黑蕊獼猴桃（學(xué)名：Actinidia melanandra Franch.）是獼猴桃科、獼猴桃屬中型落葉藤本；小枝潔凈無(wú)毛，髓褐色或淡褐色，葉紙質(zhì)，橢圓形、長(zhǎng)方橢圓形或狹橢圓形，頂端急尖至短漸尖，腹面綠色，無(wú)毛，背面灰白色、粉綠色至蒼綠色，葉脈不顯著，葉柄無(wú)毛，聚傘花序不均地薄被小茸毛，有花多達(dá)7 朵；苞片小，鉆形，萼片卵形至長(zhǎng)方卵形，花瓣匙狀倒卵形，花藥黑色，長(zhǎng)方箭頭狀，花絲絲狀，子房瓶狀，潔凈無(wú)毛，種子小，5-6月上旬開花。
分布于中國(guó)甘肅、陜西省、四川省、貴州省、湖北、湖南省、浙江省、江西省和廣西壯族自治區(qū)等省區(qū)。生長(zhǎng)在海拔1000-1600米的山地闊葉林中濕潤(rùn)處。
黑蕊獼猴桃的果成熟后可食用，葉可喂豬，根部可作殺蟲脒農(nóng)藥，在園林中適合棚架，花架等處栽培觀賞。
形態(tài)特征
中型落葉藤本；小枝潔凈無(wú)毛，直徑2.5毫米左右，有皮孔，肉眼難見，髓褐色或淡褐色，片層狀。
葉紙質(zhì)，橢圓形、長(zhǎng)方橢圓形或狹橢圓形，長(zhǎng)5-11厘米，寬2.5-5厘米，頂端急尖至短漸尖，基部圓形或闊楔形，等側(cè)或稍不等側(cè)，鋸齒顯著至不顯著，不內(nèi)彎至內(nèi)彎，腹面綠色，無(wú)毛，背面灰白色、粉綠色至蒼綠色，側(cè)脈腋上有毛或無(wú)，葉脈不顯著，側(cè)脈6-7對(duì)；葉柄無(wú)毛，長(zhǎng)1.5-5.5厘米。
聚傘花序不均地薄被小茸毛，1-2回分枝，有花1-7 朵；花序柄長(zhǎng)10-12毫米，花梗長(zhǎng)7-15毫米；苞片小，鉆形，長(zhǎng)約1毫米；花綠白色，徑約15毫米；萼片5片，有時(shí)4片，卵形至長(zhǎng)方卵形，長(zhǎng)3-6毫米，除邊緣有流蘇狀緣毛外，他處均無(wú)毛；花瓣5片，有時(shí)4片或6片，匙狀倒卵形，長(zhǎng)6-13毫米；花藥黑色，長(zhǎng)方箭頭狀，長(zhǎng)約2毫米，花絲絲狀，長(zhǎng)約3毫米；子房瓶狀，潔凈無(wú)毛，長(zhǎng)約7毫米，花柱長(zhǎng)4-5毫米。果瓶狀卵珠形，長(zhǎng)約3厘米，無(wú)毛，無(wú)斑點(diǎn)，頂端有喙，基部萼片早落。種子小，長(zhǎng)約2毫米。花期5-6月上旬。
分布范圍
該種分化強(qiáng)烈，一共分為5個(gè)變種；其分布范圍有甘肅省、陜西省、四川省、貴州省、湖北、湖南省、浙江省、江西省和廣西壯族自治區(qū)等省區(qū)。
主要價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)：獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。含有亮氨酸、L-苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。
保健：可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素c有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
美容：獼猴桃是一種“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯(cuò)。洗過(guò)臉后，用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進(jìn)行按摩，對(duì)改善毛孔粗大有明顯的效果。
減肥：獼猴桃是最合適的減肥食品，因?yàn)樗m然營(yíng)養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進(jìn)消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。獼猴桃是減肥與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇。
注意事項(xiàng)：⑴獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉時(shí)不宜食用。⑵獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
主要變種
病害防治
病害：炭疽病、根結(jié)線蟲病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。其中炭病既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時(shí)噴灑2-3次800倍多菌靈進(jìn)行防治。根結(jié)線蟲病，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，用甲基異柳磷或30%喃丹毒土防治。
蟲害：桑白蚧、檳櫛盾、地老虎、綠綠蟲、大葉蟬科、吸果夜蛾、蝙蝠蛾科等。
介殼蟲類越冬蟲用氧化樂(lè)果或速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲用炒皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對(duì)于瓢蟲，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊類殺蟲劑。
葉蟬類，選擇抗性品種栽培。美味獼猴桃（如金魁品種）比中華獼猴桃受害輕。于成蟲發(fā)生盛期噴布40%樂(lè)果1:1200倍液。或噴布10%多來(lái)寶1:2500倍液，亦可噴布25%敵殺死3000倍液或50%抗蚜威右濕性粉劑4000倍液及其它菊酯類藥劑。均能收到較好防治效果。
吸果夜蛾發(fā)生在果實(shí)糖分開始增加的9月份，夜間出來(lái)危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用果實(shí)套袋、黑光燈或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化鈉配成的誘殺液掛瓶誘殺。蝙蝠蛾科防治需分三個(gè)階段：檢查果園。發(fā)現(xiàn)樹干基部有蟲包時(shí)。
撕除蟲包。用細(xì)鐵絲插入蟲孔。刺死幼蟲；或用50%敵敵畏50倍液滴注?；蛴妹耷蝓此幰喝胫變?nèi)；或用磷化鋁片劑。每孔用0.1克即可?？卓谟脻衲喽氯?。毒殺幼蟲。初齡幼蟲在地面活動(dòng)期在樹冠下及干基部噴10%氯氰菊酯2000倍液。消滅2-3齡幼蟲。成蟲于8月下旬至9月出現(xiàn)，需保護(hù)天敵。食蟲鳥、捕食性步甲蟲和寄蠅科等。
參考資料 >
黑蕊獼猴桃.中國(guó)自然標(biāo)本館.2016-06-30