭撒的果實(shí)簇生于老枝或枝干旁，果肉味道像柚子，味道清甜而帶點(diǎn)酸澀。有許多不同栽培種，一般來說被稱作“杜古”的品種果實(shí)比較大顆、圓球形，被稱作“蘭撒”的品種果實(shí)比較小、卵形。龍貢表皮為黃色，比龍眼略大，剝開后內(nèi)部色澤與龍眼荔枝類似，但和莽吉柿一樣分成幾瓣。大瓣中有籽，苦澀不能食用。
食用
臺灣稱為蘭撒果，香港特別行政區(qū)稱為蘆菇，俗稱“泰國黃皮”但與黃皮不同科。由于蘆菇果實(shí)空隙中會有蝎子藏匿，所以進(jìn)食時(shí)應(yīng)格外小心，建議拿著蘆菇的莖部，放進(jìn)水內(nèi)大力搖晃，再摘下個別蘆菇。果肉軟嫩香甜，味道獨(dú)特，介于葡萄和山竹之間。一次吃10-20個為宜，以防燥熱上火。
營養(yǎng)價(jià)值
龍貢和大多數(shù)熱帶水果一樣性溫甘，多糖分，屬于滋補(bǔ)型水果。具體營養(yǎng)價(jià)值尚待研究。
參考資料 >
龍貢果中國有嗎 西雙版納1982年從馬來西亞引種.今日頭條.2024-08-01
美味熱帶水果——龍貢果.中國科學(xué)院.2024-08-01