飛廉（外文名：Carduus nutans L.），又名大刺?菜、仙鵝抱蛋、大刺苛等，菊科植物。草本，高30~100厘米。莖直立，多分枝，有大小不等的三角形刺齒裂翼。中下部莖葉長卵圓形或披針形，向上葉與下部葉相似，但漸小。頭狀花序下垂或下傾，單生莖頂或長分枝的頂端，總苞鐘狀或?qū)掔姞睿偘鄬印?a href="/hebeideji/4566126981254707065.html">花冠紫色，裂片狹線形，冠毛白色，多層，不等長。
飛廉，中國各地均有分布，常生于荒野、路邊、田地、河岸、山坡草地等處。飛廉每100克嫩葉含蛋白質(zhì)1.5克，脂肪1.4克，糖類4克，粗纖維1.4克，胡蘿卜素3.05毫克，維生素B,0.32毫克，維生素C31毫克。飛廉具有清熱解毒、止血、止痢之功效，此外還具有治腰肌扭傷、降低血壓之作用。
形態(tài)特征
二年生或多年生草本。莖單生或簇生，莖枝疏被蛛絲毛和長毛。中下部莖生葉長卵形或披針形，長(5-)10-40厘米，羽狀半裂或深裂，側(cè)裂片5-7對，斜三角形或三角狀卵形，兩面同色，兩面沿脈被長毛。頭狀花序下垂或下傾，單生莖枝頂端；總苞鐘狀或?qū)掔姞睿瑥?-7厘米，總苞片多層，向內(nèi)層漸長，無毛或疏被蛛絲狀毛，最外層長三角形，寬4-4.5毫米，中層及內(nèi)層三角狀披針形，長橢圓形或橢圓狀披針形，寬約5毫米，最內(nèi)層苞片寬線形或線狀披針形，寬2-3毫米。小花紫色。瘦果灰黃色，楔形，稍扁，有多數(shù)淺褐色縱紋及橫紋，果緣全緣；冠毛白色，鋸齒狀。花果期6-10月。
分布范圍
分布于中國新疆天山（烏魯木齊市、特克斯縣）、準(zhǔn)噶爾汗國阿拉套（塔城地區(qū)）、準(zhǔn)噶爾盆地（沙灣、查布查爾）。生于山谷、田邊或草地，海拔540-2300米。歐洲、北非、蘇聯(lián)中亞及西伯利亞地區(qū)都廣有分布。模式標(biāo)本采自西歐。優(yōu)良蜜源植物。
主要價值
改善土壤
紫云英根系的穿透、擠壓和團聚作用，使土壤形成較多的水穩(wěn)性團聚體，連續(xù)多年種植紅花草的稻田，土壤物理化學(xué)性狀明顯改善，土壤氣、液、固三相比得到更好地協(xié)調(diào)，土壤的保肥保水能力增強。
栽培技術(shù)
品種選擇
選擇產(chǎn)量高的紅花草品種，如江西大葉籽等。
種子處理
一般性處理
一般在晚稻收割前半月播種。播前要搶晴天曬種1-2天，以利于種子發(fā)芽整齊。播種前還要用10%的食鹽水選種，撈去上浮的粒、菌核和雜質(zhì)，然后用清水沖凈、晾干。并要進行擦種，即每10公斤種子摻細砂2公斤，擦破種皮上的蠟質(zhì)，有利于種子吸水發(fā)芽。
巧用肥水浸種
經(jīng)過上述處理的種子，再放入肥水內(nèi)浸種，肥水的配制是：人尿15公斤、磷酸氫二鉀100克、仲鉬酸銨50克、水35公斤。把紫云英種子放入肥水里浸5—6小時，撈出瀝干播種，有利于種子發(fā)芽、苗齊、苗壯，增強抗逆性。浸種的肥水要現(xiàn)配現(xiàn)用，肥水用量以淹沒種子為度。
巧用菌肥接種
紅花草種子播前用菌肥接種，有利于早形成根瘤，早發(fā)揮固氮作用，對綠肥高產(chǎn)有很大作用，特別是沒種過或長時間沒種過綠肥的田塊，增產(chǎn)效果更為明顯。方法是將2~2.5公斤（每畝播種量）的種子與用120克根瘤菌肥，加泥漿拌和均勻，使每粒種子都能沾到菌肥，最后再拌鈣鎂磷肥15公斤播種。
水分管理
冬綠肥喜濕潤，但不耐澇。不論苗期還是生長期，過多的水分不利于綠肥根系的生長，并易誘發(fā)多種病害，特別是在濕度較大的水稻田栽培，更忌田間漬水。因此，種綠肥的稻田，在播種前均要開好“十”字溝或“井”字溝以及田邊的圍溝，達到溝溝相通，排灌自如。播種后遇干旱天氣，要灌1次跑馬水，保持田間濕潤，既可滿足種子對水分的需要，也能滿足晚稻后期對水、氣的要求，有利于灌漿結(jié)實。晚稻收割后，及時清溝，保證排灌方便。
合理施肥
為增強抗寒能力，減輕凍害，一般在12月上中旬，每畝施過磷酸鈣15-20公斤。
翻壓
翻壓時間
一般應(yīng)根據(jù)下茬農(nóng)作物的種植時間來確定，翻壓綠肥后，要有足夠的整理土地的時間，使后茬作物能適時播種。紫云英以盛花期，即早稻插秧前10~15天左右翻耕比較適宜。
翻壓數(shù)量
在一定范圍內(nèi)，綠肥翻壓數(shù)量增加，培肥地力的效果也逐漸提高。但綠肥翻壓的數(shù)量并不是越多越好。一般紅花草畝產(chǎn)鮮草1000-1500千克。
翻壓技術(shù)
基本要求是綠肥翻入土層，要做到壓嚴(yán)、壓實。一般深度掌握在耕層范圍內(nèi)。翻耕后，應(yīng)盡快耙地和鎮(zhèn)壓，加快綠肥腐解速度，提高綠肥肥效。
參考資料 >
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《神農(nóng)本草經(jīng)應(yīng)用求真》.讀秀.2024-08-12