苦木（拉丁學名：Picrasma quassioides），是苦木科苦樹屬的落葉喬木，以苦味著稱，故有苦樹、苦膽樹之名。該樹種分布于中國陜西、山西省、河北省、河南省等省份，亦見于印度北部、不丹、尼泊爾、朝鮮和日本，多生于海拔1400-3200米的山地雜木林中。
苦木樹皮紫褐色，平滑。葉為奇數羽狀復葉，托葉披針形，早落。花為雌雄異株，復聚傘花序腋生，花瓣與萼片同數；雄花中雄蕊長為花瓣的2倍，與萼片對生；雌花中雄蕊短于花瓣。果為核果，成熟時呈藍綠色。花期4-5月，果期6-9月。苦木為中性偏陽樹種，喜光，喜濕潤、肥沃的土壤，繁殖方式以播種為主。
2023年，苦木的兩個變種苦樹（原變種）和光序苦樹均被《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷（2020）》評估為無危（LC）。苦木味苦，性寒，有小毒，具清熱解毒、祛濕的功效，可用于風熱感冒、咽喉腫痛、濕熱瀉痢，以及濕疹、瘡癤、蛇蟲咬傷等癥。其木材適合制作家具、農具、器具等；莖皮纖維可制作人造棉、生產高級文化用紙，樹皮可提取染料、制作農藥，枝、葉煎汁還能清除農業害蟲。苦木秋葉紅黃相間，園林中可作為風景樹。
植物學史
苦木為苦木科（Simaroubaceae）苦樹屬植物，以苦味著稱，故有“苦樹”“苦膽樹”之名，《中華人民共和國藥典》收載的苦木藥材為苦木的干燥枝和葉。
形態特征
苦木為落葉喬木。
樹皮紫褐色，平滑。
奇數羽狀復葉，復葉長15-30厘米，小葉9-15，卵狀披針形或寬卵形，具不整齊粗鋸齒，先端漸尖，基部楔形，上面無毛，下面幼時沿中脈和側脈有柔毛，后無毛；托葉披針形，早落。
雌雄異株，復聚傘花序腋生，萼片（4）5，宿存，花瓣與萼片同數；雄花雄蕊長為花瓣2倍，與萼片對生，雌花雄蕊短于花瓣。
核果藍綠色，長6-8毫米，萼片宿存。
分布棲息
苦木分布于中國陜西、山西省、河北省、河南省、江蘇省、湖南省、湖北、廣西壯族自治區、云南省、四川省、貴州省等省份，也分布于印度北部、不丹、尼泊爾、朝鮮和日本。苦木多生于海拔1400-3200米的山地雜木林中，亦見于濕潤肥沃的林緣、溪邊、路旁等處。
生活習性
苦木為中性偏陽樹種，喜光，幼樹耐蔭蔽，可在疏林中正常生長。其對土壤和肥水條件要求較高，喜濕潤環境，適宜土層深厚、肥潤疏松、排水良好的酸性或中性土壤，在陽光充足但土層淺薄、干旱瘠薄的地塊生長不良。該樹種生長迅速，萌芽力強，天然更新能力良好。
生長繁殖
苦木的花期為4-5月，果期為6-9月。
苦木采用播種繁殖，待成熟果實由藍色轉為紅色時即可采收。果實采回后，浸入水中搓去果皮、果肉，洗凈即得播種材料，經陰干、除雜后干藏。春季播種采用條播方式，行距20-25厘米，覆土厚1厘米，行間蓋草保濕，一年生苗可出圃造林。造林地宜選擇土層深厚、濕潤、排水良好的坡地、山谷、山洼、溪邊河岸，于早春種植。造林后頭3年需加強管理，每年除草、松土1-2次。
保護情況
2023年，苦木的兩個變種光序苦木（Picrasma quassioides var. glabrescens）和苦樹（原變種）（Picrasma quassioides var. quassioides）均被《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷（2020）》評估為無危（LC）。
主要價值
苦木味苦，性寒，有小毒，核心具備清熱燥濕、解毒殺蟲脒、祛濕的功效，可主治細菌性痢疾、胃腸炎、膽道感染、蛔蟲病，適用于風熱感冒、咽喉腫痛、濕熱瀉痢等癥狀，同時對豬疥螨病、疔癤、濕疹、燒傷、蛇蟲咬傷均有治療效果。
將苦木添加至豬飼糧中，豬的日增重、腹瀉頻率相關指標，均優于“禁抗令”前飼料中廣泛使用的土霉素鈣和維吉尼亞霉素。市面也已推出以苦木為原料開發的“天然植物抗菌促生長劑”飼料添加劑商品。
苦木的秋葉呈現紅黃相間的色澤，可作為風景樹栽培種植。
苦木的木材紋理順直，具備易干燥、易切削的特性，切面光滑不劈裂，且固釘力強、油漆性能優良，適合制作家具、農具、器具及各類建筑用材。其莖皮纖維可制作人造棉、生產高級文化用紙，樹皮既能提取染料、制作農藥，枝、葉煎汁后還能有效清除農業害蟲。
參考資料 >
Picrasmaquassioides(D. Don) Benn..植物智.2026-01-22
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2026-01-22
苦木 Picrasma quassioides|iPlant 植物智.植物智.2026-01-22
中國生物多樣性紅色名錄 —高等植物卷（2020）.生態環境部.2026-02-03
關于發布《中國生物多樣性紅色名錄—脊椎動物卷（2020）》和《中國生物多樣性紅色名錄—高等植物卷（2020）》的公告.生態環境部.2026-02-03
Picrasmaquassioides(D. Don) Benn..植物智.2026-01-22