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龍功果
來源:互聯網

龍功果,又名“杜古”,蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果,一種生長在泰國南部濕熱地區的水果。龍宮成串生長,小圓球狀,果皮淡黃。外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶瑩潔白,氣味芬芳軟糯,剝皮即食,味道醇美,大的偏甜,小的甜中微酸,口感有些微像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,據說是泰國王妃最愛的水果。

原產于馬來西亞彭亨州登嘉樓州,是最正統的馬來半島原生水果,被譽為“水果公主”。

物種簡介

又名龍宮果、香果、佛頭果,一種生長在泰國南部濕熱地區的水果。龍功果成串生長,小圓球狀,果皮淡黃。外形似微型番薯,果肉形似山竹,散發的氣味與龍眼難以區分,混合著多種水果的特征,果肉晶瑩潔白,味道醇美,甜中微酸,口感有點像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,據說是泰國王妃最愛的水果。這龍宮果有不同品種,有的酸,有的很甜。很像枇杷的樣子,所以也被人們稱作“泰國枇杷”,它的果皮比較厚,揭開果皮是白色的果肉,果肉汁多味甜、清香沁人,但是果核特苦。當地人因此將它稱“愛情果”,意思是它與愛情的感覺很相似,先有神秘的外表包裹,當愛情發生時同樣有甜蜜、沁人心脾的感受,而當愛情消逝時,也會有苦不堪言的感覺。這種水果不容易保鮮,因此多半只能在當地品嘗。

分布范圍

龍功果,又名龍宮果、香果、佛頭果,原產于馬來西亞彭亨州登嘉樓州,是最正統的馬來半島原生水果。

東南亞周邊諸國的龍功果果樹,都是從馬來半島移植過去的。龍功果在泰國南部的濕熱地區比較多見,據說是泰國王妃們最喜歡的水果之一。也正因為這個原因,外國游客經常把龍功果叫作“泰國枇杷”。

主要價值

食用時間

每年的5、6月間是龍功果的花期,通常7月中旬左右推出市場,擱置一段時間后,每年8、9月是吃果子的最佳時節。一旦踏入10月,想吃龍功果就得等來年了。新鮮的龍功果果皮較厚,遠遠看去,一堆果子就像是沒有洗干凈的小土豆。摘下幾天后,果皮會變黑變薄,但這時卻是吃它的最好時候。

注意

特別需要注意的是,龍功果的枝椏上經常會附著生猛的小蝎子,果實也是它們的至愛。由于每瓣果實的縫隙中偶爾有蝎子藏匿,所以進食時需要格外小心,以防被意外咬傷。食用龍功果前,建議先拿著一串果子的莖部,放進水里用力搖晃后,再將果子一個個摘下。

可惜的是,令人一嘗難忘的龍功果,因為對保鮮要求很高,不能像其他水果一樣,可以進行長時間運輸。不過,隨著泰國旅游業的發達,品嘗新鮮的龍功果已經成為赴泰國旅行的人們必做的事情之一。

參考資料 >

龍功果.萬方數據.2024-08-07

【科普】龍年說龍!這些生活中的“龍”,你都知道嗎?.澎湃.2024-08-07

龍功果究竟是什么樣的水果?.搜狐網.2025-05-31

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