蒜蓉面包屬于法國面包，是法式下午茶必不可少的一部分，特點是色澤金黃、蒜香濃郁、焦香酥脆、口味獨特，制作也非常方便。
所需食材
大蒜 4瓣
蜂蜜 2勺
黃油 30克
高粉 250克
吉士粉 15克
白糖 20克
鹽 5克
雞蛋 25克
酵母 4克
黃油 20克
水 130克
制作方法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
食用須知
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經。具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲脒的功效。
大蒜主治飲食積滯、腹冷痛、水腫脹滿、泄瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲病、蟯蟲等病癥。
參考資料 >