丁香酚甲醚是一種化學(xué)品，英文名是methyleugenol，本品為無色至淡化色液體，有丁香酚的香氣，但比較弱。
正文
【中文名稱】丁香酚甲醚；甲基丁香酚
【英文名稱】methyleugenol
【結(jié)構(gòu)或分子式】
【密度】1.0386
【沸點（℃）】248～249
【折射率】1.5388（17℃）
性狀
無色至淡化色液體，有丁香酚的香氣，但比較弱。
【溶解情況】
不溶于水，溶于乙醇。
用途
用于配制依蘭型、香石竹型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和異丁香酚的變調(diào)劑。在食用香精及煙草中亦常使用。
【制備或來源】
由丁香酚用硫酸氫甲甲基化而制得。
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